酒店营销管理课程介绍专题由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店营销管理课程介绍”。
课程编号：08010076（11072303）
课程名称：酒店营销管理（Hotel Marketing Management）
课程类别：专业必修
内容概要：酒店市场营销相关理论的发展，酒店市场营销的地位，酒店市场的构成、要素
与意义，酒店市场调研的范围、内容与方法，酒店市场细分和定位的原则与方法，酒店产品的分析与创新，酒店产品定价的原则与方法，酒店产品的宣传与促销。
教材：贺学良著：《饭店营销高效管理》旅游教育出版社，2008年 参考书目：邓新华主编：《现代饭店服务与管理》，湖南师范大学出版社，2000年
郑红编著：《现代酒店市场营销》，广东旅游出版社，2004年
