农业科技与食品安全由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品安全与农业发展”。
农业是国民经济的基础，是国家自立、社会安定的基础。我国也一直非常重视农业发展与农业科技研发。但是农业得到发展的同时，食品安全问题也层出不穷，从双汇瘦肉精，到沃尔玛假绿色猪肉，食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮掩。紧接着，地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
就拿地沟油事件来说吧，根据调查，地沟油返回农贸市场销售时，价格只是普通食用油的一半。主要以散油的方式流向了食品加工企业、工地、粮油批发市场，甚至流向了部分超市。这时候，农业科技是提高了，却用在了不该用的地方，导致发生各种食品安全事件。事实上，大多数人们心里都很清楚，路边摊、小饭馆里的食物很多都不太卫生，使用的食物原料也可能不太好，但是很多人依然选择在这些地方就餐。许多劣质食品在农村的销路也都非常好。这是因为人们只买得起这样价格的食物。
随着经济发展，普通民众越来越希望吃到“高品质食物”，但是，因为自己的经济水平不高，为了顾及面子，就买一些便宜的、并且是漂亮的，好吃不好吃是另一回事儿，因此需求量增大，不法商家就更加大胆地生产了，食品安全事件也愈发增多了。比如，三聚氰胺奶粉吧，家长为了自己的孩子不输在起跑线上，买一些名贵的、牌子的奶粉，销售量大了，生产商就会加大生产，危害就会增强。再比如，一些不法农场，为了加快农作物的生长和农作物不受害虫侵害，大量施用农药或使用禁用农药，待农作物成熟时，农产品还依然存在农药，尚未完全化解就上市，消费者也不知情，看到表面不错就买下了。因此，在当今社会，在农业科技的发展带动农业发展的同时，也危害了人们的身体健康，不少的老百姓都宁愿自己种菜，市场的菜再好，不如自己种的好。
综上所述，虽然我国部分农业科技已经排在世界先进前列，但是农业科技的应用和食品安全问题却不容乐观。农业科技的进步，注重农作物的产量的同时，更应该注重的是农作物的质量和农产品的质量，只有质量好了，社会食品安全问题才不会发生，人们也才不会对市场的食品提心吊胆；也只有质量好了，人们才能吃上绿色的、放心的食品。
