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关于行政办公中心干部职工食堂运行亏损情况的请 示
尊敬的绥阳县机关事务局领导：
为了科学合理地掌握机关职工食堂运行的成本费用情况，一楼政府职工食堂及二楼领导食堂后勤服务中心于2015年3月至2016年8月份该食堂的运行费用及成本支出情况进行了测算，一年以前核定早餐7元、中餐11元、晚餐11元的售价基础上，食堂积极调整菜品质量要求，改进烹饪方式，努力提高饭菜质量，得到了就餐干部职工的普遍认可。
政府职工以往每月补助380元，这样的标准已经保持了1年半，在这一年多的运营中，由于政府和干部职工的一些合理要求，导致长期亏损，目前无法正常经营，员工工资无法按时发放，亏损的主要原因是对绿色食品和原材料采购的要求为主，固然原材料价格居高不下，此项亏损恳请县领导和机关事务局酌情考虑给予相应的补贴。
为了更好地为就餐干部职工提供优质菜品的服务，在运行成本核算分析的基础上，机关食堂拟采取提高饭菜售价，自负盈亏的方式运行，同时食堂向政府申请将早餐调价为8元，中、午餐为15元、二楼领导食堂调为18元。望县领导及机关事务局予以相应的调整。
妥否，请批示。
贵州帝都晔豪酒店服务有限公司 2016年8月28日
