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营销部的六常管理法
六常管理法是由著名酒店管理与服务培训专家邵德春由日本的“5S”法总结创新出来的酒店管理模式。“六常”就是常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育。六常管理法应用于营销部日常工作中,可具体分为
一、常分类:就是把酒店管理的所有物品分成两类:一类是不再用了的,另一类是还要用的。
在营销部的日常工作中,需要我们常分类的主要是
1、协议:根据企事业单位性质不同,我们把协议分为A、B、C类;
2、发文:根据发文出处不同,我们把发文分为酒店发文、营销部发
文;
3、营销部发文:根据文件对象不同,我们把营销部发文分为会议通
知单、部门联络单、旅行社团队合同、会议纪要、金卡登记资料;
4、其他文件:根据文件本身用途不同分为请假单、定金单、维修单、领料单、酒店住房会议预定单、以及中餐的餐饮预定表、前台的客房预定表以及其他细单;
5打印纸:根据纸张的使用情况不同,我们把打印纸分为未用、已用、废纸;
二、常整理:就是把不用的物品清理掉,把还要用的物品数量降到最低安全用量,然后摆放井然有序,贴上任何人一看就能明白的标签。在营销部的日常工作中,需要我们常整理的主要有 1.协议:过期的协议及时销毁
2.打印纸:在使用纸张时,确定性的文件使用未用纸张,需要再修改的文件用单面使用过的纸张,将双面使用过的打印纸清除; 3.部门发文:主要是将中餐的餐饮预订表和前台的客房预定表先收起
来,三个月后方可销毁;
4.其他文件:包括日常的办公文件消耗、办公室垃圾、以及其他废品,每天下班之前应清除干净。
三、常清洁:就是整理完了就要给物品、设施做清洁工作。在营销部的日常工作中,需要我们常清洁的有: 1.协议的归类分档 2.办公室文件的分类处理 3.办公室卫生的打扫
四、常维护:意思是对前面“三常”的成果进行常维护。维护“三常”的最好办法就是做到
1.不用分类的分类:例如在分类餐饮预定表和客房预定表的时候就注
意留心日期,超过预留时间的直接销毁; 2.不用整理的整理:例如在整理协议时,就把过期的协议找出来,直
接销毁,避免整理之后,放起来过段时间再清洁
出来销毁;
3.不用清洁的清洁:例如在打扫办公室卫生的时候,可以先擦桌子,在拖地面(一般为拖地—擦桌子—拖地),避免重
复劳动。
五、常规范,就是要把员工的一切行为规范起来。
在营销部的日常工作中,需要规范员工的主要包括:
1.穿着打扮:上班穿工作制服且衣服要平整,男士头发整齐、面
部干净,女士化淡妆
2.礼貌用语:对上级说话要用尊称,对客户开场白是“您好!”,平时说话“请字当头、谢不离口”
3.日常行为:按时上下班、注意打卡、走路稳重端庄、工作严谨、按时无误完成日常以及上级交待的任务
六、常教育,就是通过批评教育使全体员工养成“六常”习惯。主要是平等教育为主,即当员工犯错的时候,以一种谈话的方式指正其错误,并给与建议,告诉其改正方法。但是,如果错误很严重,也必须从严处理,以正作风。