赢在中国_浅析肯德基在中国的跨文化管理策略由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“肯德基中国战略分析”。
现代商业MODERN BUSINESS商业流通Thebusinecirculate121987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门的繁华地带正式开业。从此，肯德基开始逐渐了解和适应中国社会和市场，逐步形成了具有中国特色的管理模式。至2007年，肯德基已在中国开出了1700多家餐厅，在中国餐饮业把竞争对手麦当劳远远抛在了后面。那么，肯德基为何能在中国取得如此大的成就呢？肯德基品牌总经理朱宗毅说：“除了我们非常优秀的员工外，我们在中国推行的‘立足中国，融入生活’的总策略是非常成功的。我们勇于为中国而改变，不断赋予肯德基这一品牌新的涵义。”的确，肯德基在中国的成功与其卓越的跨文化管理是分不开的。接下来笔者将从肯德基在中国的企业文化、本土化战略来详细剖析肯德基在中国的跨文化管理策略。
一、肯德基在中国的跨文化管理策略
（一）肯德基在中国的企业文化肯德基的成功依赖于其人性化的企业文化和“立足中国、融入中国、并为中国而改变”的经营理念。通过对中美文化的差异识别，肯德基公司在认识两国文化共性的基础上，根据环境的要求和肯德基战略的需要，建立起肯德基在中国的共同经营观，“以人为本”和“立足中国”是肯德基在中国公司文化的“精髓”与“核心”，具体体现为以下几点：
1、餐厅经理第一把中国餐厅经理看作是公司的财富、发展的关键，只有一线的餐厅经理都形成了高素质的“连锁”，整个肯德基才能实现真正意义上的核心‘连锁’。该公司有针对性的辅导和训练餐厅经理不断掌握技能和经验，每年举办餐厅经理年会，提供交流平台，使经理们感受到公司的高度重视，进一步激发了高度的责任。
2、群策群力、团队合作每年举办“群策群力”（H o w W eWork Together）巡回宣讲活动，由高层管理人士任讲师，宣讲取得的工作成绩，传达未来的工作目标，以鼓舞士气、增强团队的合作能力及凝聚力。
3、鼓励先进、表彰杰出不断对优秀员工进行表彰和认同。如针对中国开发人员的“红砖奖”，意为表彰市场开发的基石作用；“创意奖”是对能够对中国有奇效的营销创意进行奖励；而集团中国区总裁创立并颁发的“金龙奖”，则突出对公司发展有持续贡献和长久的影响力。
（二）肯德基在中国的本土化战略在任何一个市场，跨文化的产品都需要不同程度的本土化。肯德基通过多年的探索，有效地利用本土化战略，克服了在中国遇到的经济、管理和体制等多方面的障碍，避免了水土不服和文化差异，实现了成功的跨文化管理。具体体现在以下几点：
1、人才本土化肯德基（中国）公司着力培养、提拔和使用本地人才，充分发挥他们熟悉本国政策、竞争环境和市场特点的优势。目前已经在中国16个市场中用了8个来自大陆本地的总经理。正是这样一个具备丰富行业经验又了解中国情况的领导团队到位后，才能在最短时间内做出最正确的判断。
2、产品本土化2000年肯德基推出了第一道中国风味汤——芙蓉鲜蔬汤，它包含蔬菜、蛋花、裙菜、胡萝卜等原料，口味设计也是充分考虑到中国人的口味。随后的几年，肯德基以需求为导向，不断推陈出新。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“榨菜肉丝汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品。2004年，肯德基又在中式风味食品上频频出击，迫使它最大的竞争对手麦当劳不得不跟进，如调整菜单、推出连锁加盟模式等。
3、供应商本土化供应链本土化是中国肯德基从一开始就在品管和采购部的共同努力下不曾间断的工作。多年来经过中国肯德基的不断劝说、协助，许多海外供应商陆续在中国设厂。大量的努力造就了许许多多的本地供应商，能够超越技术障碍，达到肯德基严格的技术要求。供应链的本土化不但使中国肯德基提高了质量与效率，降低了成本，并且也降低了因气候、运输、罢工、政府进出口政策等不可预测因素而导致的断货可能性。
二、肯德基在中国的跨文化管理思考在中国发展的短短20年中，中国肯德基体现了其灵活性与创新性。它充分地了解中国市场的特性，包括文化、语言、生活习惯等，从而实现了较大幅度的明智的跨文化管理策略，为跨国企业的国家化经营道路提供了很好的经验启示。纵观世界，不同市场的背后蕴藏着不同的文化背景、经济条件、客户群及行业特征，很难想象一个企业能够找到一个成功适用于不同市场的公式。那么，各个企业应该如何应对复杂多变的市场环境？对于此，笔者无法断言。但是笔者深信，能否洞察环境、不断创新而成功实现跨文化管理，将是跨国企业国
际化经营成败的关键。赢在中国【文章摘要】本文从跨文化管理的角度研究肯德基在中国所取得的成就，从肯德基在中国的企业文化以及本土化策略两方面分析了肯德基在中国的跨文化管理策略，以期为跨国企业的国际化经营道路提供一定的借鉴。【关键词】跨文化管理；企业文化；本土化策略蔡晓薇 厦门大学公共事务学院 361005【参考文献】
1、刘国栋，2007，《肯德基在中国》，北京：机械工业出版社。
2、沈薇薇，2003，《浅谈跨文化管理的几种策略》，《国际贸易问题》第2期。
3、于显洋，2001，《组织社会学》，北京：中国人民大学出版社。
4、郑建祥，2004，《论跨国公司的跨文化管理》，《企业经济》第7期。——浅析肯德基在中国的跨文化管理策略
