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2012烟草学概论1努力加快中国烟草行业的稳健发展
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(河南农业大学烟草学院，烟草学***班，郑州市，450002，Email1：949881295@qq.com ；学号：**********)
摘要：中国是烟草产销大国，但不是烟草强国。就单一企业而言，中国烟草集团与世界知名的烟草大集团有着相当大的差距。
随着世界烟草兼并、重组和中国加入WTO以及世界反吸烟宣传运动的发展，中国烟草正面临着内外多重压力的严峻形势。因此，根据中国烟叶的生产现状、卷烟工业企业的发展现状，结合全球烟草产业发展规律，通过加强烟草行业企业文化建设，以加快
中国烟草行业的稳健发展。
关键词：烟叶生产卷烟工业全球烟草企业文化
Efforts to accelerate the steady development of China's tobacco industry
(Henan Agricultural University, Tobacco Institute, the tobacco science claes Zhengzhou City, 450002,Email1: 949881295@qq.com;
Student ID:)
Abstract: China tobacco production and marketing power, but not tobacco powerhouse.The purpose of a single
enterprise, China Tobacco Group and the world's leading tobacco large group has a considerable gap.With the World
Tobacco merger, restructuring and China's acceion to the WTO and the development of anti-smoking publicity
campaign, the Chinese tobacco is facing multiple preures inside and outside of the grim situation.Therefore, based
on the development status of China's tobacco production status, cigarette industrial enterprises, combined with the
law of the development of the global tobacco industry, strengthen the tobacco industry enterprise culture construction,in order to speed up the steady development of China's tobacco industry.Keywords:Tobacco productionCigarette IndustryGlobal TobaccoCorporate Culture
中国烟草行业是国民经济的重要支柱行业，烟草行业2011年已实现工商税利7529.56亿元，对国民经济的发
展起着至关重要的作用。[1]因此，随着经济全球化脚步的加快，中国烟草也加大了改革、整合与创新力度，这既给烟草行业发展带来了一定的机遇，也使我国烟草业面临着具备资金、技术和经营优势的国际跨国烟草
集团的严峻挑战。如何使中国烟草行业适应新的形势需要，加快技术创新和体制创新，立足国内市场，着眼
于国际市场，把我国烟草行业做大做强，是我国烟草行业发展必须解决的问题。
1全球烟草产业发展规律
1.1烟草夕阳尚未到来 市场需求持续增长
自哥伦布1492年在美洲发现烟草以后，烟草逐步扩散到世界各地。而在烟草产业兴起和发展过程中，反对烟草的呼声此起彼伏，控烟运动几乎没有停止过。世界卫生组织曾经明确提出，要实现建立无吸烟人口
世界的目标。但历史的事实是，尽管控烟运动风起云涌，全球吸烟人口却一直有增无减，这也拉动全球烟草
市场需求始终保持持续增长状态。数据表明，自现代烟草工业兴起至今，虽然一些发达国家在一定阶段出现
