兆丰商务会所KTV部门服务人员培训大纲_商务会所服务内容

其他范文 时间:2020-02-28 17:24:26 收藏本文下载本文
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兆丰商务会所KTV部门服务人员培训大纲 培训分为理论和实操两个阶段进行,前期为理论培训,中期考核,后期实操培训,最后统一考核

培训目录:

1·培训期间规章制度

2·公司简介,经营理念,各项规章制度

3·夜场的介绍

4·员工礼仪礼节,礼貌用语及仪容仪表

5·服务的诠释(服务定义·服务质量·服务态度·服务意识·优质服务)

6·职业道德与态度

7·KTV日常操作规范与技巧

8·KTV包房运作流程与服务流程

9·服务人员岗位职责工作及服务流程

10·房间明细及消费标准

11·酒水知识

12·营业中突发事件的应变与处理

13·消防知识

14·营销理念的灌输

15·各种表格(单据)运作介绍

16·理论考核

17·实际操作

1·电脑音响·开台转房买单程序操作 2·托盘使用·单据填写·传送物品 3·站位标准·服务姿势·摆台标准 4·服务流程实地演练

5·礼貌用语使用

6·消防演习

18·实操考核

以上为服务人员培训期间培训大纲

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