燕鲍翅先生餐饮管理公司咨询以战略咨询为核心（优秀）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“管理咨询公司发展战略”。
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燕鲍翅餐饮管理餐饮管理公司
林志飞总裁 1339171293
3燕鲍翅先生餐饮管理咨询以战略咨询为核心，以运作管理咨询为基础，以企业信息化咨询为实施手段，提供企业管理问题的系统和全面解决方案，服务于公司最高管理层，帮助企业制定高瞻远瞩的发展战略、优化决策过程、建立完整系统的管理体系和实施高效的管理手段和过程，以提升公司管理水平和业绩、保持企业长期竞争优势和争创世界一流企业。燕鲍翅先生餐饮管理咨询的服务领域具体包括：
公司战略、、投资、组织和人力资源、市场、企业信息化、业务流程和资本运作等多个方面。
一、餐饮企业经营管理系统解决方案服务：
新建餐饮企业的前期筹建方案 特点：“高起点、高回报、低风险”。
具体内容简介：
1、筹建规划
(1)可行性研究报告
在深入调查市场的基础上，根据资金投入情况和企业规模进行可行性分析，准确计算投资回报率。
(2)经营规划
在深入调查市场的基础上对企业未来的经营工作进行整体规划，包括市场定位、企业形象、装饰布局、厨房出品等。
(3)管理规划
根据股东情况、企业规模和当地人文环境对企业进行管理规划，制订管理构架和管理原则，提供管理规范等文案。
(4)市场营销规划。
根据市场情况制订长期和短期的市场营销规划。(5)财务管理计划。
制订完整的财务管理计划，包括成本、费用管理，信用管理等。
2、开业筹备
(1)施工设计审核和施工监管。
(2)开业筹备计划及实施。
(3)员工招聘和培训督导。
(4)推荐厨房人员。
(5)协助制订菜谱。
(6)采购参谋。
(7)前期市场营销策划和实施。
3、参与前期经营管理
(1)建立经营管理体系，实施管理规划。
(2)实施经营规划和前期市场营销规划。
(3)实施财务管理计划。
(4)促使厨房出品系统迅速成型和成熟，并形成自己的拳头产品。
(5)培养本土化管理人才。
二、传统餐饮企业的经营管理改造与提升服务：
三、现代餐饮企业规章制度文案系统：
企业组织结构子系统；
员工手册子系统；
部门管理人员职责子系统；
部门卫生管理与监督子系统；
突发事件处理子系统；
安全/消防管理子系统；
部门岗位标准化服务/操作规程子系统；
监督与考核管理子系统。
