食堂整改报告[1]_食堂整改报告

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八肯中小学伙房整改工作报告

在2012年5月16日政府及总校领导到来我校进行伙房工作检查，使我校及时发现食堂管理工作当中存在的不足，对检查出来的问题我们及时进行了补救，现将食堂卫生安全整改工作情况汇报如下：

一、存在问题

1、工作人员无着装上岗。

2、冰箱内剩菜没有及时处理掉。

3、没有安装防蚊蝇纱窗。

4、饭菜没留样。

5、购物台账不明细。

6存有几个土豆。

二、整改措施

1、要求工作人员必须穿工作服上岗。

2、剩饭菜及时处理，当天饭菜留样。

3、加强食品索证管理，并把食品进货时间、接收人，送货人进行登记。

4、为了改善食堂环境，利用休假时间，进行了食堂粉刷工作，美化了食堂环境。

5、当场销毁存放的几个土豆。重新摆放了物品。

6、补充了伙房的防蝇、蚊措施，按装了纱窗。

总之，食堂管理是我校后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到学生及教师身体健康的头等大事，安排好学生及教师生活，让她们放心满意,也是我校教育教学工作的重要保障。因些，今后我校会始终把食堂管理放在重要位置，把我校食堂工作做的更好。

八肯中小学

2012年5月19日