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有机农业——协调经济、社会、环境三大效益的突破口
辽宁省朝阳县农业技术推广中心王正军
由于人们对资源的超限额不合理开发，导致地球土壤沙化、臭氧层空洞等多种严重影响人类自身生存利益的现象出现，这使经济、社会、环境三大效益的平衡造成了严重的破坏。在这大地母亲的警钟之下，很多人开始被惊醒，各界人士都在寻找能够使三大效益再次平衡的砝码，可如今社会人们对经济效益过分追求的社会现象，而使对环境的污染和破坏，远远大于对环境修复与治理。那么什么才是能促使三大效益再次达到平衡的砝码呢？
农业是人类生存的根本，特别是像我国这样一个农业大国，农业的发展决定着国家的命运。“有机农业”是农业随着社会生产力发展，在经过了传统农业、无公害生产、绿色生产等数次改革后，提出的新型农业生产模式。有机农业的发展有着很大的优势：
1、有利于保护生态环境，维护生态平衡
有机农业生产需要的肥料是来自有机农场的，充分腐熟的生物有机肥，它对维持和提高土壤的肥力、营养平衡和土壤生物活性相当重要，是一种改良土壤的高效生物活性物质；有机农业生产留下的秸秆等废料，不但可以直接还田，还可以是发展养殖业和食用菌的最佳基料。有机农业的生产过程是一个完整的符合自然规律和生态学原理的农业生态系统，它对生态系统的维持和修复有着重要的意义。
2、有助于增加农民收入和推进农业产业化
据ITC报告显示，美国等十个发达国家1997年的有机食品销售总额在100亿美元以上，约占整个粮食销售额的1%。德国、荷兰、英
国每年进口的有机食品分别占有机食品消消费总量的60%、60%和70%，价格通常比常规食品高30-50%，有些品种甚至高出一倍以上。2001年，我国有机食品出口额销售额约为1亿美元。近几年的年出口增长率都在30%以上。
3、是半干旱地区可持续发展农业的最佳模式
在我国北方干旱、半干旱区，没有灌溉能力的农田，作物的生长属于雨养农业，再加上每年使用大量化学肥料，不仅肥效难以发挥，还导致土壤及地下水严重污染、土壤肥力贫乏，作物产量越来越低。有机农业是一种从肥料、种子、田间管理到产品加工的体系农业，生物有机肥富含有机质可以使土壤蓄水量达到普通化学肥料的500倍以上，而土壤有机质可以使植物根系吸水能力得到大幅度的提高。农业在杜绝所有化学物质的同时，在解决和改善土壤肥力和作物增产的问题上，有着不可估量的潜力。在地力贫乏、污染严重的半干旱地区，有着独立循环体系和土壤、环境修复能力的有机农业，是可持续发展农业的最佳模式，也是一种可持续发展的高效农业。
4、可以向社会提供高品质的安全、健康、环保食品
随着人们生活水平的提高和环境意识的增强，人们对健康的投资也越来越大，有机产品也逐步走入人们的生活之中，渐渐被人们所了解。有机食品受到大众欢迎的一个重要因素是无污染、高品质、口味好。发达国家的消费者愿出高价购买有机食品主要是出于自身健康。同时也有相当一部分人认为，他们消费有机食品是对环境保护和可持续发展作贡献。有机农业的发展，对社会发展有巨大的潜在效益。
所以说，发展有机食品是建立人与自然和谐、促进生态良性循环、保护和改善农村生态环境；提高食品质量，保持人民身体健康；推动
农业结构调整、产业升级、增加农民收入、构筑新的增长点；实现农村经济发展和环境保护的重要举措，而有机农业就是协调经济、社会、环境三大效益的突破口，是能促使三大效益以农业为基石，再次达到平衡的砝码。注：本文特请土肥专家邢恩荣先生指导并润色，在此致谢！
