又是一年西瓜俏销时_又是一年西瓜俏销时

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又是一年西瓜俏销时

□刘巧云

一年一度盛夏至，又是西瓜俏销时。我爱吃西瓜，喜欢西瓜，尤其钟情“东明西瓜”，每到这个季节我都心生许多感慨。

西瓜作为清热解暑、舒肝利胆的夏令消暑佳品，历来被人们喜爱。古代文人墨客在大饱口福之余留下了许多咏叹佳句。民族英雄文天祥有诗赞曰：“拔出金佩刀，斫破碧玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿消烟火气，入齿便作冰雪声”，形象地把西瓜的形、色、味勾画出来。清代纪晓岚的《咏西瓜》诗：“种出东陵子母瓜，伊州佳种莫相夸。凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶”，寥寥数字，将西瓜的凉甜美味描述得淋漓尽致。我们东明西瓜的宣传则是巧借了宋代大诗人范成大的诗句：“碧蔓凌霜卧软沙，玉液琼浆醉流霞，清心润肺消酷暑，东明西瓜甲天下”。想来诚如斯言，炎炎夏日，当你挥汗如雨、喉舌焦燥如焚之时，能有西瓜大块朵颐，可以尽情享受醍醐灌顶的清凉痛快，该是多么的惬意呀！

现代科学测定，西瓜富含果糖、葡萄糖、维生素C、蛋白质、粗纤维、多种微量元素及各种氨基酸和碱类等人体所需的营养成分，能够迅速补充人体散失的大量水分和消耗的能量。民间有“暑天半个瓜，药物不用抓”、“天生白虎汤”之说，医家亦有诗曰：“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰，甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公”，对西瓜的实用功效赞赏有加。

西瓜有着难得的品格。尽管它们是瓜果中的“大侠”，却不像梨子苹果那样，高高地挂在树枝上，随风摇摆，让人易见难摘，而是矮矮地长在地面不引人注意，显得那么谦卑朴实。它们没有华丽的外表，圆圆的瓜皮上阴暗相间的冷色条纹带给人难得的凉意。您还可以照着它的纹络粗细去判断瓜皮的厚薄，凹凸不平粗纹的是厚皮瓜，平整细纹的是薄皮瓜，开吃与否，任由君意。西瓜在我眼里又像是艺术品，神奇而富有诗意，没打开时是绿色，吃下去的是红色，吐出来的是黑色。

我钟情东明西瓜，缘于我早年的一些经历。不少人都说，凡是知道东明的人几乎都知道东明盛产西瓜。东明属于黄河冲积平原，广袤的沙质土壤，优质的黄河水源，四季分明的气候条件，形成了种植西瓜的独特优势，西瓜栽培历史已达千年之久。早在上世纪60年代，勤劳智慧的瓜农们就种出了53公斤的大西瓜，并送往中南海请毛主席品尝。近些年，西瓜产业作为东明农业的一项主导产业，经历了由传统种植方式到利用先进技术提高产量和质量的探索与改革，从点片种植到规模种植的有序发展，直至做成了名扬全国的“中国西瓜之乡”。90年代中期，正值东明种植业结构调整的关键阶段和争取 “西瓜之乡”命名的重要节点，组织任命我为新组建的瓜菜生产办公室主任，虽有职务升迁的喜悦，更多的是沉甸甸的责任。为扩大影响，争取政策，提高效益，我和同事们到处跑科研机构，诚意邀请来我国西瓜研究所研究员挂职东明副县长；为引进优良品种，无数次南下北上；为找销路、引客户历尽艰辛„„正是当地领导的英明决策，加上一大批西瓜“钟情者”的不懈努力和执着追求，换来了东明西瓜产业的健康发展。东明西瓜个大、质优，看起来赏心悦目，吃起来砂甜爽口，风味独特，且皮薄坚韧，耐储耐运，商品性能极好。在全省现场会上，领导曾以“烟台苹果莱阳梨，不及东明西瓜皮”誉之。目前，东明西瓜的种植面积已达40万亩，年销售收入5亿多元，农民群众为更多城市居民消暑度夏送去清凉的同时，腰包也逐渐鼓了起来。特别是“东明西瓜”填补了我市果蔬农作物以地名注册国家级商标的空白之后，东明西瓜更是美名远扬。

现如今，西瓜虽如红薯土豆遍地都是，春夏秋冬四季皆有，但因着它的朴实、它的可爱，时时令我有着别样的感受。