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文字的 文学的 文化的-----由《说“屏”》谈说明文教学
说明文教学一直是中学语文教学中的软肋。究其原因，除了教师对说明文存在认识上的误区之外（不少教师把说明文教学看作语文教学中的“鸡肋”）。还应该有以下几个方面的原因：第一，说明文内容多枯燥乏味，勾不起学生的兴趣；第二，说明文就文学性而言，无论是事物说明文，还是事理说明文，稍逊其他体裁；第三，说明文在情感方面，因其理性色彩偏重，所以很难让学生产生共鸣；第四，说明文的语言不像诗歌、散文那样富有表现力，它以平实、严密、准确见长，即使是颇有点文学色彩的说明文，其语言生动形象的特点，在一篇说明文中并不占主要方面。
那么，如何扭转中学说明文教学这种被动、尴尬的局面呢？下面就以《说“屏”》为例谈谈说明文教学。
一.以语言为“抓手”，突出一个“美”字。
已故的语文教育家吕叔湘说，不抓语言的语文教学是“半身不遂的教学”，说明文更是如此。说明文的语言之美，往往被其科学性与实用性所掩盖，被其他文体的文学之美所淹没，所以，在教学中领会说明文语言之美，往往成为薄弱的环节。根据说明文语言的准确、周密、生动、通俗、形象，富有情趣的特点，我们可以将说明文语言粗略归纳出九个美学特征：和洽之美、形象之美、通俗之美、典雅之美、明晰之美、简洁之美、智性之美、情趣之美、含蓄之美。用这种美学思想指导教学，与学生一起细细品味说明文语言的美之所在，有利于激发学生的审美欲。说明文往往要说明人们不易亲见的事物和现象，不易理解的过程事理，这就要求将陌生的对象亲近化、深奥的内容通俗化。
在教《说“屏”》这篇文章，为让学生领略本课语言的“美”字，笔者设计了以下几个问题：学习一篇课文首先要了解一篇文章的美词佳句，在阅读的过程中，把你认为最美的词或者句子推荐给大家？说说为什么要推荐这个词或者句子？
生4：我认为“因地制宜和伧俗”两个词用得比较好。“因地制宜”的意思是根据不同地区的具体情况规定适宜的办法。伧俗是粗俗、鄙浅的意思。师：值得我们去学习、积累！这是就屏风的安置而言的，屏风的安放不是随随便便的，是一门学问，很有眼光。（智性之美）
生5：我认为“艺术点缀”这个词比较好，让人感受到一种浓浓的艺术氛围。师：你认为是“艺术的点缀”，“点缀”这个词用得挺贴切的，谢谢！（明晰之美）生6：我认为第一段中的“销魂”这个词用得好，因为它表现出了作者在诗的情境中的感受。
师：连魂都离开了，我们的躯体，我们的身体，那个事物是很动人的了！（形象之美）
生7：我认为“微妙”和第五段中的“休憩”用得挺好！
师：休憩，其实和休息是一样的意思，但说起来很好听，很雅致。它是书面的语汇。（典雅之美）
生8：我认为第三段中的“缓冲”这个词好，既给人一种具体可感的印象，又给人一种曲径通幽的曲折之美。
师：这位同学能从审美的感受方面解释词语，很有见地。缓冲，把速度放慢一点。（和洽之美）
生9：我认为第一段中“似隔非隔”用得比较好，给人一种雾里看花的朦胧之美。
师：很微妙的写出了“屏”的作用。（含蓄之美）
生10：我认为第一段中的“神秘”用得比较好，但我一时还不知道好在哪里？（同学大笑）
师：因为太“神秘”的缘故，所以你解释不清楚，就成了“神秘”。哪位同学再来解释一下“神秘”？
生11：“在空间中起着神秘作用的东西”，给人的感觉不是一览无余的直白，而是一种含蓄的、让人浮想联翩的感觉。下文有“旧社会男女有别，双方不能见面，只得借助屏风了。”那种感觉只有靠想象，肯定是一种很“微妙”的感觉。
师：小小的屏风，真是让人向往、心醉、神迷。（含蓄之美）
生12：刚才同学谈到“微妙”一词，我认为第一段倒数第三行的“微妙”一词用得好，“微妙”就是深奥、玄妙，难以琢磨，“微”是“小”的意思，几乎看不到，摸不着，只可意会不可言传；“妙”是“妙不可言”的意思。总之，是“妙不可言”的意思。比如说两个人之间的关系很微妙。事物的现象很微妙。这个词生活中常常用到。（同学鼓掌）
