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大方县高店乡中心校学校食堂建设等教育工作
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高 店 乡 中 心
2012.7.19.校
大方县高店乡中心校学校食堂建设等教育工作
汇 报 材 料
县教育局：
为切实做好高店乡各项教育工作，根据《关于大方县农村义务教育阶段中小学食堂建设的紧急通知》（方党办通字[2012] 97号）、关于加强学校食品安全和实施农村义务教育学生营养改善计划工作的紧急通知》（方府办通[2012]56号）、《关于切实做好党政主要领导教育工作督导考核和县人民政府教育工作督导评估过程督导迎检准备工作的紧急通知》（方府办通[2012]112号）等文件精神，中心校组织对各项工作进行认真检查，确保各项工作都落实到位、圆满完成目标任务，现把检查情况报告如下：
一、“两项”督导工作：
1、高店乡党委、政府始终把教育工作作为“一把手”工程来抓，坚持把教育摆在优先发展的战略位置，列入全乡经济和社会事业总体发展科学规划, 列入乡党委、政府重要议事日程，牢固树立“经济发展，教育先行，抓教育就是抓发展”的理念，着力实施“科教兴乡、人才强乡”战略，充分发挥党委政府办教育的主导作用，将教育工作纳入乡年度工作目标考核内容，列入乡干部政绩考核的重要内容，定期或不定期召开教育工作专题会，研究部署教育工作。乡班子领导经常深入学校实地调研，现场办公，及时解决项目实施中的困难和问题，形成了“党以兴教为先，政以重教为本”的良好社会氛围。
2、教育改革和发展工作：
高店乡始终坚持德育为首、全面发展的教育理念在学校得到落实，加强教育科研，提高教师素质和教育教学能力，抓好未成年人思想道德建设，“五老”充实关心下一代工作委员会，加强学生的思想教育，强化法制意识，通过多年来的努力，组织学校申报国家科研课题，经常性地组织教师到贵阳等地去学习培训，学校校长的管理水平和能力得到提高，教师的知识素养和教育教学能力有了很大的提升。到目前我乡学校小学部有学生2197人，初中部有学生700多人，办有7个学前班300多学生。全乡教育质量不断提高。
3、教育经费投入、管理使用：
严格按照上级文件精神的要求管理和使用教育经费，严格财经纪律，无违规操作现象发生。
4、教育办学条件改善及教育基础设施建设情况：
坚持“小学就近入学，初中相对集中”的发展思路，校点布局趋于合理，基本满足适龄儿童就近入学的需要。校舍面积、课桌、图书、实验仪器等也基本达到要求，基础设施在逐步完善。
5、教师队伍建设：
师资队伍不断壮大，有特岗教师逐年补充，现有正式教师119人，代课师23人，教师结构日渐趋于合理，中小学校长均参加了任职资格培训，100%持证上岗，通过学历提升，全乡教师学历合格率达97%。
6、教育教学管理工作方面：
一、充分认识到教育工作的重要性，切实增强工作责任感和紧迫感，充分发扬“人一之我十之，人十之我百之”的攻坚精神，扎扎实实抓好教育工作，推动高店乡教育事业实现新的跨越发展。特别要把提高教育教学质量作为工作的第一要务，以教育教学工作为重中之重，千方百计提高教育教学质量。
二、要切实加强教育教学管理，在提高教育教学质量下功夫、出新招、出实招，充分调动广大教师的积极性和创造性。广大教师要全身心投入教育教学工作，努力提升课堂教学力，认真钻研提高学生学业水平的方法和途径，扎实抓好备课、上课、作业布置批改、课外辅导、教学研究、考试等各个环节的工作，全面提高教育教学质量。
三、、强化职能，管好队伍，全面提高教育系统执行力和落实力 提高执行力和落实力，关键在于管理队伍。进一步强化干部职工岗位职责，不断提升执行力和落实力。加强团结协作，形成凝心聚力、心往一处想、劲往一处使的班子集体。进一步明确分工，强化工作职责，进一步解放思想，不断增强创新意识，积极探索提高教育教学质量的措施和办法。建立公平、公正的选人用人机制，着力营造“想干事的人有机会、能干事的人有平台，干成事的人有地位”的良好氛围，努力打造一支高素质的中小学班子队伍。强化督促检查和考核评估，严格执行奖惩和问责制度，扎实推进中小学班子队伍执行力和落实力不断提高。通过不断的努力，高店乡教育教学管理工作有了跨越式的发展。
