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提供专业的管理人才和专业培训,为投资方提供合理的、切实可行的项目研究报告,项目投资分析,项目建造,开业筹备,用品采购,咨询项目管理等多方面的业务,根据客户的要求,将本公司先进的酒店管理理念与品牌、文化相结合,打造最具有特色和影响力的生态餐饮酒店和星级酒店。
1.有专业的团队负责从筹建、培训到后期管理。2.复制成功的经营模式,保证酒店赢利能
力。3.引入成型的酒店体系,提升酒店在酒店行业的知名度及影响力。但是引入酒店管理公司,前提是酒店必须是合适的,同样,管理公司也要是合适的。酒店管理公司是按照自己的模式对所有酒店进行经营,因此也存在跟酒店业主存在思路矛盾的情况;同时,酒店管理公司收费高昂、酒店后期的依赖程度也会很重。所以各方面都要综合考虑,慎重。
2.建立与国际接轨的现代企业制度。理顺产权关系,酒店管理公司提供经营管理的大环境,是管理成功的前提。责、权、利的真正统一,决策、经营、管理权的统一问题;以及建立现代企业制度、实行法人公司制,解决明细产权、明确经营责任、政企分开的问题等等。改上级任命制为国际通行的公开招聘制和合同聘任制,一是没有培养挖掘真正的人才到关键性的岗位,二是缺乏监督机制和淘汰机制来保证优胜劣汰。三是各行各业“全民办酒店”,忽视酒店的专业性,不懂得酒店管理的规律,影响经营管理水平的提高。把這一系列的服務過程通過制度确定,使之成爲每個服務人員必須掌握的工作流程,服務工作的細節才能真正落到實處。利用先進的IT技術,構建起集團自身的房平台,并在此基礎上發展自己的會員計劃,以壯大會員,用發展會員的方式,實現對目标市場的“圈地運動”。建立并完善自身的訂房網絡、網站、呼叫中心,中央訂房系統,外資酒店集團都開始着力借助于IT技術,借助于網絡技術來完成酒店與目标市場的互動,3.提升企业形象,企业文化建设,整套培训体系,4.、、、、管理目标管理目标管理目标管理目标
1、提高酒店服务质量和服务人员素质,最大限度减少客人投诉。
2、做好营业,稳定客源的同时,不断开发新客源。
3、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使酒店各部门上下团结一致,齐心协力开创良好的局面。
4、树立廉洁自律的风气,杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
5、不断完善管理制度,提高管理人员的素质。
6、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围,逐步提高经营业绩。
7、完善员工标准操作流程体系:定量分解服务流程,总结出郡琳服务要求标准,形成工作守则;
8、完善的员工考核体系:征求员工意见,力求员工收入做到公平、更贴近按劳付酬;
9、制定全年员工培训培训培训培训方案,保障服务水平提升:全年各部门员工培训不低于4次,每季度培训1次为强制性考核指标;
10、拟定员工内部晋升体系:普通员工/经理人员培养方案