寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“厨娘厨艺大赛”。
寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛
一、活动背景:
继《舌尖上的中国》之后,食物这个从古老的封建社会就开始讲究的一项生活必需品,开始如火如荼地在现代世界引领潮流。吃货、资深吃货们最热衷的事情就是用尽全身解数“扒拉”美食。那么,在秋季这样一个需要进补的时节。
本报发起即将维持两个月的“寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛,让咸阳市的居民们展示自己的厨艺和制作美食的技巧。造福咸阳市民,从此以后,美食将在身边。
二、主办单位:咸阳市渭阳西路街道办
三、媒体支持:华商报〃今日咸阳、咸鱼网
四、冠名单位:待定
五、拟定赛事时间:9月——10月
六、比赛流程:
预计赛期:
9月8日——9月12:赛前热身:
选手报名,并向大家展示自己的厨艺。(本阶段不进行比赛。)
9月15——9月30日:初赛 :从100位参赛选手中选出20强
10月8日——10月17日:晋级赛:20位晋级选手中选出10位决赛者
10月20日——10月28日:决赛:10位决赛者中选出最终获奖者
10月29日——10月31日:赛场花絮:每位选手精彩瞬间回放
赛场形式
热身阶段: 所有报名市民在自己家中展示厨艺。
所有东西自备。
每位报名的选手赠送一张餐劵或电影票等小纪念品。
初级赛阶段: 所有选手都到本报联系的酒店进行比赛。
本阶段选手食材自备,酒店提供统一调味料。
参赛选手获赠一张餐劵或电影票等小纪念品。
晋级赛阶段:晋级选手在各个社区轮番晋级赛。
本阶段预计在各个社区搭桌子和锅灶。
本阶段社区和街道办一起配合搭台。食材仍是市民自备,调味料则由酒店提供。
本阶段的参赛选手都能获得厨具一套。
决赛阶段:
决赛赛手在统一广场或中华广场搭台做最后总决赛。
本次决赛的所有材料都由赞助方提供。一、二、三等奖由赞助方提供。
七、报道排期: 预期报道:
9月1日到9月8日:发动各个街道办和社区,动员群众展示厨艺。
9月9日:在报纸发出第一篇报道,公告咸阳市民踊跃参加美食大赛。
9月10日——12日:连续热身:报道热身的市民展示的菜品,参与即
可获得小礼品一份。3天持续报道。并在报道的过程中引导市民注重营养、健康的饮食习惯。
同时,报纸可每天推荐赞助酒店厨师推荐的一款菜品,并
有营养师点评。
9月15日——19日:初赛阶段
首先由渭阳西路街道办事处牵头。动员的居民到指定的酒
店做菜,自备素材。其他街道办也继续加入西兰路、陈阳寨、中山街、古渡办、吴家堡
此阶段高级厨师当裁判,并给与打分。同时由营养专家进
行点评。
每天进行10人比拼,然后厨师打分。
9月22日——26日:初赛阶段
继续每天10人比拼,(两周共计100人)
居民仍然自备素材。厨师打分,营养专家点评。
9月29日——30日:初赛完结阶段
将参赛的100名市民选出20名晋级的选手。
同时回放精彩片段。
10月8日——10日:晋级赛阶段
可在渭西办的中华小区举办第一个晋级赛搭台。
同时可邀请粤尚诚粥火锅(一元关爱店)等把营养粥品送
入社区,供市民品尝。
每天2个人
10月13日——15日:晋级赛阶段
晋级赛中可搭配复活赛。每天两个人
10月16日——17日:晋级赛阶段
最终敲定晋级的10位选手
同时回放精彩片段
10月20日——24日:详细介绍每位决赛选手
每天推出两人,并介绍他们的拿手菜品。
10月27日:大决赛
当场评分并发奖
10月28日——31日:精彩回放,并有市民还可参与展示自己做的菜
品。
合作方式:
赞助方:
场地或者获奖礼品赞助形式参加,回报专题报道的提及。
本策划最终解释权归华商传媒集团《华商报〃今日咸阳》所有
2013-9-2