关于深圳味之道涮涮锅餐厅寒假实践报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“寒假餐厅社会实践报告”。
关于深圳味之道涮涮锅餐厅寒假实践报告
社会实践的参加者：王妙婷
实践的主题：涮涮锅餐厅服务员
实践的时间：寒假
实践的地点：深圳华强北广场负一楼
现将此次实践活动的有关情况报告如下：
我在酷寒中迎来了作为大学生的第一个寒假。虽然，这不是第一次经历社会实践，但毕竟是靠自己去找的。虽天气冷，我毅然踏上了社会实践的道路。亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
自走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”可还在校园里的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？此次寒假，由于自己出来找工作，四处碰壁，对此体会更加深刻。
一个人背着行囊，来到了深圳，走遍了各个有招聘信息的地方。由于我校放假比较晚，所以很难找到工作。经过了整整三天，还是没有找到，就在我很想放弃的时候，希望就在我眼前。当时，准备逛一下地下铁商场就走的。没想到这里有一个涮涮锅餐厅急聘服务员，不过自己都是抱着没希望的心情进去打探一下消息，因为经过那么多次的失败，又没有什么经验，使我没有了信心。不过因为我的坚持，最后那经理打算让我试试，所以我有了此次的机会。
实践的这段时间内，我每天都接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的。在学校里，也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么。但在这里，不会有人告诉你这些，你必须要知道做什么，要自己去做。即使没有人教你，你也只能通过观察、学习、借鉴，而且要尽自己的努力做到最好，用自己的脑子去处理顾客的纠纷，才能让经理信任你，才能赢得顾客的青睐。
期中，还学到了很多餐饮方面的知识。知道了如何调酱料、知道了怎样做好一样美食，知道了怎样吃更健康„„
在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都再为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作，都在竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自己的能力！
记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我觉得校园总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐，他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的知识很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实践工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。而使要我们懂得变通，结合所学知识，经过思考分析，再去解决问题。回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验。自己的能力也得到了提高，而这些是在学校里学不到的。
记得印象最深的一次是，我们在后台吃午饭的时候，经理进来说外面那台桌底下很脏。我听到马上放下饭碗，拿着拖把出去擦干净。经理看我进来就说我，吃完在去搞嘛！我随声就回应了一句，先搞干净嘛，要不客人看见了都不敢进来了。就因为这一句，经理对我赞赏不已。他说这种态度好，听完之后，我才发觉，不知不觉中我一把这里当做是自己家经营的一样。对待客人，我也一样，面带微笑，以最好的服务态度去对待他们。渐渐地，熟悉的的顾客越来越多了，他们对我也开始有了印象。虽然做的多一点、累一点，可是想到顾客排着队也要来吃就觉得很有成绩。当然，这离不开这家餐厅的诚信。
有时候，也有闹事的顾客来，闹得沸沸扬扬的。经过调解和别感化，渐渐地这种现象也少了。从中我也学到了如何去处理人与人之间的关系，怎样去和不同性格的人沟通。
在社会上要善于于别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程更加融洽，事半功倍。别人给你的意见要耐心听取，虚心接受。
这次的实践让我受益匪浅，不管是为人处事还是处理能力，都长进了不少。通过这次寒假，我才更明白社会实践是验证实力的“试金石”。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。
社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。
总而言之，这次实践让我学会了很多东西，给予我了很多启发。但实践也只是个过程，真正的目的是要我们改变思想观念，学会学习，这样才能不断的进步，不被社会淘汰。
社会实践是一种动力，它促使我们更好地学习，掌握更多的知识，以便把知识运用到实践中。所以，接下来我要通过不断学习，与实践结合，让自己变得更强大。
2011-2-20
