法制黑豆由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“我吃了几年法制黑豆”。
根据传统中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的，可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸等症状。常吃法制黑豆，可补骨髓、壮筋骨、聪耳目、补气、固齿、益肾。
法制黑豆的做法：将补骨脂、桑葚、枸杞、大茴香、小茴香、益智仁、黄精入锅煎煮取汁（需用金锅银铲），反复过滤取汁三遍；把黑豆泡在药汁中数小时；然后放入核桃仁、大青盐一同上火煮。作为宫廷供奉之品，帝后妃嫔、贵胄达人均喜而食之。日服黑豆30颗，年过七十眼不花、耳不聋、牙不掉，腿脚依旧灵便。法制黑豆也是鹤年堂雷老先生养生要诀之一，每天都吃法制黑豆。
在养生配本中特殊标记了两个问题，在这里提醒大家：
第一，要选用道地药材，浸泡几个小时后方可上锅煎煮。投料要先后有序，火候要恰当适宜，这样方可继续使用。
第二，必须选用雄黑豆。区别于普通的黑豆，它个大粒圆。
鹤年堂养生专家指出：法制黑豆中的沙苑子、补骨脂、大青盐入肾经；炒杜仲、白蒺藜入肝经；肝肾同源，调补上也要协调统一。黑豆乃肾之谷、黑色属水，水走肾，以黑豆为主入口食调更是强筋益肾的佳品。
