朝鲜族服饰、礼仪、饮食文化的调查_朝鲜族饮食文化

其他范文 时间:2020-02-28 18:27:28 收藏本文下载本文
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朝鲜族服饰、礼仪、饮食文化的调查

一、朝鲜族服饰的特点

白色是朝鲜族的服装最喜欢的颜色,象征着纯洁、善良、高尚、神圣的意义,故朝鲜族自古有“白衣民族”之称,自称“白衣同胞”。朝鲜族服装比较独特,其特点是斜襟,无纽扣,以长布带打结,呈现出素净、淡雅、轻盈的特点。传统的朝鲜族服装,男女迥然不同。

1.朝族女装的特点:成人短衣长裙。以直线构成肩、袖、袖头,以曲线构成领条、领子,下摆与袖笼呈弧形,斜领无扣,用布带打结,在袖口、衣襟、腋下镶有色彩鲜艳的绸缎边,只遮盖到胸部,颜色以黄、白、红等为主;长裙分长裙、筒裙、短裙、围裙,腰间有长皱褶,宽松飘逸。儿童服则多用七色绸缎做成短裙、下摆宽大而短,外加坎肩。

2.朝族男装的特点:成人素色短上衣,外加坎肩,有三个口袋,五个扣;裤子长腰宽而且白色居多,便于坐卧火炕、垫子或席子上。如今生活节奏快、取暖设备先进,传统的服饰在日常生活中已不常见,只在传统节日和特殊场合出现。儿童装分上衣、裤子、坎肩。上衣袖七彩色,坎肩宽松,裤子宽松、裤腿紧。

二、朝鲜族的礼仪

1.婚庆礼仪:朝鲜族青年男女产生爱情后,男方向女方求婚。双方父母同意后,男青年则向女方父母叩头。然后女青年再向男方父母叩头,亲事即告订妥。选吉日,由男方携佳肴至女家,由女方邀亲友共同饮酒。另日,新郎向女方长辈行跪拜礼后,新娘随夫至婆家。新娘先跪拜夫方父母,夫妻相拜,坐福,接受亲朋好友的祝福等。

2.寿诞礼仪:朝鲜族老人满60岁生日,由子女摆席祝寿。寿席的摆桌琳琅满目,老人入席接受儿女们的跪拜和来宾的敬酒,以此祝福老人健康长寿。

3.传统的礼节:朝鲜族人们至今仍保持着一些传统的礼节,如晚辈对长辈说话须用敬语;晚辈在长辈面前喝酒须举杯背席而饮等。

三、朝鲜族饮食的特点

朝族的饮食,辛辣、清凉、爽口,味道鲜美、营养丰富、五色俱全,是人们日常喜爱的食品。

1.菜的特点:烤肉鲜嫩味香、入口不腻、自烤自食。拌菜与咸菜清淡、香辣、色泽美观。还有好喝的大酱汤。

2.主食特点:冷面,清凉爽口;拌饭,五色俱全、浓香四溢;打糕,艮韧、香甜。

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