7、高店乡成立了以乡长罗克俊为组长，副书记王瑜、副乡长丁蓉为副组长，中心校校长焦国伦、中学校长姚孝品、财政所长勾庭宾、纪委副书记吴萍、党政办负责人郝静、焦国伦兼任办公室主任的乡人民政府教育工作督导评估和党政主要领导教育工作督导考核领导小组，具体负责高店乡“两项”督导工作的领导和实施。
8、中心校焦国伦校长组织按照方组通[2011]40号文件的评分标准和评分细则建立资料室，完备教学常规管理工作、“两基”工作、年初报表、教育基础数据库工作等资料。
二、高店乡学校食堂进展情况
首先，学校要提高认识，要把学校食品卫生安全工作和食堂建设提到重要的议事日程，牢固树立“食品安全责任重于泰山”的观念，把学校食品卫生安全工作及学生营养改善计划实施工作放在更加突出的位置，增强搞好该项工作的紧迫感和责任感，切实加强组织领导，落实工作责任，按照“层层负责，规范管理、严格把关、确保质量”的原则，认真履行好职责，进一步抓好关键环节的监管，确保学校食品卫生安全。
目前高店乡的主要任务是加强农村义务教育阶段中小学校食堂建设，千方百计想办法克服资金困难，想方设法加快推进学校食堂建设的进度。学校主要领导要用好用足每一分钱；和教育部门统一思想，提高认识，切实增强推进农村中小学食堂建设的紧迫感和责任感；要参照标准，明确责任，细化措施，严格考核，确保学校食堂工程建设按期完工。
同时加大农村义务教育阶段学校管理力度，促进营养计划、食品安全和学校管理、教学质量、教师队伍建设上一个新台阶。要带着真情去管理，要做到人人都是管理人员；要加强教育系统、农村义务教育阶段中小学的管理队伍建设，提升管理能力；学校在食品安全上要打击歪风邪气，讴歌好人好事；学校要抓好教学质量，提高办学水平；深入实际、熟知情况，加大监督管理的力度；要加强教师队伍的管理建设，深入教学一线，深入学堂听课，建立教育评比机制等。
高店乡2012年所有农村义务教育阶段中小学校必须实现“校校有食堂”的目标，高店乡共有8所小学实施食堂建设，全部由乡政府牵头各学校制定预算方案，交乡政府领导批准，按BT模式各学校找承包人承包并签订合同，其中龙场、营兴、白龙三校为新建，在7月20号前全面启动，中心小学、岔河、大山、安兴、白布为用教室改建工程，也在7月20号前全面启动，现在正常进行施工，预计争取在8月25号前全面完成建设任务，9月竣工投入使用。
三、学生营养餐改善计划实施情况
1、实施基本情况
切实贯彻落实省人民政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学 生营养改善计划实施方案的通知黔府办发（2011）134 号文件及县教育局的安排部署精神，切实开展好我乡学校学生的营养改善工作，提高学生营养水平和身体素质。
按照“以人为本，健康第一”的思想，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，以在校学生为对象，以为学生提供营养午餐为基本方式，切实改善农村学生营养状况，提高我乡农村义务教育学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
成立以中心校校长焦国伦为组长各村级小学校长为组员的学生营养餐改善工作实施领导小组。各校成立相应领导小组，负责本学校营养改善计划工作。各校制定一整套管理制度、措施、应急预案，分工落实，确保食品安全。各种制度要严格要求切实执行。拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书，与相关人员签订工作岗位责任协议并认真履行。
实行班主任负责制，落实班主任为班级第一责任人。建立相关工作机制，明确职责，确保各项工作落实到位，按相关政策法规和文件精神以及中心校的计划方案制定切实可行的方案，切实担负起学生营养餐计划的具体实施和相关管理责任。
