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小班综合活动——《好吃的水果沙拉》
活动教师：彭云 杨洁 活动年龄：龙三班 活动目标：
1． 2． 了解水果的颜色味道。从小培养爱吃水果的的习惯。
3．增强幼儿动手能力，体验自己动手制作三明治的快乐。活动准备：
食品准备：各种水果、沙拉酱、酸奶
餐具准备：一次性消毒桌布、湿巾、勺子、食品夹子、餐盘。音乐准备：儿童歌曲 活动过程：
一、开始部分：
1．谈话：小朋友喜欢吃水果沙拉吗？是什么样子的？ 2．健康教育：爱吃水果、身体健康。
二、基本部分
1.去“美食加工间”参观，了解它们的营养价值。
教师：小朋友们我们的水果沙拉加工间到了，我们一起来认识一下制作健康的各种食品材料。
2.激发幼儿动手制作沙拉的愿望，引导幼儿按自己的喜好选择各种食品。教师：小朋友，你们想做一份水果沙拉吗？那我们就开始选择自己喜欢的材料制作吧。
3.教师示范做沙拉的每一步，请幼儿自己动手制，并根据幼儿的需要帮助和指导。
三、结束部分：品尝水果沙拉，体验共同分享的快乐。活动延伸：
1．情感教育，引导幼儿将水果沙拉带回家给爸爸妈妈品尝。2．区角活动：
创设“健康美食”的角色游戏环境，幼儿在角色游戏中继续体验丰富经验。在美工区填充材料，孩子们根据自己的喜好和能力选择内容，例如：能力强的孩子可以自己设计，绘画各种美味的三明治。
在泥工区投入捏好的模型，定期更换，激发孩子们参与泥工的兴趣。
