仪容仪表规范_规范仪容仪表

其他范文 时间:2020-02-28 11:00:09 收藏本文下载本文
【www.daodoc.com - 其他范文】

仪容仪表规范由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“规范仪容仪表”。

厨房员工仪容仪表规范

头发:头发要求前不过眉,侧不过耳,上岗前必须戴工帽,并且要求头发全部在工帽内。2 厨师在进入工作区域前要求对工装和帽子上的头发进行检查。

面部:面部必须干净,直接接触食品的员工不许化妆,男士不许留胡须。明档和直接接触客人的操作人员必须戴口罩(鼻孔不外漏)。

手部:手部表面干净、无污垢。所有厨师的指甲外端不准超过指尖,指甲内无污垢,不准涂指甲油。

工作服:餐前要求厨师工装干净、整洁、无异味、无褶皱、无破损。开餐期间严格按照操作规范工作、尽量避免溅崩油迹、血迹、保持工装干净、整洁、并定期清洗并更换自己的工装。

鞋子:穿酒店按岗位配发的工鞋,工鞋应清洁光亮。酒店未配发的,一律穿着黑色皮鞋(款式参照酒店配发给一线的皮鞋)。男鞋后跟不能高于3公分、女鞋后跟不能高于6公分。

袜子:

黑色或深蓝色袜。无破洞,裤角不露袜口。

饰物:

不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不能夸张。(结婚戒指除外)

前厅员工仪容仪表规范

着装:

一律穿戴酒店配发的工装和饰物。工装应整洁合体,鞋子合脚,西裤有裤线,佩戴胸牌,扣好钮扣,拉好拉链。不能有破损、缺扣、污迹。

指甲:

保持清洁,不得超过指甲床0.5mm,不可涂指甲油(非接触食品者可涂无色指甲油)。饰品:

不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不能夸张(结婚戒指除外)。

工鞋:

穿酒店按岗位配发的工鞋,工鞋应清洁光亮,酒店未配发的,一律穿着黑色皮鞋,(款式参照酒店配发给一线的皮鞋)。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。个人卫生:

身体清洁无异味,口腔清洁无异味,牙齿无残留物,双手清洁,鞋、袜清洁无异味,勤洗内衣,勤换工装服。

女员工仪容仪表注意事项

头发:

前不过眉,后不过肩,长发盘起,头饰颜色与发色反差小。整齐、清洁、光亮、无头屑,不留怪异发型,头发保持黑色。发长不得短于12公分。

袜子:

黑色袜。无脱丝、破洞,裙角或裤角不露袜口。

面部:

应化淡妆,口红颜色为红色(浅不过粉红色,深不过朱红色),无眼垢,耳垢,不浓妆艳抹。香水:

清新、淡雅。涂于耳背及手的脉搏部位,牙齿无残留物,双手清洁,鞋、袜清洁无异味,勤洗内衣,勤换工作服。

下载仪容仪表规范word格式文档
下载仪容仪表规范.doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏。
点此处下载文档

文档为doc格式

    热门文章
      整站推荐
        点击下载本文