实验02 果树种类和果园由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“果树种类及其分布”。
实验二 果树种类和果园
一、实验目的和要求
通过考察果园，了解现代果树生产概况、果园结构布局、生产设施及管理方法；认识几种主要果树种类及其特点。
二、参观地点
校外生产果园。
三、材料和工具
果树植株、汽车、记录本、记录表格、手持式喊话器、GPS、皮卷尺、钢卷尺等野外考察工具。
四、考察内容与步骤
1.果园考察。
（1）请果园技术人员介绍果园生产概况、生产设施及现代管理方法。
（2）果园建设和布局参观。果园的土地规划，果园的地貌、地形、土壤、气候和光
照条件等；果园的总面积，其中果树的实际栽培面积应占总面积的80％，防护林面积占10％，道路占5％，其他等占5％；栽培区域的划分，小区面积、小区形状、不同果树种类所占面积。A.道路系统规划：果园的道路应由主路、干路和支路组成。主路一般宽5-7m，位置适中，贯穿全园，可通过大型货车；干路宽4-5m，可通过小型汽车和一般农机具；支路宽1-1.5m，主要为人行道，并可通过小型农机具。B.果园防护林：北方果园一般需设防护林。防护林主带应与本地区有害风向垂直，观察林带的宽度和密度等。C.果园排灌系统：如为明渠灌溉，注意干渠与支渠的分布；管道灌溉时，注意管道（喷灌、滴灌）的铺设方式、距离等、排水的方式（明排、暗排）。D.授粉树配置：隔行、隔株或随意配置。
（3）《园艺学实践》P261实践103 果树生产基地考察作为补充。
2.果树种类识别
（1）观察项目： a.生长习性：乔木、灌木、藤本、草本。B.树形：疏层形、开
心形、圆头形、园柱形、纺锤形、棚架形和篱架形等。C.枝条： 直立、开展、下垂；密、中、稀；有无刺等。D.叶：叶型（单叶、复叶）、质地、叶形、叶缘、叶脉、叶面（色泽、茸毛等）。E.花：花序、花或花序的着生位置、花的形态和构造。F.果实：种类（仁果、核果、浆果、坚果和柑果等）、大小、形状、果肉和果皮等。G.种子：大小、多少、形状和种皮色泽等。
（2）主要树种特征
a.苹果：为仁果类的代表树种，高大乔木或小乔木。树冠多圆头形或疏层形，矮生短枝型一般为柱形或纺锤形。树干灰褐色，枝梢分为营养枝和结果枝。叶呈椭圆形或卵圆形，叶缘有钝圆锯齿。苹果的花序为混合花序，一个花序上通常5～6朵花，形成伞形总状花序。果实的形状有圆形、扁圆形、长圆形、圆锥形和不匀称形等；果皮有绿、黄、红等色。
b.桃：核果类代表树种，落叶小乔木。干性弱，根系浅。萌芽力和发枝力较强，一年能抽生2～3次梢。其叶为长披针形，花芽多着生在侧芽位置上。果皮表面被有茸毛（油桃除外），果实的形状有圆形、长圆形、蟋桃呈扁圆形，其果肉色有红白、黄、紫等颜色，种子外部有一层坚硬的由石细胞组成的硬核。c.葡萄：浆果类代表树种，为落叶的多年生攀援植物。其茎称为蔓，包括主蔓、分蔓、侧蔓、结果母枝〔蔓〕和新梢。结果母枝是由上一年成熟的枝蔓经过剪 1
截而成，其上发生新梢，新梢的节上着生叶片和芽眼，对面着生花序或卷须。葡萄的叶为掌状单叶，三裂、五裂或无裂刻；叶面有茸毛或无茸毛。葡萄的花序为复总状花序和圆锥花序，发育完全的花序有花蕾200-1500个。卷须形态上与花序是同缘的。果穗一般由穗梗、穗轴、副穗和主穗组成。浆果的色泽、形状多样。葡萄的支架有棚架、篱架、棚篱架等，支架所用材料有水泥杆、石柱、木材和铁丝等。
d.核桃：又称胡桃，为坚果类代表树种。落叶乔木，树高可达10-20m，最高的30m以上。树冠多圆头形或广卵形。树皮灰白色，光滑。枝条粗，新梢呈绿褐色、褐色，有较稀的白声皮孔。叶片为奇数羽状复叶，小叶对生，复叶互生。核桃的芽有混合芽、叶芽、雄花芽和溜伏芽。果实近圆形，黄绿色，有浅绿色斑纹；外果皮密生短毛，中果皮肉质苦涩，内果皮为鲜棕黄色坚硬的核，有线纹，表面凹凸不平。种仁为脑状肥大子叶，被黄色或黄褐色的薄种皮。
e.柑橘：为柑果类的代表，常绿乔木或小乔木。通常所称柑橘，并非一种果树，而是指柑橘属的一些经济栽培种，包括柠檬、甜橙、柚、葡萄柚和宽皮橘等。柑橘的枝一年生长2-4次。其花芽通常在秋冬季分化，大多着生在当年的新梢上。柑橘类果实大的如柚子，重1kg以上；小的如山金柑，重不到1g。柑橘类果实的内瓤数量不一，柚子最多的13-25个；甜橙和橘为8-13个，柠檬7-13个，金柑3-7个。
f.《园艺学实践》P1实践1 落叶果树树种识别作为补充。
五、作业
（1）将所观察的果树的树种形态特征记载于表格内（《园艺学实践》P2）。
（2）写出考察总结报告，描述考察过的果树生产基地或果园的基本情况与管理特点。2