了人口吸烟率下降和烟草消费量减少现象，但从总体上看，全球烟草市场始终处于不断扩张之中。仅从卷烟
这一最主要的烟草制品看，1960年，全球卷烟产量为21502亿支，2008年增加到62500亿支。1960年～2008 年，全球卷烟产量增长了190.7%，年均增长率为2.2%。[2]
总体来看，尽管烟草产业发展环境日趋严峻，控烟力量日趋强大，但在持续增长的吸烟人口的需求拉动下，全球烟草产业在未来一个时期仍将继续保持增长之势，“烟草夕阳”尚未到来。
1.2突出主业道路正确 多元化不是发展方向
受上世纪60年代迅速高涨的控烟运动的影响，不少烟草企业纷纷走上了多元化发展道路。譬如全球最大的几
2河南农业大学烟草学院
1家跨国烟草公司中，英美烟草公司曾向造纸、化妆品、零售、保险等业务领域扩张，1989年，英美烟草公司
甚至成为英国最大的保险公司。可以说多元化经营曾经是跨国烟草公司尝试走过的道路，但基本都是以失败
或剥离而告终。而在实施归核化战略后，跨国烟草公司均取得了长足的发展。譬如1991年～2008年，英美
烟草公司卷烟销量从5600亿支增长到7146亿支，年均增长1.4%；2003年～2008年，菲莫国际公司卷烟销
量从7358亿支增长到8697亿支，年均增长3.4%。[3]
实践证明，突出烟草主业是绝大多数烟草企业的共同选择，也是一条符合烟草产业发展规律的正确道路，尤
其是当烟草产业仍处在不断增长的阶段，多元化并不是烟草企业的主要发展方向。
1.3并购重组不可避免 市场结构日趋集中
最近20多年全球烟草产业的发展实践表明，除了有特殊体制和政策保护的烟草企业外，很少有烟草企业能够
在并购重组的浪潮中独善其身，不通过并购重组其他烟草企业做大做强，就可能被其他烟草企业并购重组。
而随着全球烟草企业并购重组的深入推进，跨国烟草公司的市场地位不断提升，全球烟草市场结构日趋集中。2008年，菲莫国际公司、英美烟草公司、日本烟草公司、帝国烟草公司这四家跨国烟草公司合计卷烟销量已
达24906亿支，占中国以外国际卷烟市场的份额高达64%。在许多国家和地区，烟草市场均呈现出寡头垄断
格局，90%以上的份额被最大的3～5家烟草公司所占据。[4]
从发展趋势来看，全球烟草企业的并购重组将进一步深入推进，全球烟草市场的集中度还将进一步提高，走聚集式外向扩张道路将是烟草企业生存发展的必然选择。
1.4优势品牌决定成败 培育品牌是第一要务
《烟草控制框架公约》正式生效后，在烟草广告、促销和赞助被广泛禁止的情况下，培育新的烟草品牌变得
越来越难。面对十分庞大且不断增长的市场需求，烟草企业能否拥有一席之地并不断扩张，主要取决于是否
拥有强大竞争力的品牌。正因为如此，几乎所有的跨国烟草公司都坚持把培育重点骨干品牌作为第一要务，纷纷整合资源、集中力量，不断加大对传统优势品牌的培育力度。例如，菲莫国际公司“万宝路”（Marlboro）和“蓝星”（L&M）两大全球性品牌；英美烟草公司“健牌（Kent）”、“波迈（PallMall）”、“好彩（LuckyStrike）”和“登喜路（Dunhill）”四个“全球驱动品牌”；日本烟草公司“云丝顿（Winston）”、“骆驼（Camel）”、“柔
和七星（MildSeven）”等八个“全球旗舰品牌”；帝国烟草“大卫·杜夫（Davidoff）”、“威斯（West）”等六
个重点品牌。可以预见，未来世界烟草市场的竞争，主要围绕20多个全球化品牌而展开，能否真正培育并形
成具有国际竞争力的强势品牌，将成为决定烟草企业国际竞争成败的关键所在。[5]
2中国烟叶的生产现状
2.1烟叶生产现状
烟叶规模稳定，产销协调夯实了行业持续、稳定、协调、健康发展的基础。近年来，烟叶种植面积稳定在1500万亩左右，烟农360万户左右，生产烟叶3600万担左右，收购加工能力基本配套，烟叶供求关系总体
平衡。产区逐步向适宜区转移，生产集中度逐渐提高，30万担以上重点地市级公司烟叶收购量占全国的80%
左右。形成了以烤烟种植为主，白肋烟、香料烟、地方名优晾晒烟种植为辅，植烟面积南方烟区约占80%、黄淮烟区约占14%、北方烟区约占6%的种植格局。[6]
烟叶质量的不断提高为中式卷烟的发展奠定了良好基础。依靠科技进步，紧紧围绕烟叶质量这一核心，大力倡导自我创新及消化吸收国际先进技术。通过“四项技术”的成功研发和推广，形成了适宜我国生态条
件的烟叶生产技术框架和技术标准，科学规划建设了一批优质烟叶生产基地和标准化生产示范区,部分地区烟
叶质量已接近国际先进水平。
烟叶生产经营管理能力的进一步增强为烟叶生产可持续发展创造了适宜条件。实施总量控制，保持规
