超市员工管理办法 副本由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“超市服务管理办法”。
卫生管理制度熟食店（间）卫生制度
一、熟食间应有防蝇、防尘、防污染设施；
二、不得存放与熟食无关的物品；
三、要穿戴好工作衣帽，洗手流水消毒，不得赤膊操作；
四、操作前清洗消毒所有工具并调好两盆消毒水作洗手消毒和浸泡抹布；
五、不得在间内看书报，抽烟和吃东西；
六、货款分开，收款专人负责；
七、保持个人卫生、不留长指甲，不涂指甲油，不戴手饰；
八、熟食砧板做到“三面”光洁（砧板面、底、边），收市后清洗竖放；
九、养成良好的卫生习惯，上洗手间要换下工作衣帽，便后要洗手、消毒。
