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1.在探究影响酶活性的条件的实验中，先探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和 pH值分别属于（）A．自变量和因变量B．因变量和无关变量C．自变量和无关变量D．自变量和对照变量
2.关于酶的化学本质的说法，正确的是（）
A.绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNAB.有的酶是蛋白质，有的是固醇
C.德国化学家毕希纳证明酶是一种蛋白质
D.巴斯德证明少部分酶属于RNA
3.下列关于酶的作用的叙述正确的是
A.在新陈代谢和生殖发育中起调控作用
B.德国化学家毕希纳证明酶也可以在细胞外起作用 C.酶的作用专一，只起催化作用 D.B和C都正确
4． 用蛋白酶和肽酶处理一分子由571个氨基酸形成的四条肽链的蛋白质时,需要消耗()个水分子？A.575B.571C.570D.567 5． 胃蛋白酶彻底水解后可得到的物质是A．氨基酸B．氨基酸和核糖、含氮碱基和磷酸 C．二氧化碳、水和含氮废物D．氨基酸和脱氧核苷酸
6． 用淀粉酶处理该物质时,断裂的化学键为Ａ.1Ｂ.2Ｃ.2和
4Ｄ.1和3和
57．唾液淀粉酶进入胃后，将()A．继续催化淀粉水解B．只是停止催化淀粉水解 C．自身被酶催化水解D．受胃液保护不分解
8．加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，因为它含有()A．脂肪酶B．蛋白酶C．淀粉酶D．氧化酶 9．人在发高烧时常常没有食欲，其根本原因是()A．体内细菌干扰B．所吃食物未被消化
C．体内食物残渣没有排出D．体温超过37℃，消化酶的活性受到影响 10.下列关于酶本质的研究,按研究时间的先后顺序,排列正确的是①证明了脲酶是一种蛋白质②酒精发酵需要活细胞的参与③发现少数RNA也具 有生物催化功能④人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳⑤用不含
酵母菌的提取液进行发酵获得成功,证明生物体内的催化反应也可能在体外进行
A.①⑤④②③B.③④⑤②①C.⑤③④①②
D.④②⑤①③
11关于人体内蛋白质的叙述，错误的是
A．合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸B．蛋白质也可被氧化分解释放能量C．组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多D．有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用免疫球蛋白IgG的结构示意图如右，其中-s-s表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数（）A．m个
B．（m+1）个C．（m-2）个
D．（m-4）个
13下列关于脱氧核苷酸各成分间连接关系中，正确的是A.磷酸—脱氧核糖—含氮碱基B.脱氧核糖—磷酸—含氮碱基 C.磷酸—含氮碱基—脱氧核糖D.磷酸—核糖—碱基
14下列物质中，不能储存遗传信息的是（）A．核酸
B．脱氧核糖核酸
C．核糖核酸D． 核苷酸
15一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成的物质叫（）A．核酸B．核苷酸C． DNAD．RNA
16构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的不同，取决于（）A．五碳糖的不同B.含氮碱基的种类C.磷酸分子的多少
D.碱基对的排列顺序
17．DNA分子具有多样性的原因是（）A.DNA是由4种脱氧核苷酸组成的B.DNA的分子量很大
C.DNA分子中含有四种不同的碱基D.DNA的碱基对有很多种不同的排列顺序 18下列各项中，正确的是（）A.DNA和RNA都能携带遗传信息B.DNA和RNA的基本组成单位都是脱氧核苷酸
C.DNA只分布在细胞核内，RNA只分布在细胞质中D.不同生物的DNA其核苷酸的序列是相同的 19.不同的生物所具有的DNA和RNA（）A.DNA相同，RNA不同B.都不同C.DNA不同，RNA相同
D.都相同
20.下列关于生物遗传物质的叙述中，正确的是A.细胞核内的遗传物质是DNA，细胞质内的遗传物质是RNA B.真核生物的遗传物质是DNA，原核生物的遗传物质是RNA
