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早餐食谱
1、小米大米（前晚泡好）山药红枣粥，肉包，鹌鹑蛋，拌海带、莴笋丝、黑木耳丝
2、黑芝麻糊，全麦面包，煮鸡蛋，牛肉片和拌胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝、豆腐丝合拌
3、牛奶，煮鸡蛋、花卷或豆包，香肠丁、黄瓜丁、芹菜丁、煮花生或煮黄豆合拌（黄豆
最好发点小芽）
4、馄饨（湾仔或自己事先包好冻冰箱的），蛋糕或芝麻饼，生菜卷香肠（香肠用黄油或
奶酪裹上）、两块巧克力
5、燕麦片或红豆花生粥，鹌鹑蛋，全麦面包或馒头片，鲜五香牛肉，拌莴笋、胡萝卜、海带丝
6、牛奶，汉堡包自制（汉堡坯、生菜、香肠片、原味丘比沙拉酱），拌煮花生、芹菜丁、黑、白木耳
7、紫米杂豆粥（前晚泡好），蜂蜜蛋糕，猪肝或鸭肝，凉拌或炒豆芽、豆腐丝、青椒丝、胡萝卜丝、海带丝
8、葡萄干百合玉米面糊（带皮稍粗的面粉），煮鸡蛋（熟鸡蛋皮打碎泡在煮开的五香调
料中,商场有卖），芝麻烧饼,水果蔬菜沙拉（最好用原味酸奶拌）
9、新鲜虾仁、鲜豆腐、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜片煮熟后放入水淀粉再添加调料和少许
紫菜，煮鸡蛋、全麦面包，糖拌西红柿
10、肉沫蛋花（猪肉或牛肉馅放入葱、姜沫和少量料酒，倒入烧开的水中立即打散，同时
可放些玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁等煮5分钟待熟后加水淀粉，最后打上蛋花，加调料和少许紫菜即可），豆包，水果
每天早饭有时间必须吃些水果，保证每天一杯牛奶或酸奶，每天300克水果（两种以上），两小勺纯芝麻酱，一些根茎类蔬菜、一小把坚果类，每天最好保证二两肉类（猪肉、鱼肉、虾、贝类、鸡肉、牛肉等），隔天或每天一次菌类（黑、白木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带等），少吃油煎、油炸，禁吃小摊、小商店的垃圾小零食等不健康食品。
