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众检纷纭的食品市场谁的检测更具说服力！
——一起回顾那些年我们听说过的检测方法
打开“中国食品监督网”，大大小小的食品安全问题占去整个页面的1/3。人们是从什么时候开始关心起食品安全问题的，我们已经不得而知，但是“三鹿奶粉”让人们对食品安全问题变得更加敏感却是不争的事实。同为食品系类的传统滋补品市场更是将安全问题愈演愈烈——既然不是日常必须的食品，品质安全性不掌控好，就无法在市场立足了。一纸权威的产品真假及安全性资质就显得尤为重要。可是从各式各样的证书上面，你究竟能获得些怎样的信息呢？下面就让我们小小了解一下几个可以得到产品检测报告的方法吧！
第一种检测方法：送检 送检顾名思义，就是直接从自己的产品里拿出一定数量的小样，送达相关部门手上、进行品质和安全性的检测，当然在“从自己的产品里拿出一定数量的小样”这个步骤里，还有一个现场监管在旁边作为第三方监督者。
送检中的现场监管，代表公正和一定的随机性，送检的立足之本在于企业诚信和监督负责。所以在所有检测方法中，送检获得的检测报告可信度相对较低；
第二种检测方法：抽检
从一批产品中随机抽取少量样品，进行检验。不同于全部检查，只是通过抽样检验则根据样本中的产品的检验结果来推断整批产品的质量。因为样本是随机抽取的，所以人为干扰因素相较于送检稍低，即可信度高于送检。但是经过抽样检验认为合格的一批产品中，还可能含有一些不合格品；
第三种检测方法：全面检验
将整批产品逐个进行检验，挑出不合格品。这种检验方法的可信度最高，但是可实施性却最低——如果做大批粮油标准检测，必然是用不上这样的大阵仗；
第四种检测方法：批批检测
第一次在食品行业看见这个词，是在一家卖传统滋补品的礼亲堂产品网页上。这种检测方法是指在每批产品（出售前或者入库前）进行品质抽样检测以确保品质合格。分批抽样，是将抽样检查更加深化、细化，可实施性优于全面检验的更科学的检测方法。但是这种第三方检测方法目前在国内普及度并不高，真正能经得起这样检测的企业数目也难以想象——尤其是食品安全问题层出不穷的今天，国内食品企业的信用值早早大打折扣。
随着食品安全问题逐步的白热化，相信更多食品问题将被揭晓。人们对其怀着一种好奇和惧怕在观望，但是我们相信终将有一天，食品安全问题会走向平静——那一天到来的时候，所有经历过时间考验的企业将与它的一大批拥护者一起走向百年梦想！