模稳定，实现供求平衡，加强企业内部经营管理和成本费用控制，烟叶经营效益不断提高，企业自我发展能
力不断增强。
烟叶流通秩序的好转为营造良好市场环境提供了可靠保障。通过强化内部监管，全面推行并规范合同制，整顿流通秩序，统一有序、适度竞争的市场环境初步形成，烟叶资源配置效率有效提升。
2.2面临的形势
随着农业大环境的变化和烟草行业体制改革的深化，影响烟叶生产平稳发展的不确定因素增多。烟叶生产可
2012烟草学概论3持续发展面临的问题和挑战主要表现为：一是基础工作薄弱，烟田水利设施、调制设施、基层站点等基础设
施建设有待加强；二是部分烟区生态环境、土壤质量退化，建立基本烟田保护制度、改善烟田质量的必要性
和迫切性日渐凸现；三是烟叶品质与卷烟工业企业的需求存在差距，烟叶供求区域性、结构性矛盾更为突出；四是烟农种烟积极性亟需稳定，服务烟农水平有待提高。[7]
面对当前形势和存在的问题，基于科学的发展理念，有以下以下几点措施可供参考：
(1)稳定种植规模，建设基本盐田保护制度。
(2)改善环境条件，加强烟叶基础设施建设。
(3)提高质量水平，加快技术创新推广步伐。
(4)转变发展观念，努力提高经营管理水平。
(5)突出服务意识，提高专业化服务水平。
(6)不断深化改革，完善烟叶生产体制和机制。
(7)加强组织领导，切实保证纲要贯彻落实。[8]
3、中国卷烟工业企业发展现状
烟草行业经过20年的发展，取得了令人瞩目的成绩。经济效益逐年稳步增长，居各行业之首，成为了国
家财政收入的支柱产业。但由于历史形成的产业结构布局、烟草业高额税利形成的地方利益驱动，使得中国
烟草行业当前的产业结构布局很不合理。虽历经改革，但中国烟草企业与国际跨国公司相比生产规模相差甚
远。因此，随着我国卷烟产业和市场经济的发展，提高产业集中度已成为各地区、各企业关注的焦点。[9]
长期以来，中国烟草行业实施的是专卖专营体制，这种体制和经营模式在一定时期给烟草业带来了繁荣，使行业成为国家和地方财政收入的支柱产业。但由于行业内没有形成以资本为纽带、组织严密的利益共同体，而是以行政区域划分势力范围，各自为战。从长远看，既违背了烟草行业的特点和市场经济运行的规律，也
不利于适应不断发展的外部环境。
首先，从烟草行业的特点来看，烟草行业具有：①制造产品所需的原辅材料、设备、技术、工艺流程等
方面高度同一，较适合于大规模的自动化生产；②卷烟产品用途单一，并且雷同。对于大市场而言产品虽然
无替代品，但对于消费者的偏好而言，产品并不同质。行业中不同企业的产品存在较强的替代性。因此，卷
烟市场的品牌竞争十分激烈，品牌效应非常显著，较适合于企业和品牌的扩张；③很多行业产品的生命周期
与科学技术的不断进步和产品竞争的加剧关系十分密切，呈相关递减规律。但对于卷烟产品，由于技术含量
较低，原料用途单一，流动性差，对于品牌效应较好的产品，其生命周期虽然也与科学技术的进步和产品竞
争呈相关递减规律，但相对而言其相关性并不十分突出。从投入与产出关系看，其规模经济效益比其他行业
更为显著。
其次，从市场经济运行规律看，现行的行业体制和经营方式，虽然限制了外部企业的进入和资源的流动，对卷烟企业起到了一定的保护作用，但其存在的弊端也相当明显。一方面，弱化了市场经济规律的杠杆调节
作用，导致了烟草企业市场经营行为的不足。在经营理念、管理机制、营销策略和经营体系等方面都与国外的卷烟企业存在着明显的差距；另一方面，实施垄断经营，虽然使行业获得了高额的垄断利润，但垄断性市
场的资源配置效率不但难以提高，而且在高额利润和本位主义利益的驱动下，易于形成地方封锁、体外循环、降价倾销、倒买倒卖等不正当竞争行为，对优势企业、优势品牌造成巨大的冲击。从长远看，不但阻碍了行
业的发展和企业的扩张，而且削弱了行业的垄断能力。因此，针对行业的实际情况，要实现行业的持续增长
和扩张，既要在行业内引入竞争机制，又要通过“关停并转”或破产等途径调整工业企业的结构，削减规模
小、效益差的企业，使行业形成合理的规模经济。[10]
第三，从烟草业的外部发展环境看，中国烟草要应对、缓和日趋加剧的全球性反吸烟宣传和世界烟草兼并重
组及中国加入WTO的严峻形势，必须联合起来，采取一致行动，集中行业的财力、原料、技术、品牌、销售
和信息网络等资源优势来增强行业市场的控制权和维持较高的利润以应对压力和竞争。产业结构太散、太小，经营行为太乱，效益水平太低，都很难达到集中控制的目标。因此，通过兼并、重组或破产，形成合力是在4河南农业大学烟草学院
