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不知不觉中,饮食营养与健康系列讲座就结束了。无论怎样,生活的经历总会给我们留下某些东西,无论好坏,不管你有没有意识到。总的来说,这门课令我回味无穷,所以我乐意把我的感受与大家一起分享。
当我还很小的时候,就已经知道“病从口入”,但并不知道是谁教我的。早在初高中的时候,我就养成了锻炼身体的习惯。至于为什么要锻炼,现在的我自己也不清楚当时的原因,也许是因为太弱小了,需要体育锻炼才能强壮起来。大学的时候,我一直坚持跑步,看着运动场边上挂着的大字“每天运动半小时,健康工作50年”,心里真的很兴奋。
在这门课程中,我清楚地记得,好几个老师在课上都提到,现在我们的运动场上,抓紧锻炼的更多的是中老年人,而年轻人呢?别吵,他们在床上睡得正舒服呢。现实的确是这样,我对这话感受是太深了。因为经常锻炼的缘故,大学的时候,我和一群中老年人成了好朋友,我们几乎天天在一起运动,交流。那群人中各个年龄阶层的都有,30多岁的,40多岁的,50多岁的,60多岁的,甚至还有70多岁的,他们各有特点,但相同的是,他们的身体都好着呢,做起双杠来,连我都赶不上呢。
确实在年轻人中,锻炼的人数所占的比例真是很小,就我的经历来说,我寝室的同学基本都是睡觉的能手,到了大四的时候,上午10点能起来,就已经算不错了。到了研究生院,情况更糟,趴在电脑前的人始终比运动的人多。睡懒觉的人尽管没有统计数据,但肯定不少。而我是一个特例,我是那种经常运动过量的人,一运动起来就往往收不住,总是没完没了。大学时曾经一天里踢了3场球,结果两只脚都磨掉了一大层皮,回到寝室后,几乎不能动弹。有时我自己还得意的认为,年轻就是这样子的。
这门课讲得最多的就是运动和饮食与健康的关系,很多知识也许我们都知道,但当一个专家在课堂上教授的时候,情况又不一样了。听了这门课后,我想我不会再超负荷地运动了。当我还想再玩的时候,我会提醒自己要适量运动,为了健康的缘故。并且,在运动中,我已开始注意某些方面的细节,纠正以往的不足,比如我喜欢踢球,但以前都是跑上去就踢,没有注重过热身练习,现在不一样了,每次踢球,我总是不紧不慢地先做几分钟的热身运动才上场。饮食方面,以前我从来都是在充分衡量自己钱袋的前提下,觉得什么好吃就打什么。听完这门课后,我明显地有意识地注意起了我的饮食营养。每次在食堂打饭,我会尽量多打几类食物,开始注重对蔬菜、粗纤维类食物的摄入。让自己的饮食多样性增强,吃得尽可能杂一些。
听完老师们的课,感受最多的是原来自己吃了20多年的饭,还是没有学会吃饭,还欣喜地认识到,做出改变竟然如此简单。记得一个老师结束他的课时用了一句话,说是“想要健康吗?每天10000步”。我的理解是,多做些运动其实很简单,比如早晨5分钟的运动,在床上伸伸胳膊,活动一下头,伸伸腿,做做仰卧起坐。很轻松,不需占用多少时间。电脑前时间久了,活动一下胳膊,伸伸懒腰,溜达溜达。比如洗手间洗洗手,照照镜子。这些都是小细节,然而正是细节体现意识。我们踢球喜欢讲意识,生活也需要有意识,所谓做生活的有心人,我想就是这个意思吧。听完这门课后,使我更深地感受到,原来健康离我们如此之近,就在我们身旁,朋友啊,当它在我们身边时,注意啊,千万不要让它走远。
食疗歌 :
盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。