畜牧新名词解释由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“畜牧生产名词解释”。
畜牧业：是生产动物性产品的产业，指将已经被驯化的动物，通过人工饲养，繁殖，利用其生理机能，将植物性产品转化为肉、蛋、奶、毛、绒、皮、丝、蜜等动物性产品的基础产业。
畜牧业经济体制：是在一定生产力水平及其相适应的生产关系基础上的整个畜牧业经济运行的体系和制度的总称。
双层经营体制：在农村土地集体所有基础上，集体统一经营和承包农户分散经营相结合的经营体制，是目前我国农村集体经济的一项基本制度，也是我国的一项伟大创造。
经济形式：社会上的生产资料或企业的资产归谁所有，由谁支配，由谁受益，并承担经济责任等基本生产关系或基本经济制度的概括。
经营形式：一定所有制中畜牧业组织形式和经济管理制度。
混合所有制畜牧业：在畜牧业经济组织中，同时存在多种所有制的一种经济形式。
副业养殖户：在农牧民家庭经营条件下，在从事其他主要生产活动以外，饲养少量畜禽的农户。
兼业养殖户：在农牧民家庭经营的条件下，既饲养较多的畜禽，又经营种植业或加工业等其他生产活动的农牧户。
专业养殖户：在农牧民家庭经营条件下，专门或主要从事饲养畜禽的农牧户。
公司制：现代企业组织形式，是以盈利为目的、由两个以上的出资者以一定的形式共同出资组成的法人企业畜牧业生产结构：是指一个国家、一个地区或一个企业的各种家畜和各种家畜内部组成及其相互之间的比例关系。
合理畜牧业生产结构：通过优化畜牧业生产结构，能够使一个国家或地区的畜牧业资源得到最合理的配置，从而促进畜牧业生产效益和水平的提高。畜牧业布局：指畜牧业生产的地域分布。
畜牧业经营预测：畜牧业有关经济组织对未来畜牧业发展状况和市场变化情况作出分析、推测。
畜牧业经营决策：为某个目标，在两个或两个以上的备选方案中选择一个最佳方案并组织实施的过程。畜牧业劳动力：在畜牧业生产经营活动中有劳动能力的人。
畜牧业劳动生产率：畜牧业劳动者在一定时间内生产畜产品的能力，它是劳动者取得劳动成果和相应的劳动消耗之间的比率。
畜牧业资本：市场经济条件下，畜牧业生产和流通过程中所占用的物质资料和劳动力的价值形式和货币表现，也是市场经济条件下，畜牧业生产单位获取各种生产要素的不可缺少的重要手段。
畜牧业科技进步的含义：在发展畜牧业生产中，不断地用生产效率更高的先进科学技术代替生产效率低下的落后技术。
畜牧业科技成果：在畜牧业各个领域内，通过研究与开发活动，提出的在技术上具有先进性，创新性，在经济上具有可行性或具有学术价值，并通过鉴定、评议或被社会认可的物质、方法或方案。
推广度：在数值上为该项科技成果实际推广规模与理论上应推广规模之比，一般认为达15%以上，则判定该项科技成果已推广饲料能被动物摄取、消化、吸收和利用的各种物质，包括天然的和人工合成的工业饲料。
畜牧业经济核算：对畜牧企业生产经营过程中所发生的一切活劳动消耗和物化劳动消耗以及一切经营成果进行记载、计算、考查和对比分析。畜牧业企业资产畜：牧业企业拥有或者控制的能以货币计量的经济资源，包括各种财产、债权和其他权利。固定资产：使用期限超过一年，单位价值在2000元以上的。
固定资产折旧：固定资产在使用过程中，由于损耗而逐渐转移到产品中去的那部分价值。流动资产：可以在一年或超过一年的一个营业周期内变现或运用的资产。无形资产：企业长期使用但没有实物形态的资产。
递延资产：不能全部计入当年损益，需要在以后年度内分期摊入成本的各项费用。
成本费用：畜牧企业在一定时期的生产经营活动中为生产和销售产品而花费的全部成本和费用。营业收入：企业销售产品取得的销售收入及其他的业务收入。
绝对经济效益：科技成果、技术措施、技术制度等在使用产出的有用效果与其研制、推广和使用中投入的劳动耗费的比较结果。临界线=产出的有用效果-投入的劳动耗费>0。
相对经济效益：一项新科技成果或计划项目的经济效益与原来的同类科技成果或正在采用的主要技术的经济效益相比较所获得的结果。临界线=新科技成果的经济效益-对照的经济效益>0。产仔成活率：母畜产仔后一定时期内存活的仔畜数与产仔总数的比率。断奶时成活仔畜数/出生时仔畜数*100%。
