食品外包装的标签也马虎不得(案例分析)_食品标签案例分析

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食品外包装的标签也马虎不得（案例分析）

【案情】执法人员在某超市检查时，发现封口包装，整箱销售的某品牌的几款食品，其外包装箱上未见标注成分或者配料表。超市的现场促销人员表示，上述几款食品只能整箱出售，不能打开外包装封口进行零售。据查，上述食品每箱内装20个小袋，小袋上标注有成分或者配料表等内容，标签完全符合食品安全法的要求。原国家卫生部2011年4月20日发布，自2012年4月20日实施的《食品安全国家标准•预包装食品标签通则》（gb7718-2011）对食品的标签的内容和标注方法等做了进一步明确。该标准规定“一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当分别标注”。就本案而言，涉案食品大包装内的小包装作为可单独销售的独立包装食品，是必须分别按照要求标注所有强制标示内容的，这一点本案食品做到了。该标准同时规定“若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物（容器）上的所有强制标示内容或部分强制标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容；否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容。”就本案而言，涉案食品的外包装为全纸质包装，无法透过外包装看到内包装上的标签，而且该外包装被严密地封口，现场销售人员也不允许消费者打开外包装，所以外包装上应该按照要求标示所有强制标示内容。

该标准还规定，当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址。就本案而言，涉案食品外包装的每一面都大大超过了10cm2，根本不存在可以豁免的情形，也就不能随意简化依法要求标示的内容。

国家对于食品标签做出如此详细规定的目的，首先就是为了更好地满足消费者的知情权，一方面消费者可以根据标签上所反映的产地、成分、规格、保质期等食品的质量情况选择食品，另一方面消费者还可以根据标签上所反映的生产商、销售商等情况选择商誉较好经营者的商品或者服务。同时，监督执法部门也可以通过标签来加强对经营者的监管，以保障和提高商品质量。