大名一中食物中毒应急处理预案（推荐）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食物中毒应急处理预案”。
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高中考期间食物中毒应急处理预案
一、指导思想
提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在首位。做好学校卫生安全工作，减少学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立学校教育“健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，切实承担起教育、管理和保护学生的职责。学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。
二、处置食物中毒应急指挥领导小组 ： 食品安全工作领导小组组成： 组 长：仝焕成副组长：王新军 张志坚 臧辛奎
组 员：赵存行
贾
峰
赫海岭
张仕兴
赵相彪
赵云龙
张京学
杨占军
朱海英
范广志
邓保功
郭相旺
张敬峰
张志广
薛连合 田金广 食物中毒处置领导小组组成： 组 长：仝焕成副组长：王新军 张志坚 臧辛奎
组 员：赵存行
贾
峰
赫海岭
张仕兴
赵相彪
赵云龙
张京学
杨占军
朱海英
范广志
邓保功
郭相旺
张敬峰
张志广
薛连合田金广 办公室电话：6579002
三、应急处理程序 ：
1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。
2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施：
（1）观察病情，对症处理。
（2）如确定食物中毒，做好以下工作： 1）初步诊断、治疗、护理患病的师生。）立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。3）立即拨打急救电话 120 或者与附近医院联系救治患病师生 4）立即向上级有关部门报告。）收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向县教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作：（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。
（2）由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过 2 小时。
（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。
（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。
（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。
（6）校医室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。
（8）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
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