外部环境日趋不利形势下的合理选择。[11]
所以，结合世界烟草发展现状及其规律，有以下几点总结：
(1)建立全国统一的烟草大市场；
(2)在烟叶种植加工、卷烟生产、卷烟销售等领域实现规模经济。也就是说，在以上领域进行企业结构调整，淘汰落后企业，整合原来各自为政的优质企业，形成竞争合力，努力达到各自领域的规模经济水平；
(3)在控制住市场的前提下，保持企业间的适度竞争态势。
绝对的垄断，使企业安于现状，不思进取，最终失去竞争能力。适度竞争，则可以带来“鲇鱼效应”，从
而提高企业的整体素质，增强其抵卸风险的能力。[12]
4、加强烟草行业企业文化建设
企业文化对烟草行业企业生存和发展的作用至关重要，并成为企业竞争力的基石和决定企业可持速发展的关键要素。纵观成功企业的发展史，企业文化与企业的生存与发展息息相关，决定着企业的生死存亡。因
而，加强烟草行业企业文化建设，是当前亟待解决的重要课题。
一定的文化是一定的社会系统的重要组成部分，它与社会经济是处于不可分割的联系之中的，一定的经济影
响和制约着文化，文化又反过来对经济的发展发生重要的影响作用。就具体而言，文化是通过影响人的行为
去作用于经济发展的，文化以价值理念为核心，通过一套精神观念和行为模式系统对人们行为的影响首先是
通过影响人性来实现的，人来到这个世界，就面对一个既定的文化环境，他就是在这个文化氛围中并通过不
断汲取这些文化作为自己生成的养份，而逐步完成由自然人向社会人的转化，成为一个具有社会特性的真正的人，因而一定的文化构成了他人性的一个部分，并由此而影响着人们的价值观念、思维方式及其行为习惯，从而制约着人的行为选择。表现在企业生活中便是会形成员工的做事准则，做人准则，与公司的关系准则，与同事相处的准则以及对所有准则相对和绝对性的判断，企业的发展最终取决于人的行为的方式与力量。[13]近年来，烟草行业始终坚持国家利益至上，消费者利益至上的经营理念；遵循潜心做事，低调做人的处
事原则；承担报效国家，回报社会，成就员工的行业使命；秉承宽容开放，改革创新，敬业奉献，自律自强的行业精神；牢记卷烟上水平的发展目标，着力于改革创新，总体提升。工业企业实现了跨越式整合、地市
级商业公司成长为经营主体、现代卷烟物流建设得到扎实推进、用人分配制度改革得已全面铺开，利税稳步
增长。这些成就以烟草工业、商业企业文化提升为依托，以丰富的企业文化内涵为动力，为推进烟草行业做
精做强主业、持续健康发展发挥了巨大作用。在秉承国家烟草专卖局的总体经济、文化发展战略的同时，深
刻理解和诠释勤劳勇敢、博大包容、豁达坚忍、不惧风雨的烟草文化精神，塑造以“饮水思源，源源不断”
为内涵、以“感恩、责任、创新”为精神的文化理念体系，为烟草树立了责任、诚信、奉献的良好的外部形
象，同时培育了烟草团结、和谐、向上的内部工作合力，企业发展蒸蒸日上，各项工作稳步推进。所以，约
翰·科特如是评价到：“企业文化对企业长期经营业绩有着重大的作用，在下一个10年内企业文化很可能成为决定企业兴衰的关键因素。”因此，企业文化建设至关重要。[14]
当前企业文化建设应考虑如下路径选择：
(1)企业文化建设要体现自身特色
(2)企业文化建设要讲求适应性效率
(3)重视人在企业文化建设中的主体作用
(4)在发展中不断更新和优化企业文化[15]
总结:
烟草行业的快速稳健发展，需要我们坚持科学的发展道路永不动摇，需要我们结合实际发展及其规律不断地
探索前进。同时，在我们在解决烟叶生产和工业企业存在的问题时，千万不要忘了企业文化的建设，它对烟
草行业的长远健康发展是至关重要。
参考文献：
[1]烟草在线 中国行业信息研究网
[2]李保江《中国烟草》 2010年第3期
[3]中国知网《世界农业》2008年05期
[4]中国烟草1999年第22期世界烟草业几大购并案所引发的思考
2012烟草学概论5
[5]烟草在线 《2011年世界烟草发展报告》
[6]朱尊权《中国烟草学报》2008年12月 第14卷 第6期
[7]摘自《中国烟叶生产可持续发展规划刚要》 印发单位：国家烟草专卖局
[8] 朱尊权《中国烟草学报》2008年12月 第14卷 第6期
[9]摘自《中国烟草》
[10]储旭兵《中国烟草资讯网》探索卷烟工业企业质量管理发展之路
[11] 摘自《烟草控制框架公约》
[12]陈通，张永开等《经济问题探索》烟草行业品牌结构优化途径选择及政策研究
[13]刘新中国知网 《现代经济信息网》
[14]烟草在线 《加强行业企业文化建设》
[15] 马倩，段万春等《价值工程》实现云南烟草企业跨越式发展的软实力