C.具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNA
D.病毒的遗传物质是DNA或RNA,具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA
21．在一定时间内植物组织CO2的释放量与O2的吸收量的比率叫做呼吸商（简称RQ）。下表表示豌豆种子（主要是淀粉）萌发过程中CO
释放量和氧气吸收量的变化。据表回答：
（1）0~30小时之间，种子细胞产生ATP的场所是。此阶段豌豆种子的呼吸方式主要是。
（2）若以葡萄糖为底物，40小时时的细胞呼吸的反应式为
（3）若测量幼苗的RQ，需要将其置于环境中。
（4）若用干燥的豌豆种子作材料，观察其染色体形态和数目，装片制作的主要操作步骤为：→→→制片；若用显微镜的高倍镜观察装片时发现视野模糊，应调节显微镜的。
22．生物体细胞代谢速率与物质扩散的速率有关。同种物质虽然在细胞中扩散的速率基本相同，但细胞大小不同，扩散的快慢会有差异。已知酚酞遇NaOH变红色。有人设计了一种模型，用于研究这一问题。
实验目的：(略)实验材料：(略)实验步骤：
（1）用小刀将琼脂块(内含酚酞)切成三块边长分别为3cm、2cm和1cm的立方体。（2）将以上三块琼脂样品浸在0.1%NaOH溶液中，处理10分钟。
（3）取出琼脂块样品，吸干浮液后，分别将每一样品切成两半，观察切面，测量每一切面上NaOH扩散的深度，记录结果并分析回答：①请你为此研究拟定一个课题名称。②该研究中所用的细胞模型是。
③计算得出样品有关数据如表：
通过上表比值分析,你得出的结论是。据此推测三个样品中，NaOH扩散深度依次为。
④通常情况下，细胞边长小于0.1cm。根据上述研究，可以对细胞大小与物质扩散之间的关系做出合理的解释。
23.蛋清的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质，这
是蛋白质的双缩脲反应。请根据这一反应特征，利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是蛋白质。
实验材料：0.1g/ml的NaOH溶液、0.01g/ml的CuSO4溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。实验步骤：
①取3支试管编号1、2、3。
②③④实验结果预测：__________________________________________。
实验结果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白质，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根据实
验结果可以证明___________________________________。24．某科研小组对禽流感病毒的遗传物质进行如下实验: 实验原理:。
实验目的:。
材料用具：显微注射器，禽流感病毒的核酸提取物，活鸡胚，RNA酶，DNA酶等。（注：RNA酶和DNA酶是分别水解RNA
和DNA的酶，活鸡胚是培养禽流感病毒的培养基）实验步骤：
第一步：取等量的活鸡胚两组，用显微注射技术分别向两组活鸡胚细胞中注射有关物质。第二步：在适宜条件下培养。
第三步：分别从培养后的鸡胚中抽取样品，检测是否产生了禽流感病毒。请将相关内容填入下表： 1C2A3D4D5A6C7C8B9D10D11A12D13A14D15B16B17D18A19B20D
21（1）细胞质基质、线粒体无氧呼吸（2）（略）（3）黑暗（4）解离漂洗染色细准焦螺旋
22①细胞大小与物质扩散快慢之间的关系的研究②不同大小的琼脂块 ③边长越大,其表面积与体积之比越小3号>2号>1号④当细胞和边长为0.1cm左右时，表面积与体积之比较大，物质扩散发生的快，细胞代谢效率高
23.实验步骤：②分别在1、2、3号试管中加入2mL稀释蛋清液、唾液和蒸馏水
③然后在3支试管中各加入2mL0.1g/ml的NaOH溶液，振荡。再向3支试管中加入3～4滴0.01g/ml的CuSO4溶液，振荡。
④观察3支试管中溶液颜色的变化。
实验结果：
1、2号试管中均出现紫色物质，3号不出现紫色物质。结果分析：唾液淀粉酶是蛋白质
24.实验原理：利用酶的专一性，DNA酶和RNA酶可以分别将DNA和RNA水解成小分子，从而破坏其遗传性。
实验目的：探究禽流感病毒的遗传物质是DNA还是RNA。
