餐饮部管理人员区域划分明细_餐饮部管理人员职责

其他范文 时间:2020-02-28 22:41:16 收藏本文下载本文
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餐饮部管理人员区域划分明细

2F周薇林乐贵

3FA区:朱桂凤李倩

B区:李梅刘红艳

C区:李梅

西餐厅康路

2F传菜及库房:张兵

3F传菜:李丽

其他:(1)宴会预订、迎宾、日常管理由李领班负责,工作

专业指导:沙总。

(2)高能彪负责四楼会议室日常维护,工作专业指导:周经理。

(3)酒吧员日常管理由楼面主管负责,工作专业指导:陆经理。

(4)此工作安排属于相对固定,责任区域明确分划,自主考勤。

(5)各区域服务人员分划另附。

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