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专业见习之唯美名妆店铺
市场营销学是一个综合性很强的学科,市场营销的主要目的呢就是满足顾客的需求,要想满足顾客的需求,就必须弄明白市场的各种情况,顾客的各种不同的需求等等复杂多变的因素,老师在课堂上讲的都是一些理论性很强的知识,而本身对于这门学科来说,理论知识要求虽然也很严严,但是更重要的社会实践的知识,在实践中总结经验,吸取教训,掌握规律,才能更好的了解市场,了解顾客的需求然后满足顾客的需求。所以,学校给了我们一个礼拜时间来进行实践与理论知识结合的机会。
一:见习目的专业见习是营销类专业不可或缺的一个实践性教学环境,是专业营销的一个有机组成部分。因此,学校给我们安排了这个礼拜时间来进行专业见习,了解社会,以刚刚接触过的专业知识结合实践达到更理性更深层次的理解,锻炼实际操作的能力。通过这一个小小的过程,提醒我们除了要加强课堂上的理论知识外,还必须接触社会工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习,这也是为以后求职做最开始的准备。
二:见习概况
于2013年5月12日开始,对于我们班的同学,因为地处新校区,交通不便,离市区较远,行动不便,指导老师让我们自由分组,自由选题目,对一个行业或者一个店铺进行考察分析,最后写一篇见习报告来做总结,时间为一个礼拜,最后老师给予成绩结束。
三:见习内容、过程和完成的任务
(一)见习内容
这次呢,因为时间和地域的限制,我选择对我们学校的一家店铺进行实地考察,这家店铺是建设银行对面的唯美名妆店铺,以出售化妆品一类的产品为主,我主要对店铺的产品,价格,渠道和促销进行了了解与分析,以帮助更深层次的思考和总结出这家店铺产生的不足和需要改进的地方,来获取更多消费者,增加利润。
(二)见习过程了解店铺
1.1 店铺概况之产品
首先我对店铺总体情况大致了解了一下,可以清楚的了解到这家店铺产品总类是很多的。虽然店铺不大,但是化妆品所覆盖的范围,店铺都有销售。
肤用化妆品。一般的肤用化妆品都是有出售的,洁面乳、爽肤水、面部润肤、眼霜、隔离霜、面膜、沐浴露、香皂、护体乳等等。而就这些产品的类目中又有
很多的分类,比如洁面乳,按用途分类,有美白的,祛痘的,遮瑕的,控油的、保湿的。按形状来分,有膏状的,泡沫型的,种类是很齐全的。每个人都可以根据自身的情况和喜好来选择适合自己的产品。
发用化妆品。一个流程的产品出售,洗发膏,护发素,弹力素,美发用的电吹风,卷发棒,夹板这些也是有出售的。产品一条龙的摆放和出售,在这儿就不一一列举了。
最后就是一些化妆用的彩妆类的产品了,精油,化妆水,化妆棉,遮瑕膏,眼影,睫毛膏,唇膏,唇彩,口红,指甲油,腮红,香水,眼线笔,吸油面纸等等。当然还有很多日常用品的出售,总之产品的种类很多,个人都可以找到适合自己的产品来进行购买。
1.2店铺概况之价格
第二天,我对产品的价格进行了详细的了解。总的来说,大体都还是合理的,在跟老板的接触中,发现老板是一个不是很好说话的人,换言之,不好讲价,如果说我要买一瓶海飞丝的洗发膏,200毫升的,直接一口价20,不会再少了,不过也情有可原,因为超市及一些专卖店,都是卖22的。学校比较好的一家大型超市,百度里面,也比20贵。
学校以出售这类产品为主的就两家店,一家是百度,一家就是唯美名妆了,但是百度的环境非常好,首先有空调,然后店铺比较大,产品摆放的很有条理性,整体很舒适,而且看着感觉是正品的样子,不过价格当然也就相应的很高了。相反唯美名妆呢,通过我以前在这家的消费来看,总感觉有些东西是假的,店铺很小,但是东西确很多,这样摆放起来就很拥挤,看着很乱,不过因为价钱比百度便宜很多,还是有很大一部分人来这儿购买产品的。
大学生是一个特殊的群体,花的差不多都是家长给的钱,那么这些产品的价钱原因会很大程度上影响到消费情况。
