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《 开学第一课》观后感（2010年9月）
晚上，我在床上翻来覆去睡不着，突然想起有关梦想这个话题。
我的梦想是当一名体育老师，因为每次上体育课的时候，老师不仅带我们做各项训练，提高我们的身体素质，而且在活动中能给我们带来乐趣。所以，我也想让更多的小朋友在我的带领下拥有强健的体魄，感受运动的快乐。
我一直坚信这个梦想一定会成功。因为我看见《开学第一课》上面的那个身体残疾的叔叔，为了完成自己的梦想都能不怕艰难，顽强拼搏。况且我还是四肢健全的人，为什么就不能加倍的努力为梦想奋斗呢？我觉得，要实现梦想，就要做到不管碰到什么困难都不能退缩，即使跌倒也要勇敢地爬起来继续前行。人不可能一步登天，只能一步一步的走才能成功；也不可能一帆风顺，只有经历一次次磨练才能成功。
我要感谢《开学第一课》，它让我们变得会下决心，坚持不懈，做个有梦想的好孩子。为了梦想我一定会努力的！
包饺子（2009年10月）
今天我和妈妈一起快乐地包饺子，可爱的小饺子怎样包？那就来看看详细的过程吧！
哦，原来小巧玲珑的饺子是先把一大块柔软的面团切成蛇一样的细条，再切成小乌龟大小的形状，然后用手压扁，再擀片。开始我擀的不好。后来妈妈小声地告诉我擀皮的秘密：“中间厚，周围薄，这样的饺子皮好包。”我就按妈妈说的去做，果然好包极了。过了一会我的小手灵活起来，我擀的越来越快，越来越好。
最难的一步就是包饺子了，我看见妈妈把肉馅放进薄薄的皮子里，用手轻轻地把皮捏拢，一个可爱的小饺子就包好了。小饺子一个个排着队，像军人一样整齐。看见妈妈包的那样好，我也学妈妈一样包，但我总是包不好。后来，我认真按照妈妈的样子学，掌握了方法，终于包出了一个好饺子。
包饺子真有意思啊！它给我的课余生活增添了很多乐趣。（刘昕彤）