师：好，解释精辟，“妙不可言”。有些词我们必须认真揣摩，才能品出味道来。我们要积累它，要学习它。（含蓄之美）
生13：我认为第一段中的“不禁地心生向往”用得比较好，因为写出了作者情不自禁的喜欢屏风的感受。师：自己再连起来：心生向往之情。（情趣之美）生14：我认为第一段的最后一个词“齐声称道”比较好。师：“称道”是称赞的意思。（情趣之美）
生15：我认为“流动的空间”比较好，运用比喻，将“屏”形象化，这样写出了屏的“巧”。
师：说明文中经常用这种打比方的说明方法，使说明的事物通俗易懂（通俗之美）
生16：我认为本文第一段中的“巧”字用得好，本文就是围绕这个字来写的。
师：一线串珠（简洁之美）
生17：我认为第四段中的“得体”一词用得好，屏风的摆放必须遵循这个原则。《桥之美》的结尾说：“凡是起到构成及联系之关键作用的形象，其实也就具备了桥之美!”《苏州园林》中说：“务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一 幅完美的图画。”我认为这也是“得体”。
师：精辟之至，分析语言就应该“瞻前顾后”。简洁之美、智性之美。生18：我觉得 “帷幕”一词用得好。点明屏风和帷幕的作用是一样的。师：这是作比较的说明方法，很会发现。本文值得我们欣赏的词语很多。还有一个很高雅的词：“韶光”。韶光什么意思呢？“春光”，“光”取得它的比喻意：青春年华。还有一个词“休憩”，也就是“休息”的意思，但是我们在口头上不说“休憩”，在书面上说“休憩”。还有一个很普通的的词“得体”，“得体”，恰当的意思，做什么事，说话、行为、举止要得体，要恰当，要恰如其分。这些书面的语汇我们在平时的学习中要注意积累。
事实上，中学语文课本中每一篇说明文都是文质兼美的文章。《说“屏”》作为小品文的代表，值得我们欣赏的语言很多很多。说明文教学抓住了语言，就抓住了说明文教学的精髓。无论是说明对象的把握，还是事物特点分析；无论是说明顺序的解说，还是说明方法的选择，都离不开对语言文字的品析与解读。
二.以文学为“底色”，突出一个“情”字
许多人看来，说明文在各种文学体裁中是最“薄情寡义”的。他们认为： 说明文的特征主要是描述的客观性和说明的准确性，说明文的教学应抓住其文体的基本特征，只要抓住10个字（对象、特征、顺序、方法、语言）便可了得。但是,从社会生活的发展和语文教学的实际需要看，说明文的文学性也应当受到我们的重视。必须承认说明文的文学性。在中学课本中许多说明文不能把他们简单地划分为非文学体裁地范畴。特别是许多文学笔调极强、人文色彩极浓的说明文。我们不妨把这类文章重新定位，把他们定位为小品文或者文化散文也未尝不可。如果是这样，对说明文的文学性探讨将有大文章可做。
在进行《说“屏”》教学时，笔者尽可能地挖掘本课的文学性。从课堂的导入，到问题的设计，到文本的解读，到教师的点拨，到拓展延伸，始终突出一个“情”字，尽可能地在本课的文学性上进行挖掘。这一课我是这样导入的：前面我们学习了《苏州园林》，提起园林，大家自然忘不掉一位老人。他就是------“叶圣陶”（学生齐声回答）。“他不是叶圣陶”（学生笑了，接着一脸地狐疑）------人们常把这位老人当做上个世纪中国园林的代名词。他太爱园林了，这位老先生说：“我常常想起曹操的一句话，曰‘何以解忧，唯有杜康’，对我来说，则是‘何以解忧，唯有园林’了。”其情怀如何，可见一斑。有诗为证：“老去江湖兴未阑，园林住处说般般。亭台虽小情无限，别有缠绵水石间。”他沧桑一生，屡遭迫害，倍经磨难，满怀的真知灼见，却悉数蒙尘，无人领会，而他还一直在说，说园、说桥、说屏、说巷、说帘、说影、说茶、说秋思，一辈子都不肯放下对山水泉石的执着，酸甜苦辣咸，个中滋味，旁人岂能尽知！就这样他一直说着，中国人不听，老外听得入了迷。翘起大拇指“好极了，棒极了，真实ok顶呱呱！”
