4月酒店管理师复习重点由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店管理复习重点”。
2013年4月酒店管理师复习
考试题型：
一、名词解释（3题，共9分）
记熟《同步辅导与练习》中第1单元中的名词解释：特许经营、酒店合作集团，第6单元中的名词解释：酒店计划管理、甘特图、盈亏平衡分析。第8单元名词解释中的：酒店营销活动、酒店目标市场
二、选择题（包括单选10题和多选10题，共30分）
单项选择题：《同步辅导与练习》中第一、四、七章的单项选择题会做，有大部分题来自于原题，有少数题较灵活靠理解
多项选择题：《同步辅导与练习》中第一、二、三、五章的多项选择题会做，有大部分题来自于原题，有少数题较灵活靠理解
另外需要记住以下几个知识点：
1、被中国酒店普遍采用的酒店组织结构形式是直线职能制
2、酒店管理职能包括计划、组织、控制、指挥、协调五大方面。计
划职能是酒店管理的首要职能
3、熟悉教材第7页第2点根据酒店计价方式划分，知道各种酒店客
房价格包括哪些。
三、判断题（10题，共10分）
《同步辅导与练习》中的判断题最好都做一遍，重点记第一、二、三、七单元判断题，有部分题来自于原题，有部分题较灵活靠理解，在做题时不光会判断，最好知道错在哪里。
四、简答（两题，共14分）
《同步辅导与练习》中第1单元简答题2、3小题
教材第五章117页PDCA循环法，重点记住PDCA循环的阶段和各阶段的内容。
五、分析题（1题，11分）
重点：教材第五章114页的任务实例会做，对巴累特曲线图、ABC分析法必须很熟悉。
六、计算题（1题，共10分）
掌握教材139页第3点：盈亏平衡法的相关知识。能根据所给内容算出客房盈亏平衡点的销售量、销售额和平均出租率。
七、案例分析题（2题，共16分）
案例分析靠个人理解，可以考前多看七、八章内容。
建议大家在完全记住以上重点后，多看教材，多增加自己的知识面。
