案例分析的初步报告(海底捞)_海底捞成功的案例分析

其他范文 时间:2020-02-28 23:32:08 收藏本文下载本文
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案例分析的初步报告

学生姓名:***

学号:17920141150***

案例名称:海底捞,人力资源管理 案例任务:√评价已经做出的决策

□基于已经确定的问题进行决策 □需要回答问题后再进行决策

第一次阅读:

1994年,张勇在家乡简阳创办了海底捞,14年后,海底捞在全国6个省市开了30多家店,拥有6,000多名员工。海底捞创造出令人羡慕的高昂士气、充满激情的员工团队和出色的业绩,它是如何做到的呢? 个人分析(准备):

*人力资源管理职能: 确保(需求,招聘)、开发(数量,质量)、报偿(绩效,薪酬)、调控(晋升、奖惩)、整合和发展

*海底捞在人力资源管理管理的特点:

1、招聘选拔上,普通员工的招聘采用推荐制,中高层员工实行内部选拔制

2、培训上,通过企业办学式培训员工可以掌握到通用的知识、经验和技能并受到企业文化的熏陶,通过导师制员工可以从师傅那里学习到专用的、独特的、与实际紧密相关的知识、经验和技能。二者相结合,有效地提升了培训的效果。

3、薪酬与福利上,实行薪酬领先型战略,其员工的收入在同类企业中处于领先地位。

4、考核与奖惩上,正面激励为主,负面激励为辅;特别是关键事件法——(1)是否受到顾客的评价,评价内容如何;(2)同事的评价;(3)上级的评价。

海底捞本着“人”这个关键词出发,进行以人为本的人员管理与开发,是人力资源管理与开发的一个成功案例。

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