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我学会了烘焙麦芬
芗城实验小学三年（3）班郑嘉骏
今天，天气晴朗，阳光灿烂。妈妈和爸爸带着我去一家店里制作巧克力麦芬。
走进店里，我看见店里摆放着五颜六色的花朵儿，有圆圆的木桌子，还有秋千和木椅子，有许多小朋友在里面玩耍，打打闹闹。我们都坐在小椅子上方，家长们围成一圈。老师走了过来，给我们每一个人发了一张单子，单子上是如何制作巧克力麦芬的过程。
我们先把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉混合在一起。有的小朋友把面粉吹到自己的脸上了，惹得大家哈哈大笑。接着将黄油搅拌一下，老师给小朋友们每人发一个打蛋器，用打蛋器来搅拌黄油，直到打到黄油变白了为止。老师又给我们每人发了一个鸡蛋，我们把鸡蛋打碎，分三次撒进黄油里。我和爸爸先倒了一些鸡蛋，我就拿起打蛋器搅拌起来了，打了好一会儿，我的手臂很酸，听老师说搅拌得越久越好吃，为了能吃到跟好吃的麦芬，我还要继续搅拌！这时，我看见了一个小朋友，把鸡蛋壳都搅进去了。现在就要做最后一步了！我和爸爸把那些混合粉放进黄油的盆子里，使劲地搅拌，就变成黑色的“面糊”了。装到纸杯子里，放到烤箱烤了30分钟，香喷喷的巧克力麦芬就做好了。老师拿来了麦芬杯子，就看见有些小朋友已经迫不及待地吃起来了。
今天，我学会了烘焙麦芬！
