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金锣火腿肠集团以公益事业谱写企业新辉煌
中国企业报—中国企业新闻网国际交流频道讯（通讯员王丰华）今年入汛以来，吉林省遭遇百年不遇的特大洪涝灾害，多个县市损失惨重，灾民生产生活面临巨大挑战。灾害发生后，社会各界纷纷伸出援手捐款捐物，帮助灾区抗洪救灾。国内肉制品行业领军企业金锣集团也率先行动，第一时间向受灾较为严重的吉林九台市捐款80万元，用于该市恢复生产和家园重建。而金锣集团也成为吉林洪灾中唯一一家现金捐款的食品企业。
植根齐鲁沃土，变革铸就传奇
在山东提起金锣集团，大家其实并不陌生。这家植根于齐鲁沃土、从沂蒙老区一家名不见经传的乡办肉联厂发展而成的国内肉制品行业大鳄，用15年时间，完成了国内同类型企业几十年的积累，并且成功上市、迈向国际化，谱写着一个中国品牌实现腾飞和跨越的传奇经历。现如今，金锣集团总资产高达86亿元，员工近3万人，在全国设有12处生产基地、10000多家专卖店，生猪屠宰能力全国第一，并在俄罗斯、新加坡、香港等国家或地区设有分公司或办事机构，形成了涵盖三农产业发展全过程的完整产业链，被誉为中国农业产业化的重点龙头企业，无论是在国内还是在国外都屡获大奖。
任何优秀的企业都是由变革走向卓越的，金锣也不例外。从1994年成立伊始，金锣集团就拉开了变革的帷幕，1994年在肉类食品行业市场疲软的大背景下，金锣集团凭借着敏锐的观察与市场判断力，在起伏不定的市场环境中寻找到了新的发展机会，从日本引进6条世界先进水平的肉制品生产线生产火腿肠，进行肉类产品深加工，并不断通过产品研发和技术革新，在行业遭受发展瓶颈的情况下逆市上扬，成为当时整个行业中独领风骚的一匹黑马。
而4年后的1998年，金锣集团再次以变革为整个行业画上绚丽的一笔，出于对经济发展人们生活质量的显著提高和百姓对食品品质安全关注的双重考量，金锣集团再次从国外引进冷鲜肉生产设备和工艺技术，首推冷鲜肉概念，成为国内冷鲜肉市场的缔造者。而金锣的这一变革，不仅填补了国内冷鲜肉的市场空白，也成为驱动整个肉制品行业保持高速发展的原动力。
多年的变革与积累，奠定了金锣集团行业大鳄的领导者地位，但金锣并未就此止步，出于越来越多的食品安全问题，金锣作为行业领导者再次站在了行业发展的最前列，主动承担起肩负的社会责任，即为消费者提供绿色、安全、健康、营养的肉食品，在业内率先提出了建立肉类食品国际标准，并积极制定“金锣标准”，执行严格的品质标准和流程管控。金锣从源头控制开始，实现“五统一”服务，即统一种猪、统一饲料、统一药品疫苗、统一技术服务、统一收购商品猪；而在品质管控环节，金锣严格执行行业标准，对收购的生猪，首先送由公司专业的检疫员进行屠宰前、屠宰中、屠宰后三轮检疫，经过严格检疫的保鲜肉，在运输、销售过程中，环境温度始终保持在-2℃到4℃之间，从根本上保证了肉的品质，提高消费者肉食消费安全系数。
至此，金锣集团构建起一个全生态产业链条，实现食品品质和安全可从终端向源头追溯。
这一体系的建立，使得金锣集团屡获殊荣，金锣产品先后被评为“中国名牌产品”、“全国安全放心肉”，金锣商标被认定为“中国驰名商标”，并在第五届世界猪肉大会上成为指定
产品，将组委会颁发的“最具价值品牌奖”、“科技创新领军人物奖”“科技创新人物奖”“卓越贡献企业奖”尽收囊中。
承担企业使命，履行社会责任
正是有着严格的品质标准和流程管控做为保障，今年3月，金锣集团从众多肉制品企业中脱颖而出，成为2010广州亚运会唯一一家肉制品供应商，这既是亚组委对金锣集团数十年来始终坚持品质保障的一次综合肯定，也是金锣品质对社会各界广泛厚爱的一次集中回报，充分显示了金锣集团高度的社会责任感、雄厚的企业实力及广泛的品牌影响力。
然而，就如同之前提到的向吉林灾区捐款一样，赞助亚运会，都只是金锣集团实践社会责任的冰山一角。金锣集团在15年的发展过程中，始终按照“建一处龙头，兴一个产业，富一方百姓”的思路，大力发展以生猪养殖为重点的农产品基地建设，推动了农产品的规模化生产和标准化经营，带动发展了十多个省市、300多个县区的15万个养殖专业户和一大批专业村、养殖场，养殖户年综合获利12亿元以上，肩负起一个行业领军企业的使命和责任。
于此同时，金锣集团始终不忘担当社会责任和企业公民责任，将社会公益事业作为企业文化的重要组成部分，积极参与社会公益事业，近几年已累计向社会捐献善款已达数亿元。2008年汶川大地震发生后，捐款捐物3000多万元；玉树地震时，历经坎坷运送2000箱火腿肠驰援灾区；此外，金锣集团还捐建希望小学、筹建希望基金，并拨出巨资支持工厂驻地建设，促进了区域经济的发展。就在此次吉林洪灾中，即便是自身也遭受灾害损失，依然践行企业的社会责任，履行企业公民应尽的义务和责任。
一方面通过变革、创新推动企业发展、引领行业高速增长，另一方面履行企业社会责任，影响社会、服务社会、回报社会，金锣集团正在通过积极承担社会责任来增强企业竞争力，实现企业的更高价值，创造下一个品牌奇迹。
