洗碗工带走酒店剩菜被开除个人见解由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店洗碗工岗位职责”。
洗碗工带走酒店剩菜该不该开除？
文/麦新衣www.daodoc.com
关键词：洗碗工 开除 剩菜 拿回家
47岁的六合妇女李红在南京一家五星级酒店当了4年的洗碗工。3个月前，她留下了客人吃剩的一些废弃食物，想给正在读大学的儿子补养身体，却被以盗窃酒店财物为由开除了。新闻在网络上引起极大的反响。
客人吃剩的废弃食物本来要倒掉，李女士觉得可惜拿回家给儿子补补身子是对是错？遭酒店开除是否过分了？
我们不能因为一方是弱势群体一抹的把火气浇往酒店，李女士私自带走客人吃剩的食物本身有错的，吃剩的食物所有权归客人，客人走了处理权就归了酒店，也属了酒店所有，不是李女士所有。开除李女士不表示酒店方面的狠心冷漠，这是工作制度，何况是五星级酒店，淘汰的食物都不允许重复使用，更不允许员工私自带走。
李女士的私自行为不能出现在任何单位，任何私人场地，包括主人房屋前后堆放的垃圾，包含承包人区域内的废弃物品等等，李女士无权得到这些。而李女士的行为却代表了大多数人的生活习惯，应不属偷盗概念，但她违反了酒店的管理制度。
李女士拿走客人吃剩的食物事前没与酒店方沟通，或是得到酒店的允许，因而这种行为变成私自行为。假设你是酒店方，任凭员工私自拿客人吃剩的食物带回家，酒店还有管理制度吗？当然，泔水还能卖钱，钱还能生钱。未经酒店允许，酒店内一切属于酒店资产，李女士凭什么拿回家？
万一李女士拿回的剩菜藏后变质，儿子吃下后中毒，事态发展到严重，酒店要不要负责？毕竟是酒店内出来的废弃食物。尽管李女士是私自行为，因酒店放纵员工私拿废弃食物造成中毒，打起官司来酒店该承担责任。员工在上班路上出点事单位要负责，李女士是酒店的员工，儿子吃了酒店的废弃食物中毒，酒店可以不闻不问放任不管吗？这对酒店来说不小的损失，没有尽到对员工的管理教育。
我们知道日本企业的严厉苛刻制度，崇尚敬业精神，反对个人主义，所以日企的企业能把细节做到极致，很大程度跟管理有关。那么酒店对李女士这事上能不人情味点？给她个机会或许比以前做得更好？我想酒店的制度如果可以改变，有一天法律会不会动摇？制度用来遵守，你违反了管理制度理应出局。酒店不是救世主，所有员工通过竞争上岗，安置上岗，一切按规矩办事，按制度做事，否则用人投闲置散,乌七八糟谈不上管理了。
人情味用在企业上是个害人的东西，生活中有些时候我们需要人情味，有些时候我们不需要人情味。李女士遭酒店开除酒店方根本无错，李女士应从感性回到理性反向思考下。
我对李女士的家庭背景深感同情，例子太多，社会的进步靠优胜劣汰，人情冷暖靠社会关怀。祝愿李女士早日找到新的工作，抛弃负面创伤，重新走向工作岗位。
评价： 1，1935年纽约市长拉古迪亚旁听一桩庭审:一老妇为孙子偷面包被罚10美元。审判结束后，市长脱下帽子放进10美元，说：“现在请每个人交50美分罚金,为我们的冷漠付费,以处罚我们生活在一个要祖母去偷面包来喂养孙子的城市.”人们默默捐出50美分。
2，也谈剩菜的所有权
五星酒店客人吃剩的东西应当由宾馆处理掉，这是毋庸置疑的。但是我不赞同楼主的剩菜的所有权属于宾馆的观点。楼主把处理剩菜看成是宾馆的权利，才会认为员工盗窃属于宾馆的行为。宾馆客人吃剩的酒菜的所有权如果没有客人授权是不能发生所有权转让的，客人离开餐馆的行为表示放弃了所有权而不是自行转让所有权。废弃的剩菜应当清理，这既是宾馆的义务，也是宾馆继续营业的需要。不能把义务当作权利看待，更不能把应当履行的义务蜕变为可以行使也可以放弃的权利。
这样理解和看待客人的剩菜的法律属性，就不会认为那个员工是盗窃酒店的财产了。
整理：麦新衣www.daodoc.com
