博源蓝海国际大饭店大堂副理日报操作规范_酒店大堂副理案例

其他范文 时间:2020-02-28 09:20:05 收藏本文下载本文
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博源蓝海国际大饭店大堂副理日报操作规范(试运行)

一、日报编写、存放

(一)日报存放位置

日报存放在大堂副理电脑上,按照年、月建立文件夹,每天日报名字必须有当天日期。

(二)早班大堂副理建立当天日报,每个班次对于征询、发现的客人的意见、建议或者不满及时处理并填写在当天的日报当中。

(三)中班大堂副理在下班前讲日报进行发送。

二、日报内容回复

(一)日报中表扬信息

日报当中的表扬信息按照一般表扬对相关责任人进行奖励(此奖励不得和其他奖励并行使用,例如:个性化等)。

(二)日报中的问题

日报当中存在的问题,大堂副理使用红色字体标注并注明由哪个部门进行反馈,相关部门于次日将问题的落实情况及下一步的整改措施进行反馈,重点工作并做好整改措施。

三、日报发送及回复

(一)日报发送

中班大堂副理负责日报的发送,将当天的日报发送给各部门并抄送给酒店正副总经理。

收件人:办公室、财务部、采购部、房务部、工程部、人事部、市场部、渔歌舫餐饮部、钟鼎楼餐饮部、自助餐餐饮部

抄送:酒店总经理、业务副总经理、职能副总经理

(二)日报回复

相关部门可以在日报当中进行回复,将回复的内容发送给酒店大堂副理并抄送分管副总经理。

博源蓝海国际大饭店大堂副理二〇一三年十二月二十九日

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