1.3店铺概况之渠道
这一块呢,我做的比较失败,因为老板不愿意过多的透漏这些信息,如果换做是我,我也不会透漏的,产品从哪儿来,进价是多少,这些在一定程度上算是商业机密吧。再说了,就算说了,也不一定可信,不然大家都知道了真正的信息,店铺就不可能能真正的赚钱很多了。
不过,几次的蹲点发现,有时候都会有车送货到店铺,也就是说,老板是有固定的货源的,而且是送货上门的,当然产品价格是不会知道的,既然是固定的供应商给货,价钱估计也会便宜一点,对双方都是有利的。
对于给消费者提供的购物渠道,只有顾客自己上门购物,没有其他的渠道来进行销售了。
1.4店铺概况之促销
这个要从大一的时候说起,那时候旁边还有一个村子,也就是说有其他的竞争对手,记得那时候有发传单的,村子拆了后,这一届大一来了,也没有看到唯美名妆有发传单之类的促销了。也没有过什么活动,学校就这么两个店,那个店的产品那么贵,自然而然,很多会到这家店铺来购买,这一定程度上来说,我觉得对于我们新区的同学来说还是不公平的,没有很多的渠道购买产品,不能享受到很多的优惠,感觉是处于地区垄断的境况。
然后上学期,店铺有卖一段时间的内衣,只是很短的时间,那时候有发传单宣传,不过只是很短暂的时间,从老板那儿了解到,原因有几点。首先是因为店铺太小,摆放内衣后店铺空间更小,产品也摆不了多少;然后就是一般女生买这些东西都希望能试一下,但是店铺太小没有能试的地方,没有多少销量;最后就是,店铺有出售一些男士的化妆品的,摆了内衣后,男顾客就更少了,所以最后就不了了之了。
也是在上学期的事,不知道从什么时候开始,这家店铺开始代理了圆通快递的业务,平时领快递的同学都会收到一条短信,请到建行对面的唯美名妆领取快递,一定程度上宣传了这家店铺,而且还赚了代理费,平时寄包裹到圆通寄,一定程度上还是赚钱了,因为寄一般的东西没有超重的情况下就是18,应该还是算暴利吧,其他快递才10块,这个我觉得算是垄断了。店铺存在的问题
就产品来说,店铺太小,物品太多,没有足够的空间摆放物品,然后很杂乱,没有那么舒适的空间,老板对这些也没有太讲究,摆放除了把一个品牌的放在一起,然后各种的放在一起,但是给我的感觉,总觉得很乱,不是那么的舒适。然后虽然产品很多,有很多可供选择,但是品牌的很少,对于追求潮流和时尚的90后大学生来说,品牌效应是一个重要的方面,对于一些没有使用过的产品,很少人去消费,因为怕效果不好或者有一些不良反应。
然后就是价格,价格大多数是合理的,但是从圆通收取的费用来看,又感觉老板是一个追求暴利的人,就感觉店铺里面卖的东西还是很高的。再加之现在很多的大学生都选取其他的方式来购买产品。网上购买一大部分的原因就是供选择的东西很多且价格很便宜,最近很火的聚美优品,就凭借这个占据了很多的市场;有时候同学会去一些市区大型的超市购买,因为比较可信。
再一个就是渠道了,老板没有注重这个方面,都是靠同学自己上门购物,因为附近的这类的店铺就两个,老板也不必为这个担心,至于网上购物的,也不是大多数,所以老板没有管这块。但是通过一些和其他同学的交谈可以得到一个信息,就是60%的同学是通过朋友介绍来购买这类产品,12%的是通过店员介绍的,由此看出,同学之间的交流是影响的最重要因素,而又有很多是通过网购的,那么如果网购的产品很好的话就会有很多客源去网上消费,这是一个潜在的因素,后续也会影响很大的,所以不同的渠道销售也是很重要的,不能这样忽视。
最后是促销方面,由之前的了解可以看出,这家店也是不重视的,对于新校区来说,这个的确也不是那么的重要,就那么几个地方销售,范围就这么大,大家都会知道的,不需要再花过多的精力和金钱在这些方面,但是由大学生这个特殊的群体来说,要扩大销售量,促销也是很重要的,由市场的规律来看,促销是一个不容忽视的方面。对于没有购买过此类产品的顾客来说,促销可以激励消费者初次购买,达到使用目的;购买过的呢,可以激励使用者再次购买,建立消费习惯。改进建议
3.1 产品策略
