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日本人长寿之道
国家的经济实力和人们的生活水平决定着人口寿命。纵观世界人均寿命前20位的国家，几乎为发达国家所包揽。日本战后的励精图治，奋发图强，一跃成为世界经济强国，这对提高其国民整体素质，增加人口寿命有着无可臵疑的作用。但是，日本人良好的生活习惯，合理科学的膳食结构，超强的环境保护意识等也是决定其人均寿命的重要因素。从点点滴滴的生活细节中，可以感受并品味到日本人的生活良习，对保持生命康健，提高生命质量，延长生命时限而发生的润物细无声般的影响。
首先是良好的生活习惯，感情平和，注重运动，不畏老死。日本人有注重性格修养的传统。日本自古受到中国传统文化的影响，近几十年来随着科学的发展，经济的发达，日本人受教育的程度提高，民族素质大有增强。如讲礼貌，待人和气，提倡“安于本分、敬业重业”精神。不少人都加强内心修养，不听闲言，不说别人坏话，常存敦厚之心。这些精神调养，对一个民族的兴旺发达和国民的健康长寿，有一定作用。
日本国民视体育锻炼为富民强国的重要手段。从幼儿园到大学，都重视体育课，他们从小注重孩子们的体格锻炼及吃苦精神，常开各种运动会，培养了顽强的拼搏作风，增强了国民体魄健康。在日本每天清晨或傍晚，都有成千上万的人奔向运动场、旷野，从事慢跑、打网球、棒球、羽毛球、踢足球等运动。老头、老太太们还组成各自的球队进行比赛。同时，日本人喜欢步行上街，若上班则乘地铁，而地铁往往须换2-3次车才能到达，这样上下阶梯次数及走路时间都很多。在日本很集中的居民区鲜见路人，跑步、高尔夫、棒球、海外旅游成了他们健体和缓解压力的主要方式。节假日，可以看到很多不同年龄的男男女女围着东京皇宫一圈一圈地跑步，而在街上，经常可见等车或购物排队的人，下意识地揣摩和演习棒球或高尔夫球击球动作。30%的老人希望自己的工作能一直继续，因此在日本常可见到满头白发满脸皱纹的高龄劳动者。不畏老不服老的心态，无形中推迟了老之将至的到来。
第二，注重环境保护，日本人将自己的国家和贫瘠的资源保护到了极致。日本是个岛国，人们多居住在空气新鲜的海边。正因为有良好的空气和水等，才能培育出无污染的动、植物，使人们食用不再受害。在绿化方面，日本可在世界称雄，几乎到处是一片翠绿，空气清新，负离子多，眼睛不易疲劳，精神易于放松。日本人有席地而坐或者将提包随地而放的习惯，因为楼堂馆所的地面都光洁如镜，脚踏无痕，不夸张地说，即使在地上打个滚也会一尘不染。虽然日本人每天必须更衣，但即使衬衣穿上一周，也不见领子上沾有污浊。这些都得益于日本对环境质量的高度保护。日本政府不允许企业对环境造成任何公害性污染，森林植被等生态更不准造次砍伐和破坏，为此许多日本的跨国企业都设立地球资源环境部之类的生态保护管理部门，以自律企业生产的环保意识。这一切都有助于日本人的健康长寿。
第三，良好的膳食习惯。首先是少食。日本人的饭量比我们少得多，通常只有我们的一半（即使是干体力活的）。每道菜的菜量极少，端到面前的小碗里面米饭和蔬菜都只有一点点，鱼、虾、蟹也只有二、三小块，汤里飘着几片豆腐，几叶小菜和一点海藻类。提倡限食长寿法并不意味着吃得越少越好，正确的做法是每餐吃六七分饱，在平衡饮食保持身体能量基本需要的前提下，减少糖分和脂肪的摄入量。适当节制饮食，是简便易行的健康长寿、推迟衰老的养生方法之一。
其次是平衡的膳食结构。日本人的食膳结构很科学，荤素搭配，喜食鱼类，菜肴清淡，少食油炸等高热量食品。日本人食量不大，但讲究营养均衡。一日三餐常吃米饭、面食、肉类、海产品、蔬菜和水果等，但每样都只有一点点。例如，午饭仅一小时时间，因此大多吃套餐。但套餐品类丰富，虽量很少，但是，肉蛋、蔬菜、水果、汤等一应齐全。日本料理品类非常细碎，量少，却非常精致，清淡为主，普遍少油、少盐、少调味品，其饮食原则是尽量使各种饮食材料保持原味，很少用煎炸、红烧等烹调方法，多用清蒸、凉拌、水煮的烹调方法。调查资料显示，日本人摄取的油脂数量仅为欧美国家的六分之一，他们的饮食以大米、蔬菜、海产品为主，而且菜一般都很清淡。如土豆、胡萝卜、洋葱常放在水里煮一煮，外加一些调料蘸着吃。食用新鲜海鱼及其他海产品较多。日本人自称是“彻底的食鱼民族”，每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量。除鱼虾蟹类外，还常吃海带、海苔和裙带菜等海藻类。海藻中含有丰富的微量元素和食物纤维，是抵御高血压和糖尿病的杀手锏。由于在整个日本岛推广和普及了科学而平衡的膳食结构和营养知识，日本国民高血压病、高脂血症、肥胖症、动脉硬化、冠心病及癌症等总体发病率与死亡率逐年下降。
高度重视食品卫生，在日本的一家著名面包厂，生产车间简直就像一个真空室，若要进车间，作业工服将人的上上下下包裹的严严实实，像个太空人。而触摸食品的超薄手套，要每换一道工序，就要换一次。第四，健全的卫生保健制度，为提高国民健康水平作出了重要贡献。日本社会保障制度完善。由于老年人口的增加和子女与老人分开居住的家庭的发展，老年人问题已经成为日本的社会问题。日本为此先后制定了《老人保健法》、《老人福利法》等一系列保护老年人权益的法规。1989年12月，还制定了“高龄者保健福利十年战略”，以加强老年保健福利领域的公共服务基础建设，改善服务质量，为老年人创造一个舒适的生活环境。该十年战略的主要内容是：推进在家老人的福利服务事业；设立长寿社会福利基金；促进福利设施建设；推进长寿科学研究；完善面向老年人的综合服务等。所有这些，为老年人医疗保健提供了保障，为老年人的生活提供了方便，为老年人欢度晚年创造了条件。日本有全民都享受的国民医疗保险体制，无论大病小病都可由不同种类的保险项目进行医疗报销。因此没有无钱就医的后顾之忧，就连外国留学生也享受这种待遇。日本的医生被日本人称为最聪明的人。因为医学院的考试最严格，最难。学制至少6年，即使考入医学院，残酷的淘汰制也使得学生不能懈怠，必须认真勤奋努力。因此对医生人才的严格筛选和培养也体现出其对人命关天职业的极端重视。医疗机构和设施的完善便利，也给其国民提供了健康保证。
