木薯杆栽培食用菌 变废为宝促农增收由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食用菌育种与栽培技术”。
木薯杆栽培食用菌 变废为宝促农增收
“木薯杆长出食用菌了”，这条好消息在双定镇群众中飞快的传播着。原来，双定镇是西乡塘区木薯种植大镇，每年种植约2万多亩，农民在收获木薯的同时，也产生了大量的木薯杆（每年产生1万多吨的木薯杆），木薯杆尚未得到充分利用，大量弃于田间地头堆放，成为新的污染源。经城区科技局实地调查，我城区现种植木薯面积达7万多亩，每年产生大量木薯杆（约3.5万吨）。如何利用废弃木薯杆，消除环境污染，变废为宝，增加农民收入，成为城区党委、政府认真思考的一个重要问题。
为全面落实科学发展观，加快城区循环经济发展，促进资源高效利用和循环使用，切实转变经济增长方式，建设富裕、文明、和谐西乡塘。今年以来，城区科技局从广西科学院得知，该院生物研究所的试验证明，木薯杆含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质、矿物元素等营养，木薯杆是培养食用菌的优良基质，可以用来进行大规模的生产食用菌，从而形成一个新的产业链。先利用废弃木薯杆制作食用菌，再利用废弃的菌筒作农家肥下田（或用作沼气池原料），从而达到消除环境污染，增加农民收入的目的，即形成：木薯--木薯杆---食用菌---农家肥（沼气池原料）的发展农业经济循环模式。
广西科学院生物研究所多年木薯杆栽培食用菌试验研究，已研究开发出木薯杆栽培多种食用菌（如榆黄蘑、平菇、鲍鱼菇、云耳、金福菇、大杯蕈等）工艺技术，相关技术成熟可靠。
城区科技局利用城区开展科技大联合的机会，与广西科学院生物研究联系，并得到了城区党委、政府的大力支持，下拔3万元，在双定镇做前期大面积推广的示范种植，供城区农民参观学习，并喜获成功。据悉，木薯杆极少农药残留，是生产无公害、绿色、有机食用菌的绝好材料。木薯杆食用菌是美味、绿色、健康食品，味道比用甘蔗渣、棉籽壳、稻草、杂木屑栽培的食用菌更鲜美，市场前景看好。
我国南方部分省区种植木薯，木薯收获后，木薯杆除了部分留种外，大量的木薯杆被丢去或被烧掉，木薯经加工后的木薯渣也是被丢去，食用菌中的木腐菌类能充分利用木薯杆、木薯渣中的木质素及其它营养成分，是种植食用菌的上好原料，可种植平菇、香菇、茶树菇、金福菇、金针菇等食用菌，是提高农民收入的好方法。
木薯杆栽培食用菌 变废为宝促农增收
为推广利用木薯杆栽培食用菌技术，近日，西乡塘区科技局组织金陵镇、坛洛镇的种植大户5五十人在双定镇义平村举办“木薯杆栽培食用菌技术”现场观摩培训班。
西乡塘区木薯的种植面积达71000亩，其中双定镇种植28000亩，每年产生约3.5万吨的木薯杆。目前，木薯杆尚未得到充分利用，大量弃于地头堆放，成为新的污染源。利用木薯杆栽培食用菌，不仅进一步处理了农业生产的固体废弃物——木薯杆，废弃菌包还田还能改良土壤，增加土壤肥力，是一种新型的、环保的生态栽培模式。西乡塘区科
技局与广西科学院生物研究所合作，在双定镇义平村进行了木薯杆栽培食用菌示范，引导木薯种植户依靠科技手段增加收入。
3月13日，评审专家通过了市微生物研究所承担的《利用木薯杆栽培秀珍菇研究示范》项目鉴定，利用木薯杆栽培秀珍菇获得推广。
木薯杆是玉林农村普遍见到的废弃物。为使废弃的木薯杆得到更好的循环利用，市微生物研究所承担了利用木薯杆栽培秀珍菇项目试验，2009年分别在玉州区和兴业县利用木薯杆栽培秀珍菇128.25万袋，共收鲜菇110.28万公斤，平均每袋产鲜菇0.86公斤，而鲜菇市场价每公斤8元。
利用木薯杆栽培秀珍菇，可以解决传统栽培秀珍菇因原料价格不断上涨，投入成本不断攀升的难题，促进木薯种植业和食用菌产业的有机结合，延长了产业链，缓解大量农村劳动力的就业，同时也实现产业间的高效结合和循环利用，将生产的废弃物与富余资源纳入良性循环，实现多个产业的可持续发展，形成一个新的产业链。
变废为宝再利用
小小木薯秆做出大文章
平南县是一个农业大县，也是一个木薯种植大县。自从2007年县委、县政府高度重视农业产业结构调整，大力发展生物质能源产业即木薯产业后，木薯种植面积逐年递增，截至今年，我县木薯种植面积已达20万多亩，木薯产业已迅速成为我县农民发家致富的新兴产业、朝阳产业，木薯种植也随之成为农民增收的主要来源。与此同时，在收获木薯之后，也产生了大量的木薯秆（每年约产生6万多吨木薯秆）。这些木薯秆只有少量用于农家燃料，绝大部分遗弃于田间地头，影响下一轮农业生产，成为新的污染源。如何充分利用废弃的木薯秆，延长木薯加工产业链，消除环境污染，变废为宝，增加农民收入，成为我们农业工作者面临的一个重要课题。
经多方论证，并咨询大量有关科研部门后，我们认为，利用废弃的木薯秆制作食用菌，再利用废弃的菌基作农家肥下田（或用作沼气池原料），从而达到消除环境污染，增加农民收入的目的，形成“木薯--木薯秆---食用菌---农家肥（沼气池原料）”的发展农业经济循环模式。这种模式简单实用，适合千家万户手工操作，具有巨大的发展潜力和市场空间：一是原料充足。每年大约有6万多吨木薯秆可供加工利用。二是操作简单。将木薯秆粉碎后装袋，再接种，保持必要的温度、水分和氧气，即可长出食用菌。三是成本低廉、利润丰厚。利用木薯秆制作食用菌基所需费用约2.5-3.0元，可产出1.3-1.5斤
鲜菌，产值6.5-7.5元。四是商机巨大。由于木薯秆极少农药残留，而且含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质、矿物元素等营养，是培育食用菌的优良基质，将其粉碎后培育出的食用菌颜色白嫩、无污染，为典型的绿色食品，味道比用蔗渣、桑枝、稻草、木屑等培育出的食用菌更鲜美可口，深受消费者青睐，市场前景看好。
利用木薯秆栽培食用菌，既可促进木薯种植业和食用菌产业的有机结合，延长了产业链，又可缓解农村劳动力的就业压力，同时也实现产业间的高效结合和循环利用，将生产的废弃物与富余资源纳入良性循环，实现多个产业的可持续发展。因此，我们建议县委、县政府高度重视这种循环经济发展模式，加大财政支持力度，让其成为我县农民增收的又一新亮点。
