感官餐厅项目简介由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“亲子餐厅项目简介”。
感官餐厅项目简介
一、项目背景
随着社会主义现代化的进程逐步加快，加之中国经济的快速发展，随之带来的是人民生活水平的不断提高。因而人们对于物质的满足并不仅仅局限于丰衣足食，人们对于高质量的生活享受的需求显得越来越突出。
表现在饮食方面的则是，顾客不只在仅仅要求食物的可口，对于就餐环境的要求也越来越高，顾客希望在就餐的时候可以享受这一时间，以此来放松身心，达到减压的目的，而非是在一个嘈杂的、油烟肆意环境中或者是某一快餐文化。然而我们的市场上餐厅数量虽然日益增多，但形势却都千篇1律，仅仅是靠味道取胜，这样的发展模式俨然已经不能满足人们日益增长的需求。
针对市场的这一潜在需求，感官餐厅由此孕育而生。
二、项目阐述
本项目中的“感官”定义较为广泛。旨在运用成熟的3D技术从听觉、视觉、触觉；加之别具匠心的菜品从嗅觉、味觉上充分调动食客的多方面感受。在美食的基础之上，给顾客一种立体的就餐环境。由此给顾客一种全新的就餐体验，形成一种引领时尚的饮食文化。餐厅格局分为两大部分：
第一部分为餐厅大堂，该部分是一个共享就餐区。通过3D技术实现一种以城市文化之旅为主题的环境布置。并且以周为单位进行主题的变化。（这里的城市并不仅仅局限与中国，是一种世界城市文化的感受）
第二部分为餐厅包间，该部分是一个个性就餐区。同样是通过3D技术，但不同的是该就餐区的主题完全由顾客进行设定，充分彰显自我个性。
三、项目技术
感官餐厅将运用成熟的3D成像技术达到上述描述效果。
3D成像是靠人两眼的视觉差产生的。人的两眼之间一般会有8厘米左右的距离，要让人看到3D影像，必须让左眼和右眼看到不同的影像，两副画面实际有一段小差距！也就是模拟实际人眼观看时的情况。这样的才能有3d的立体感觉。
四、效果描述
通过3D技术的立体成像效果，使食客在享受美食的同时，感受到的是一种全新的环境体验。例如本周的大堂主题城市文化为伦敦，那么在顾客享受着来自伦敦的特色美食的同时，还将看到在英国伦敦发生的历史事件，著名的历史人物事迹等等。由于3D成像的立体化，这将不是我能用简短的语言能够精准描述的，如果看过3D电影，或许能够更好的理解。这里无法更加生动形象的进行描述不是因为项目本身的问题，而是由于很难对于立体的成像效果进行概括性的阐述。