建立学生营养状况监测制度，以班为单位开展学生营养改善状况调查，包括学生的家庭情况、学习情况、体质体能等指标及膳食营养摄入状况，并建立学生身体健康档案，密切跟踪调查学生营养改善状况，为营养改善工作绩效评估提供依据。
严格落实国家教学计划规定的健康目标，对学生进行营养健康教育，培养健康的饮食行为模式，使广大学生利用营养知识并终身受益。
2、供餐方式
以服务学生为宗旨，坚持“公益性”原则，按照“非营利”要求，实行成本独立核算，学校不得提取任何费用。由学校食堂提供统一饭菜，根据实情设营养午餐，用餐地点可在教室，各校专人、班主任、学生、老师配合负责。暂定供餐计划如下：每周吃米饭加炒菜，时时翻新，务必使学生不能吃厌。并能不间断的吃营养餐。
乡政府成立食堂监督委员会，深入学校检查指导，按照要求对食堂进行监督：
1、要求学校食堂可单独开立银行结算账户，单独设置食堂会计账簿。学○校不得在食堂提取运输等方面的任何费用，煤水电等费用在学校公用经费中开支，保证营养改善计划资金全部用于学生伙食。
2、建立食品采购台账制度，食品及原辅材料的采购实行索证登记制度，○购买农户的蔬菜等均要做好购货记录，实行周总结、月结账制度，并建立健全张榜公布制度，坚决杜绝弄虚作假及一切不正当、不公开行为。
3、学校要加强对食堂的领导和管理，各校实行自办自管，按照公益性、○零利润的原则，不对外承包，把其列为常规管理的重要内容，高度重视食堂经营服务工作，专人或兼职负责食堂工作并确定一名校级领导分管。
4、加强学校食堂的食品卫生安全管理，这在营养餐计划中非常重要，○建立健全食品采购台账制度，采购索证登记制度，○
5、严禁采购下列食品及食辅原料：a、“三无”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）产品，b、腐败变质、油脂酸腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或被有毒有害物质污染可能对人体健康有害的食品。C、超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品。d、病死或死因不明的禽兽及其制品。e、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
6、学校从业人员每年必须进行健康检查，并进行健康检查和饮食卫生专○业知识培训，取得健康证明后方可参加工作，凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化浓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事食堂工作。
7、食堂炊事员不得兼管理员，管理员不得兼采购员。○
8、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，要建立健全食品出入库管理○制度，食品在校储存期间，要按照食品的保管要求，分类存放，安全管理严防食品在存储期间发生霉变腐烂变质和生虫等不洁现象，对已发生霉变、腐烂变质、生虫、过期的食品要及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。
○
9、建立食品采购台账制度，食品及原辅材料的采购实行索证登记制度，购买农户的蔬菜等均要做好购货记录，○
10、学校成立15人以上的伙食监督委员会，由家长、学生、社会人士、教师等组成，并落实家长和领导陪餐、食品留样等相关制度，建立健全食品安全事故应急预案，清理整顿校园周边小卖部等，每周组织学习食品安全卫生知识，开展食品安全事故应急演练。
我乡教育工作是有些成绩，但是 不足之处依然很多，很多学生到校山高路远，过沟淌河，也实在是不安全。有的校舍是D级危房，还依然在使用，教师明多实少也是事实，有长期病号、外借等等情况。还有教学资源不足、学科结构、学前教育严重滞后等方面的问题，只有尽力去逐步改善。以促进高店乡教育事业的新发展。
高店乡中心校 2012年7月23日
