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从三鹿奶粉事件看中国的食品安全问题
三鹿奶粉事件引起了民众对中国的食品安全的轩然大波，人民议论纷纷，有的人表示说三鹿奶粉生产加工过程出了问题，有的人指责说三鹿公司没有及时采取补救措施；事情已经发生了，那么我们应该如何来看待这个问题，又如何防止以后再发生类似的事件呢？
从该事件我们可看出我国政府监督机制不完善、制度失误、管理过程漏洞百出；食品企业集团经营价值观扭曲；消费者食品危机意识淡薄；社会监督软弱无力。改善中国食品问题要求企业树立正确的经营价值观和职业道德观；消费者增强食品危机意识和维权观念；强化包括媒体舆论监督。
要做好中国食品问题就必须做到。
一、完善食品安全相关法律法规。我们社会现在在努力地建设法治社会，完善法律法规是必须的。通过完善食品安全相关法律法规，加大各食品生产加工企业的责任，有利于让他们认识到食品安全的重要性，切不可为了一己之利而罔顾法律。
二、加强舆论监督。通过加强媒体、社会的监督，增强食品生产加工企业的责任感，增加食品企业的自觉性与自律性。如果缺乏有效的舆论监督，食品企业就会以为没人知道他们在生产加工过程中怎样做，他们就会放松警惕，可能会演变为唯利是图。只有加强舆论监督，才能有效提高食品企业的透明度，增强食品市场信心。
三、提高食品安全意识。既要提高食品企业的食品安全意识，也要提高消费者的食品安全意识。只有两者都提高了食品安全意识，社会才会形成一种健康的食品安全意识。
四．企业树立正确的经营价值观和职业道德观。食品安全事件不是企业一时疏忽而出现的一次偶然质量事故，而是企业为了追逐利润最大化，利用免检制度作出损害消费者身心健康的重大责任事件，特别是对儿童健康伤害很大，性质是很恶劣的。追求经济效益，追求利益最大化并没有错，赚钱是企业经营之道，如果不赚钱，谈何办企业，谈何企业发展，追逐利润是企业天经地义的事情，问题出在唯利是图上，出在道德层面上。
五．增强消费者食品危机意识。，树立危机意识十分必要。但是从现实来看，往往是一件食品危机事件爆发后人们才会意识到食品安全的重要性，食品安全危机意识才因此得以形成。一般来说，危机意识的形成不是一蹴而就的，需要长期不断的灌输和培养，而通过日常的危机技能培训活动，能够使人们树立食品安全的风险和危机意识，从而在危机来临时能够保持应有的心理准备，表现出一种必要的理智、冷静和从容。
三鹿奶粉事件只是中国食品安全问题的冰山一角，食品安全问题显然存在于各行各业。三鹿奶粉事件造成的严重后果提示我国食品安全形势十分严峻。因此，应根据我国现阶段的具体国情，进行食品安全监管改革，以最大限度的保障食品卫生安全是当务之急。食品安全是民生大事。三鹿奶粉事件已经发生了，我们应该痛定思痛，防范于未然。加强食品安全的任务需要我们不断加强自我修养，与违反食品安全法律法规做斗争。
