超市安全知识问答由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“质量安全知识问答”。
安全知识问答
1、超市有哪些消防设备？ ① 干粉灭火器（4公斤，8公斤）② 消火栓（11个）③ 手动火警报警器（9个）④ 安全指示灯（安全出口指示灯）⑤ 安全出口指示标识 ⑥ 烟感（烟感式火灾探测器）⑦ 消防控制室（火警报警控制器）⑧ 火灾应急照明设备（应急灯）⑨ 通风排烟设备（排气扇）
2、怎么使用？
（一）干粉灭火器的正确使用方法
干粉灭火器可用于扑灭油类火灾，气体火灾，电器火灾及一般物质火灾。① 打开消防箱，握住灭火器手柄将其提起，并保持灭火器直立，上下摇晃几下。② 拉出灭火器上的保险销，解脱喷管。③ 一手握住喷管前端，另一手用力下压灭火器手柄对准火焰根部喷洒，灭火时要左右横扫。④ 喷射有效距离为3-5米喷射时间大约9秒，可在-20℃至55℃之间使用。⑤ 灭火时尽量选择顺风位置及有利逃脱的方位。⑥ 灭火器一旦打开，要全部用完。
（二）消火栓怎么使用？
遇到火情时，取出水枪、水带，把水带全长平直放好，使其一端与消火栓链接，另一端链接消防水枪，打开消防栓（顺时针转动手轮），管网中的水通过消火栓、水带、水枪喷出灭火。
3、如何拨打“119”火警报警电话 ① 说清单位名称地点时间 ② 火势燃烧情况 ③ 燃烧物质 ④ 人员疏散情况 ⑤ 报警人联系电话 ⑥ 路口迎接
4、当发生火警时采取以下措施：
① 保持镇静，不惊慌失措，尽可能安定顾客情绪。② 立即报告主管并呼唤附近同事援助 ③ 立即关闭电源 ④ 迅速引导顾客从安全出口疏散 ⑤ 在安全的情况下利用就近的灭火器材扑救 ⑥ 由执行总经理或当值经理视灭火情况决定是否报火警
5、防火措施
① 认真参加消防知识培训课及各种消防演习，增强防火意识 ② 熟悉自己工作环境，清楚安全出口和消防器材的摆放位置，并能正确使用 ③ 注意扔进废纸篓内未熄灭的烟头、火柴、卷纸等。④ 发现有异声、异味和冒烟现象要立即通知保安部、工程部等相关部门 ⑤ 未经店长许可，不允许存放易燃易爆物品。
6、火场如何逃生？ 1.自救互救
熟悉本超市环境，知道安全出口，安全指示标识，安全指示灯，确切位置。三个主要安全出口①超市大门口②餐厅门口③收货科门口。四个次要安全出口：洗手间安全出口，消防控制室安全出口，南北货仓库（西仓库）出口，鲜活水产西墙安全出口。
如遇严重火灾应动作迅速，保持镇静，不要惊慌失措，引导顾客从安全出口逃生，通过浓烟区时要尽可能以最低姿势或匍匐姿势快速前进，并用湿毛巾或衣服捂上口鼻，不要向狭窄角落退避。如身上衣服着火，应迅速将衣服脱下或就地翻滚降火扑灭，但应注意不要滚动过快，更不要穿着火衣服跑动。2.陌生环境高层逃生
看清熟知安全指示标识，安全指示灯，安全出口确切位置，以便逃生，不可乘坐普通电梯。①无电梯七层以下楼房，可通过墙边落水管，通过窗户，利用床单、衣服、毛巾等物连接起来逃生。②有电梯七层以上楼房。可利用消防电梯，防烟楼梯，普通楼梯，封闭楼梯、阳台、通廊、避难层、救生袋、安全绳、观光楼梯逃生。
四个能力
一、检查消除火灾隐患能力
二、扑救起初火灾能力
三、组织疏散逃生能力
四、消防宣传教育能力
四懂四会
四懂：懂本岗位火灾的危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得火灾逃生的方法。
四会：会使用消防器材，会报火警，会扑救起初火灾，会组织疏散逃生。
