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绿腾解读新版食品安全国标
由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》8月1日起正式实施。新版标准规定了387种农药在284种食品中的3650项限量指标，较此前标准分别增加了65种农药、43种食品及1357项限量指标。
食品农药残留国家标准基本覆盖日常消费的食品种类，为确保老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技术依据。对此，绿腾表示，安全是生产的第一要义，确保农产品的安全是企业首要解决的问题。
新国标覆盖了12大类作物或产品，特别是首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农药残留限量值，基本涵盖百姓经常消费的食品种类。针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留多发的问题，新国标为115种蔬菜和85种水果制定了2495项限量标准，新增的蔬菜水果限量占新增总限量的67％。绿腾表示，茶叶作为人们日常的饮料之一，使用人群极广，因此，茶叶企业更要把茶叶安全视为发展的重中之重，做到生态种植、绿色种植，这样茶叶的安全质量才有保障。
据悉，新国标中，国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项。其中约91％的国家标准等同或严于国际食品法典标准，共1811项。
在绿腾看来，新国标的颁布将进一步督促一些企业注重食品安全，从而有效保卫人民“舌尖上的安全”。