对于大学生消费群体的特性,量身定制适合的产品是很重要的。
首先,祛痘类产品。由于在校大学生青春期的生理特征和爱美的天性,祛痘
类产品向来在大学生中有较好的市场。其次,基础护理产品。郑州的天气比较干,紫外线很强,那么产品具备营养保湿、美白、防晒功能的产品很受欢迎。再次,彩妆类产品,随着社会的进步,在校大学生的活动范围已经不再局限于教室、宿舍,多数在大学阶段便开始接触社会、实习、社会实践、社团活动、应聘求职等都使大学生的需求增强,很多也都很了解这些产品了,所以不能只是简单的满足需求,还要从质量、包装、售后服务等方面精细精做。
对于产品摆放来说,不能太乱,要考虑消费者心理要求和购物习惯,对于同一种或同一系列的产品应在同一区位展示,陈列的高度要适宜,便于消费者观看感受,从而提高产品的能见度和正面视觉效果。要醒目,灯光不能太昏暗。多一些品牌的产品。
3.2 价格策略
大学生经济上尚未独立,是个比较特殊的消费群体,一方面对高档产品需求不断增强,另一方购买力相对薄弱。因而要在价格方面花很大的功夫,一方面能赚钱一方面销售量又很大,店铺可以设置一些搭配套餐,或者跟供应商砍价,尽量价格压低一点,然后降低卖价。
3.3 渠道策略
随着购物方式越来越多的方法,要稳定市场,可以多一些渠道。团购,微博,微信这些方式都是很新颖的,学生也都了解和关注的。还有就是,学校的各类竞赛所用奖品,那么多的社团,和各学院的活动,奖品用这些产品的话,首先赚了声誉,然后达到了试用的目的,好用的话肯定会有回头客,通过同学之间的相互交谈,就会有新的消费群体了。何乐而不为呢。
3.4 促销策略
赞助校园活动,优惠活动,打折促销,抽奖。样品试用,样品赠送等多种销售促进策略。另外也可以人员推广,可以以班级为单位,选择相应的人数来进行免费试用的活动,当然这个成本比较高,所以,可行性还是很小的。如果老板和一些品牌店铺洽谈的话还是有可能的,毕竟是拓宽市场的比较好的方法,也可以培育固定的消费群体。
3.5 售后服务
现在的消费者,是很会维护自己的权益的,所以要很注意售后服务,在一些同学使用物品后有过敏的现象或者其他不适的时候,要很好的处理,不然不但会流失以前的顾客,还会流失以后的顾客。
(三)完成任务
通过这次短短的见习过程,最开始的目的还是达到了,对店铺的产品,价格,渠道和促销做了深入的了解,以发现存在的问题。通过这次见习,使我认识到理论知识和时间相结合的重要性,市场营销这个特殊的专业,有理论没有经验,是空洞的,没有实际意义的。有经验没有理论的,别人不会相信,不会相信您所说的。这也使我以前学的一些基本的理论知识得到了巩固,知道了今后应该注意的问题。
三:见习体会、建议
(一)见习体会我们一定要重视理论知识的重要性,在课堂上积极学习理论知识,特别是老师的一些对当代经济现象的分析和理解。多多关注一些财政新闻,经常对这些内容进行分析,想想为什么,不懂的可以问老师,培养逻辑思维能力,形成系统化的思维方式。对于地处偏远的新校区的同学来说,交通不便,周围也没有很丰富的基础设施,也很少有机会可以兼职什么的,实践经验甚少,那么就要更加专注于理论知识,然后平时多多观察身边的经济现象,然后自己分析,也可以找同学或者老师积极讨论。很多课堂,老师都会有积极发言的时间和上讲台讲课的机会,这个时间应该积极把握,首先把自己营销出去了才能营销其他的一些东西。市场营销是一个包含多种方面的一个课程,平时必须得注重为人处事,处理好和别人的关系,注重自身的修养和素质,养成良好的习惯,真诚待人,做一个让别人信任的人,不然以后很难有忠实的客户。
(二)建议
我觉得见习还是很重要的,希望学校多多给予这样的机会让我们学到更多的课本上没有的知识,现在对于学校和社会有着一些迷茫,早些让我们在实践中操作的话,以后出身社会也不至于那么的束手无策,显得迷茫和青涩。最好是一个团体的合作,这样,团队精神也培养了,还能知道自身存在的不足和需要弥补的地方。总之,这种活动越多越好。