南京大地幼儿园保育员测试3由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“幼儿园保育员测试”。
南京大地幼儿园——保育员综合测试题
单选题
1、伙房，库房内必须清洁整齐，必须定期消灭哪三害（）
A、蚊、蝇、蟑螂
B、蝇、蚁、老鼠
C、蟑螂、蚊、蜘蛛
2、消毒后的餐饮具必须储存在（）
A、橱柜
B、餐具专用保洁柜
C、专用清洗池
3、厨房用于保存食品的冷藏设备要经常冲洗，（）并在设施上标有明显标号。
A、食品随意摆放
B、食品分类
C、生熟食品要分开储存，防止食品交叉感染
4、厨房工作人员上班要坚持做到（）
A、穿工作衣、戴工作帽
B、穿工作衣、戴口罩
C、穿工作衣、戴工作牌
5、厨房禁止（）出入
A、幼生
B、师生
6、培训通的培训内容发布是：（）
A、每个学期发布一次，其中包括一个学期的培训内容
B、每年发布一次，其中包括两个学期的培训内容
多选题
1、存放时生、熟半成品食物均应（）
A、分桶
B、分柜
