铁岭县工商局开展鲜肉和肉制品由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“鲜肉及肉制品的安全”。
铁岭县工商局开展鲜肉和肉制品
安全整顿治理工作总结
根据铁岭市食品安全委员会办公室关于印发鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案的通知（铁市食安委办发【2011】20号）文件的精神。铁岭县工商局于2011年11月20日开始及时布署开展了此项工作，现将具体工作总结如下：
一、突出重点认真开展肉类市场整顿治理
此次专项整治治理行动我们铁岭县工商局针对流通环节鲜肉和肉制品存在安全隐患进行逐一排除治理，治理对象销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为，依法查处无证无照等经营行为。在所辖区对新台子、阿吉、李千户、大甸子等地，由当地工商分局组织共检查屠宰点12处，销售猪肉的食杂店超市共230户及集贸市场15处，没有发现出售注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为，对12户经营肉类的食杂店未实行索证索票的进行销售肉类的行为进行了责令改正，对销售的肉类进行了强制下架停止销售。
二、强化日常监督管理工作
在专项整治同时我们加强了日常监督指导，认真规范鲜肉和肉制品生产经营行为，对肉制品经营企业、个人严格实行索证索票、进货查验和记录制度，严厉查处非法销售、使用来源不清的鲜肉和肉制品的行为。此次专项整治行动，我局共出动执法人次85人次，执法车辆45台次。
铁岭县工商行政管理局
2012年1月12日