这回该知道他是谁了吧！今天就让我们一起学习陈从周和他的《说“屏”》。这样的开头不光激起学生学习说明文的兴趣，唤起他们的阅读期待，更重要地是让学生感受到浓郁的文学氛围。
在问题的设计上，力求突出 “诗情”，说出“画意”。为此我设计了两个问题：1.《说“屏”》这篇课文，表达出作者对屏喜爱之情的句子有哪些？ 生1：作者把“屏”看做是一个富有诗意的名词，表露了作者对屏风的情有独钟。
生2：作者深受古诗词和古画的感染和影响，作者从小就对屏风产生了喜爱和向往之情。
生3：作者后来在实际接触和研究中，对屏风的认识更深，也就“更觉得它实在微妙”。
师：通过同学们的回答，可见作者对屏风的感情逐渐加深，并且添加了理性的成分。我们的先人擅长把屏风的功用和美感结合起来，通过屏风这件物品来表达自己的审美观念和审美理想的。本文是一篇文学性极强的小品文。这种文学性尤其是表现在哪里？小组合作探究仔细体会引用古诗的作用。
这是给同学们提出的第二个问题。
生1：“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤”出自唐诗人杜牧《秋夕》诗。全诗如下：“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。”这是一首描写封建帝王后宫宫女生活图景的诗。整首诗描绘出寂静凄清的环境气氛，烘托出人物内心世界的痛苦。
生2：“锦屏人忒看得这韶光贱”
出自明代戏剧家汤显祖《牡丹亭》的“游园”一出。杜丽娘为自己没有珍惜大好春光而感到惋惜，也因此激起了追求青春幸福的热望。“锦屏人”指闺中女郎。“韶光”指美丽的春光，也暗指自己的青春。“忒”“太”的意思。这句话凝聚着主人公心中的无限哀怨。
生3：“抱膝看屏山”
出于张恨水的《金粉世家》，填的是“临江仙”的词牌。写女主人公冷清秋在小楼参佛诵经，顿悟一生得失。
生4：多处引用古诗词，使全文具有浓浓的诗意和韵味，这和本文的说明对象──屏风──这种中国传统器具是相称的。
师：刚才同学们，不光从课文中找出诗句，还知道了出处，并且知道诗词表达的情感。这是一种知其然，还要知其所以然的学习态度和方法，很好。通过学习，我们不得不佩服作者深厚的文学功底，诗词名句，信手拈来，浑然天成。一开头句营造了一种充满诗意的气氛，奠定了文章的感情基调，也表达了作者对屏风的喜爱之情。第二处“锦屏人忒看这韶光贱”，引出屏的分类，妥帖自然。第三处，“抱膝看屏山”，曲终送雅，妙不可言，诗意盎然，韵味无穷。
师：你还能从课外搜集一些描写“屏”的诗句吗？（拓展延伸）。查找积累与屏风有关的诗句。
生5：南朝 《闺怨篇》“屏风有意障明月，灯火无情照独眠。” 生6：李商隐 《嫦娥》“云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉。” 生7：柳 永 《迷神引》“水茫茫，平沙雁，旋惊散。烟敛寒林簇，画屏展。”
生8：李 贺 《洛妹真珠》“金鹅屏风蜀山梦，鸾裾凤带行烟重。” 生9：《屏风》“月风吹露屏外寒，城上乌啼楚女眠。
生10：温庭筠《更漏子》：“惊塞雁，起城乌，画屏金鹧鸪。”
生11：秦观：“漠漠轻寒上小楼，晓阴无赖似穷秋，淡烟流水画屏幽。”„„ 拓展环节，学生情趣盎然，讨论热烈，大大丰富了课堂内容，课堂上洋溢着浓郁的文学气息。三.以文化为“标高”，悟出一个“理”字
现行的中学语文教材中的说明文，大半是近似散文。《说“屏”》便可以定位为文化散文。小小的屏风可以说是中华文化的一个载体，一个符号。透过它可以洞察中华文化的发展脉络，透过它可以诠释中华民族的审美理想。而屏作为一种文化，一种在古代家家都司空见惯的精美的器具，而今安在哉？作为一个研究中华文化的泰斗——陈从周先生看到自己钟爱的“屏”渐渐淡出人们的视线，他有作何感想呢？从课文哪些地方可以看出呢？