边际分析法：分析每增加一个单位资源投入量引起产品量增加额的多少。生产弹性：产品数量变动百分率与生产资源因素变动百分率之比。畜牧业投资项目：为畜牧业扩大再生产而投入的全部资源。
可行性研究：在投资项目拟建之前，通过对与项目有关的市场、资源、工程技术、经济和社会等方面的问题进行全面分析、论证和评价，从而确定项目是否可行或选择最佳投资方案的一项工作。需求价格：消费者为了获得一定数量的商品所愿意支付的购买价格。商品的效用：商品对于消费者的需要和欲望的满足能力。边际效用：最后购买的一个单位的商品的效用。
需求价格弹性：当一种商品本身的价格发生变化时，会引起该商品需求量的变化。需求收入弹性：收入变动一个百分点时，需求商品需求变动的百分率。
恩格尔定律：一个家庭的收入减少，家庭总收入中或家庭总支出中食物支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，食物支出的比例逐步降低。
供给规律：商品价格越高，生产者的单位利润越多，生产者就会积极向市场提供更多商品，反之，生产者就会转而生产其他商品。
供给弹性：用来衡量价格变动比率所引起的供给量变动的比率即某商品的价格发生一个百分比的变化后，该商品的供给量所发生的相应百分比变化。
季节性波动：畜产品季节差价是因为畜产品供给或者需求在季节上的不均衡造成的，如果这种市场波动具有季节规律性，则可称为季节性波动。周期性波动：在农产品市场上，由于供给的反应时滞性和同一性，产生了一种周期性的价格和数量的波动。概括这种波动现象的理论蛛网理论。
畜产品流通：在市场上以货币为媒介，实现畜产品从生产者手中转移到消费者手中的商品交换过程。畜产品流通渠道：畜产品从生产领域进入消费领域所经过的途径、环节和采取的产销形式。零售、批发、专业、拍卖、期货。畜产品加工：运用物理的、化学的或生物的方法，对畜牧业生产部门所提供的初级畜产品进行复合性再制，以充分发掘或提高其使用价值的工业生产活动。
畜产品储存：畜产品在离开生产领域之后，尚未进入消费领域之前，在流通过程中的一种停留。
畜产品质量安全：作为食物的畜产品在质量上应该达到无毒无害，不能对人体造成任何伤害，食用后必须保证不致人患急、慢性疾病或者潜在危害。
畜产品标准化：与畜产品生产相关的产前、产中、产后多个过程，产地环境、饲料、饲养管理和产品加工及产品的检测、包装、贮藏、销售的各个环节，运用畜牧科技成果和实施经验，对重复性的事物和概念通过制定、实施标准，达到统一性、先进性、协调性、法规性和经济性的特点，以获得质量安全和营养健康的过程。
无公害产品：按照无公害产品的生产规范和技术要求而生产的，即产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，通过专门机构的验收获得认证证书，并允许使用无公害标志的无污染、无残留、对人类健康无损害的未加工或初级加工的安全性食用畜产品。
绿色畜产品：遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类畜产食品。
宏观调控：国家政府根据社会化大生产和客观经济规律的要求，从国民经济的全局出发，运用各种手段，对整个社会经济活动进行调节和控制，以促进国民经济协调、快速、高效、持续发展的一种管理方式。信贷：是经济上的一种借贷行为，是以偿还为条件的价值的特殊运动，反应了商品生产者和经营者之间的经济关系，并为一定的生产关系服务。保险合同：保险人和被保险人为建立保险关系，明确双方的权利和义务，就一系列条款所达成的协议，是在自愿前提下双方意愿表示一致的法律行为。
畜牧业保险：保险人专为从事养殖业的生产者在生产过程中的牲畜、家畜和其他饲养动物为保险标的的保险。大牲畜、生猪、养鸡、奶牛。
畜牧业现代化：用现代工业和现代科学技术来武装畜牧业，并采用现代经济管理科学来管理畜牧业，从而达到比较合理地利用农业资源、草地资源，优化畜牧业内部产业结构，抗御自然灾害能力，实现畜牧业的高产、稳产、优质、高效和低耗，不断提高畜禽产出率、劳动生产率和产品商品率，改善生态环境的目的。畜牧业产业化：畜牧业产业化是指畜牧业经济再生产过程的诸环节，即产前、产中、产后，结为一个完整的产业系统。
