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万源怡和紫金大酒店创星整改意见四川蜀府酒店管理有限公司
四川蜀府酒店管理有限公司关于完成落实
《怡和紫金大酒店创四星级明查整改意见》的工作建议
万源怡和紫金大酒店：
遵照达州市星级饭店评定委员会明查小组2010年3月16日提出的要求和达州市星评委【2010】4号文件，关于《万源怡和紫金大酒店申报四星级的初查意见》，结合3月19日酒店方在达州康年大酒店与胡建梅、蒋兴建、周国荣三人在韦德安副局长的安排下，对3月16日明查结果的项目进行核实，对下差分数提出可行性整改方案，并结合《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）的相关规定，全面完成怡和紫金大酒店创四星级的工作目标。
在2010年5月21日上午，现将酒店董事长曾波的指标，怡和紫金大酒店将继续推进评星工作的决心已经定局，对酒店中高层管理人员阚杰、王峰、许峰、周国荣进行了现场分工，现根据我司对目前的整改工作情况汇知怡和紫金大酒店，请做好如下项目的整改和落实：
一、必备整改的项目、数量、落实情况
（一）客房服务指南200本
（二）房间电话服务卡300个
（三）房间绿色环保卡2000个
（四）送餐牌500个
（五）房间内所有开关用白色底黑色字记事贴上标签
（六）每房擦鞋用具的配置
（七）每房书桌上放文具夹（便笺、笔、剪刀、订书机）
（八）每个房间里放置两袋免费咖啡
（九）每个房间写字台上增加一部电话
（十）所有房间衣架现8个补齐为12个（已完成）
（十一）大堂副理处配置电脑一台并联网（已完成）
（十二）所有外包项目补一个承包合同存于总经办
（十三）封备电话停的设备安装及使用
（十四）16楼改为行政楼（内设柜台、传真、收银牌、导向标志、问询、小会议室、阅览室、每房间配电脑或传真）
（十五）各部门的规章制度继续完善和修定
（十六）男卫生间残疾人蹲位设屏风隔板一张
（十七）房间配万源市旅游交通图、旅游景点介绍
（十八）所有消防栓增加灭火示意图
（十九）房间增加纸制礼品袋
（二十）健身房的使用说明及价格表
（二十一）消防中心配备破门斧及防毒面具、消防栓板手
（二十二）不断完善员工活动室的一些相关规章制度娱乐项目
二、软件建设项目有待完备
（一）在管理机制上、酒店成立专门的组织机构，加强领导、落实到位，奖惩分明的工作目标制
组长：曾波
副组长：张杰、阚杰、王峰、许峰、周国荣
秘书：王娟
成员：财务部、前厅部、客房部、餐饭部、茶坊部、营销部、保安部、工程部、人事部、总经办主要负责人为成员
（二）、小组人员分工
（1）曾波主要负责整改采购物品资金的到位
（2）张杰协调董事长与酒店内务工作
（3）阚杰主要负责在规划物品内应采购物品的到位工作
（4）王峰主要负责酒店行政工作的协调、部署、调动等工作
（5）许峰主要负责酒店正常经营管理、酒店服务、酒店培训、VIP接待、会议布置、劳力分配等工作
（6）周国荣主要负责星级评定上下协调、项目增减、首末次会议主持等工作
（7）王娟主要负责办公室协调工作和资料保存、收集、照相等工作
（三）在培训方面理论与实践相结合，与GB/T14308—2003和访查规范强化培训，全面提升酒店的服务质量，参加省市、社团组织各种活动
（四）设施设备保养，酒店加大力度，精心施工、确保质量
三、“强化管理的标准化，注重细节管理，提高服务品质”的落实情况
蜀府管理公司提出要求：针对酒店管理中出现的细节管理问题，并结合达州星评专家提出的“强化管理的标准化，注重细节管理，提高服务品质”的若干建议，我们感触颇大，受益极深。3月16日，“创星明查工作交流会”。会上各个部门，各位高、中、基层管理人员踊跃发言。许多同志提出了十分中肯的“细节管理”办法与措施。比如，服务语言要亲切自然，要与客人形成互动；宴会要做到“五个到位”——热香巾服务到位，点烟服务到位，续茶、酒水服务到位，换碟跟
进到位和宴会氛围营造到位；开夜床要有特色和个性变化并符合人性化的需求；服务人员的察颜观色训练到位等。
四、“挖掘内涵，完善产品体系，增强酒店竞争能力”的落实情况根据达州市星评专家提出的“挖掘内涵，完善产品体系，增强酒店竞争能力”的建议，对酒店的构想及思路要并重，如重点开发情侣房、情侣特色套餐、情侣特色晚会和情侣拓展训练活动等诸多项目介绍与各位客户，各旅行社均表现出要有极大的兴趣，酒店产品体系将进一步完善，酒店的竞争能力将进一步增强。
五、“研究市场，开拓市场，拓展经营空间”的战略思路与措施
根据达州市星评专家的建议，酒店要召开“营销工作总结会”，结合酒店两年来的经营实际，做出了重大营销政策。与此同时，酒店将进一步拓宽营销的广度，进一步加深市场营销的深度，进一步加大休闲度假及会议型酒店的市场推广的力度。如此，酒店将获得良好的酒店品牌。
六、强化员工培训，提高工作效率，增强顾客满意度
达州市旅游局副局长、省级星评员韦德安的指示：怡和紫金大酒店要“强化员工培训，提高工作效率，增强顾客满意度”的重要指示，酒店积极转变培训思路，将以往的“机械式”培训转变为“灵活性”培训，将“盲目培训”转变为“针对性”培训，让整个酒店的人力资源培训做到有的放矢。依照酒店的实际和服务规程，培训工作将分部门、岗位，分季节，分步骤，分轻重缓急进行开展。酒店计划将总经办所管辖的人力资源管理独立出来，成立专门的人力资源部，专职负责酒店的人力资源的开发及管理，将人力资源作为酒店发展战略来运
营，以发挥人力资源的真正实效。
七、完成时间、要求与检查
（一）以上1、2项工作在6月5日前完成任务，（二）其他项目在6月10日前完成任务
（三）6月5日应邀万源市旅游局指导我店检查落实情况
（四）6月8日应邀达州市旅游局专家指导我店检查落实情况
（五）6月15日前应邀达州市星评委进行迎检工作和末次会议
以上是四川蜀府酒店管理有限公司的意见，敬请酒店业主与经营管理当局通力合作、高度重视、加强领导、保质保量完成任务，争取在6月底迎接省旅游局星级饭店评定委员会明检。
主题词：△完成落实四星级△明查△整改建议
抄送：万源市旅游局星级饭店评定委员会
达州市旅游局星级饭店评定委员会
万源怡和紫金大酒店有限公司组长、各副组长、秘书
四川蜀府酒店管理有限公司
2010年05月22日
（共印制9份）
