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一、泗州饭店努力创品牌促服务
二、2011年7月6日
国家旅游局党组中心集体学习胡书记七一重要讲话内容：
学习贯彻总经理讲话精神，要紧密联系实际，推动产品质量又快又好发展。一要紧密结合集团公司十二五发展目标任务，紧密结合坚持科学发展主题和加快转变经济发展方式主线，扎实推动旅游业朝着两大战略目标迈进；二要坚定不移地推动旅游业的改革开放和创新，解决前进道路中遇到的各种困难；三要切实加强旅游理论建设，为旅游业发展提供强大精神动力；四要关注、关心、关爱员工及青年干部的成长和发展，为他们干事业创业提供更多的平台和机会；五要进一步加强机关党的建设，不断提高广大党员干部谋划旅游、推动旅游、指导全国旅游业发展的能力和素质，努力建设一去适应两大战略目标要求的干部队伍。
三、1、领导重视，组建班子，建立上下共联的工作网络
2、广泛宣传，严密组织，形成全员参与的创建格局
3、明确目标，细分任务，实施责任到人的工作制度
4、抓住特色，寻求结合，突出创建示范的工作亮点
四、实施精品战略，打好文化牌
文化崛起提升软实力
1、文化崛起的关键在于提升核心竞争力。
2、提升文化竞争力的关键在于瓶颈突破。
（1）激活元素，精心打造特色产品
坚持差异化、个性化、独特化、多元化开发，以文化显个性、以文化立品牌、以文化拓市场。
（2）资源整合，构建文化旅游产业集群（3）项目带动，增强文化泗州的生命力
智慧营销
1、统一营销是泗州智慧营销的原则
2、纵深营销是泗州智慧营销的前提
纵深营销是扩大市场空间，提高市场占有率，获得较好市场效益的有效方式。首先，要了解市场，对自己的主要客源市场有其深度了解，既明确客源地市场的过支，现在，又明确客源地市场的消费习惯和消费水平，既要抓住现有消费人群，又要发现消费需求，引导扩大时尚需求、开发潜在消费人群。其次，精确制导。再次，纵深营销市场的方式必须是立体式全方位。要做到传统同现代结合，媒体营销同营销人员登门相结合。
3、优惠营销是泗州智慧营销的有效手段
4、时节营销是泗州智慧营销的最佳技巧
企业文化
企业文化是企业管理哲学和企业精神为核心凝聚企业员工归属感、积极性和创造性的人本管理理论。
以“情和”为文化核心，以“孝礼”为文化表现。中华文化讲求的是人与人间相处的孝和礼，应该将这些核心思想融入到员工的MI和BI即文化理念和行为规范中去，以此来规范员工的行为，形成一个乐融融的工作、生活环境。习孝礼、心感恩、尊长者，携后人，正传达着这样一种思想，一种信仰，来自各地的员工，相聚在酒店，在这里工作和学习，如生活在第二个有情有意的家。
老板文化决定了企业文化，在他看来：员工不是我的成本，是我的资本。在文化建设方面很注意细节，认为文化内涵应该融入到企业员工的生活和工作中，首先成为一种习惯，成为一种价值观念，进而成为一种信念，一种大家都遵守的准则。
提升服务质量是核心
酒店一直坚持以人为本，强化温馨服务，努力打造宾客满意的软环境。为建设一支高素质、懂管理、会经营的景区管理服务队伍，酒店坚持以能培养人才、能吸引人才、能留住人才的机制建设为重点，不断深化人才战略，全面落实竞争上岗、全员聘用制度。为切实提高员工综合素质和岗位竞争能力，酒店坚持实施以饭店管理和经营服务为重点的全员培训活动，每行分期分批组织培训，并引入公开况争招聘机制，加强管理队伍建设。
企业文化或称组织文化，是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。其特有的导向功能、凝聚功能、奖励功能、调适功能、辐射功能能够调整和改造一个人人的价值观念，平衡个人和集体的关系。优秀企业必然有优秀的企业文化。酒店企业的人力密集形特征决定了企业文化管理在酒店存在的重要性和必然性。只有拥有了共同的价值观念，才能使员工自觉协调和同事们的关系，才能在工作上加倍努力，用自己的实际行动去维护企业的荣誉和形象。因此，酒店企业要重视企业文化的建设，把企业文化作为强有力的管理工具加以运用。
维护酒店利益是每名员工的义务
对于员工来说，再也没有比维护酒店利益更重要的事情了。一般来说，员工能否主动捍卫酒店利益涉及酒店员工的职业道德和对酒店的忠诚度。由于酒店业竞争激烈，也由于现代多元化社会使人们精神信仰的缺失，为了维护酒店企业的利益、冒着可能得罪客人遭到投诉的风险、却敢于站起来说话的员工越来越少。不少酒店的员工包括管理人员在内，对于客人侵犯酒店利益的行为都装作视而不见；久而久之酒店的利益就会遭到侵害，酒店的运营成本就会大大增加。对于现代酒店来说，赚钱不易，而保养不善的酒店三到五年就需要更新改造，这笔投入是惊人的。所以，一家酒店不赚钱就会倒闭，而保养不善的酒店也会倒闭。管理不善的原因之一就是缺乏一心一意的为企业着想的员工。
在酒店企业的日常运营中，有三大利益要进行合理平衡。即客人利益、酒店利益和员工利益。我们一般是按顺序来平衡这三种利益。客人利益是核心。没有顾客盈门酒店就会倒闭；酒店利益在其次，没有酒店，员工就失去了谋生的工具和凭借；员工利益放在最后考虑，但并不是说员工利益没能上述两项重要，所谓大河没水小河干的传统思维。
酒店员工是酒店利益的创造者，一句话，没有满意的员工就没有满意的客人。在维护员工利益方面，酒店有义不容辞的责任。不少管理者在处理这些事件时消极被动，往往是在员工面前耀武扬威，对那些不法侵害者却委曲求全，这就严重地损害了从业人员的行业自豪感和从业信心。相对于强势的客人来说，无论从职业角色还是社会经济地位，我们的服务员都处于劣势 地位。所以，酒店从业人员的合法权益要靠酒店企业来协助维护。对于员工来说，酒店就是员工遮风挡雨的精神和物质家园。员有这样，酒店企业才有凝聚力，才能使员工产生向心力。
推诿责任是管理无能的表现
在工作中，让员工不服和瞧不起的就是推诿责任。大堂遇到酒店利益受到侵害不但不敢维护，反而去责怪负责任的员工，这不仅仅是管理无能的问题，更是一种缺乏职业道德的表现，酒店企业如果拥有这样的管理者，必然会导致员工充满怨气，进而影响酒店服务质量。因此，在酒店具体管理方面，高层管理者应设立每月的员工接待日或通过其它途径倾听民意是很有必要的。在实际工作中，对于那些不负责任且缺乏职业道德的管理者应予以惩治。否则，就会影响企业的和谐与发展。
管理塑品牌 服务树形象
1、优化内部管理，创新管理机制
2、提炼管理模式，完善品质服务
3、加强人才建设，建立培训体系