生1：他一定感到痛心。从第四段可以看出，“近来我也注意到，屏在许多餐厅、宾馆中用得很普遍，可是总勾不起我的诗意，原因似乎是造型不够轻巧，色彩又觉伧俗，绘画尚少诗意。这是因为制作者和使用者没有认识到屏在建筑美中应起的作用，仅仅把它当作活动门板来用的缘故。”说明屏在当今现实中处于非常尴尬的地位。作者写这篇文章是有感而发的，自然引出下文作者的写作缘由和期待之情。
师：作者的忧虑我想还不仅仅表现在这一点，还通过哪些内容进行了暗示？ 提示：作者引用的诗词在情感上有什么共同特点？
生2：都是表达一种凄婉的，哀怨的，痛苦的，孤独的，感伤的情感。师：通过这些诗句表达他怎样的情感？
提示：联系作者的生平。满腹经纶，无人领会；刚直不阿，备受摧残；愚氓灭美，令人痛心。为挽救传统文化奔走相告。
生3：他想诉说自己的心愿，无奈，痛心，愚氓灭美的悲剧时时在我们的周围发生，前看看新闻就看到内蒙古一个建筑公司毁掉古长城进行开发的令人痛心的事。
师：这位同学能联系现实谈到传统文化的保护，这是一种强烈的历史责任感，这也是当代中学生最可宝贵的精神。陈从周先生是一个有责任感，仗义执言的人。有一次一位地方行政官员竭力主张将徐家汇的一幢历史悠久的建筑拆除以保证地铁工程的顺利实施，陈老先生认为开了这样的先例会对以后的古建筑保护造成极大的威胁，因而是不理智的。这位倔强的官老爷也许听惯了漂亮话，显然没把它放在心上。这种没有教养的举止让陈从周难以忍受，他拍案而起，准备将这位地方官数落一番。但是不幸发生了，与会者注意到陈呼吸困难，面色蜡黄，神色黯然，摇摇欲坠，老人中风了！陈老的晚年时凄凉的。事实上，陈老关切的何止是小小的屏风呢？是否也有一些如屏风一样，曾牵动过古人丝丝情怀，但已经在今天这个主流生活中逐渐退却的物品呢？
学生自由回答：可以写扇、丝绸、铜镜、绣、瓷、墨、砚、陶、皮影„„ 师：一种文化的消失比一种物种的消失更令人痛心、揪心。物种的消失只是自然界的优胜劣汰，物竞天择；而文化的消失，却把一个民族代代相因的精神的链条断裂，甚至造成一个种族的消亡。或许正是基于这一点，陈从周先生才有《说“屏”》问世。
结语：“名园不可失周公，处处池塘哭此翁。多少灵峰痛米老，无人再拜玉玲珑。” 这是著名红学家冯其庸先生在陈从周先生去世后不久写作的悼亡诗《哭从周兄》。据说，由于这首诗是如此煽情，以至于当陈在国外未能参加葬礼的学生们读到此诗时竟禁不住失声痛哭起来。晚年的陈从周谈佛、游园、听曲，一身简朴的、不变的灰黑色中山装，是人们对他最鲜明的印象。老年中风，给他的身心造成了不可挽回的灾难性打击。在最后的岁月里仍然试图挣扎着移动他那双苍白、瘦削的手来写作关于他所热爱的诗词、昆曲、园林和亲友，这种美好的愿望终于在2000年3月16日凌晨划上了令人悲痛的句号。追溯其80多年的人生生涯，就可以了解到一位中国传统文人可爱的执著，他的爱与恨。在我们这一辈人眼中，陈先生所代表的传统文人的价值观念可能过于拘泥，但他们为中国文化的传承所作出的贡献将永载史册，他将与他所热爱的艺术一样与中国人民同在！最后四个问题的设计，紧紧扣住文化因子去引导学生探究。这里既有现实的因子，也有历史的因子，既有个人的因子，也有民族的因子。在结语时，老师的慷慨陈词，眼睛贮满情思，也深深地打动了学生，一些学生甚至眼睛都湿润了。说明文教学教得能够感动学生，教学便成功了。
说明文该如何教？仁者见仁，智者见智。以上只是笔者一孔之见。但不管怎样，要依托文本，吃透文本，品味文本中的富有表现力的语言，接受语言文字的熏陶；教师要引导学生不断发掘文字背后隐藏着的文学因子，上出点诗味来，上出点感情来；对说明文要进行重新定位，创造性地使用教材，从纷繁的现象中理出文化的脉络，站在文化的角度教说明文。事实上我们完全可以对中学32篇说明文进行再梳理、再界定（初中26篇，包括《山市》《核舟记》；高中6篇），我们会发现一半以上的说明文具有很强的文学、文化因素。教师应该挖掘文本的文学因子和文化背景，让我们的学生在学习说明文的过程中，知、情、意、理诸方面得到和谐地发展。
