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赴南京学习考察报告
公司董事会:
为学习和了解商业综合体经营管理经验,更新观念,2013年5月28日至5月29日,公司安排我带领营运部一行6人赴南京学习考察。通过这次考察学习,普遍感到深受教育和启发,对南京的两处城市商业综合体的经营状态有了一些初浅的认识,实际领会了他们在经营管理中的时尚与前卫,深化了我们对公司通过安排我们外出考察实现解放思想、实事求是、与时俱进重要性的认识,同时也进一步增强了科学发展的紧迫感、责任感和使命感,坚定了依托现有资源和设施,搞好星球商业中心经营的信心和决心。现将参观学习情况汇报如下:
一、考察学习的基本情况
南京处在改革开放的最前沿,起着很好的示范引领作用。这次学习考察了时尚莱迪和水游城两处风格迥异的商业综合体。虽然跑马观花时间短促,但通过一路走、一路看、一路思考,颇有收获,普遍感觉耳目一新,开阔了思路,增长了见识,感触最深的不是大都市的繁华,而是综合体的一派欣欣向荣的繁荣景象,同时也领略到了异域空间业态的丰富度。面对外界商业综合体喜人的经营态势,看自身,比南京,我们既有差距,也有优势;既有缺失,也有特色。跳出星球看星球,星球有成绩也有不足;分析对比看星球,星球有潜力也有压力;站在高处看星球,星球有机遇也有挑战,与南京相比,我们在经营理念、管理措施、经营目标等层面都需要不断提升,对星球面临的发展形势还要深入分析,对当前的经营现状还要准确判断,对今后的发展走势还要科学把握。主要是“三个认清”: 一要认清良好态势,增强发展信心;二要认清现实问题,正视发展差距;特别是商户普遍存在思想上“舍不得投入”的差距和经营理念、服务质量、精神状态上的差距。三要认清搞好经营管理的关键措施,因地制宜,扬长避短,尽快把星球商业中心打造成为“城市大客厅,商业新名片”。
二、学习考察的主要收获
这次去南京学习考察,主要带着三个问题去寻求答案:一是了解南京综合体的特点、业态业种、布局等;二是通过学习考察主要有什么启示;三是学习借鉴“南京模式”的基本做法。
1、南京综合体的主要特点
南京综合体的许多做法值得研究借鉴。比较鲜明的有五点:
一是高点站位,建设规划起点高,用前瞻性战略眼光布局建设。以水游城为例,据资料介绍,位于夫子庙核心商圈的鹏欣水游城建筑面积16.7万平米,建成了集购物、休闲、餐饮、娱乐、文化等为一体的休闲购物主题公园。
二是夯实骨架,搭建平台,用战略布局支撑发展。综合体内有服装、百货、鞋革、钟表、眼镜、餐饮、化妆、摄影、魔术、电影、饰品、等百业聚集,供销两旺。
三是思想解放,舍得投入。无论是时尚莱迪,还是水游城,虽然风格迥异,特色鲜明,各有千秋,但都是以“小商品、大市场,小规模、大协作,小店铺、大格局,小店主,大气魄”为主要特征,集中体现在商家舍得投入,在充分满足供应、保障市场需求下足功夫。位于顶层的儿童乐园不仅布臵新颖别致,有各类卡通人物、玩具、早教益智类商品满足供应,还在儿童游乐设施方面充分满足需求,设臵了各类电动滑梯、滚筒、水膜蹦床、海洋球池、旋转木马等等,应有尽有。在服装区,几平米的小店面密密麻麻挂满数百件衣服甚至上千件衣服,充分满足顾客选购需求。
四是坚持市场取向规划业态,在不断丰富不同业态的过程中,形成了市场体系完整性,市场竞争特色性,市场需求完整性,市场规模效益群体性,错层经营相互拉动关联性等自身特点和优势。
五是集中体现出典型的综合性集约化经营。南京的综合体依托建设面积大的优势,充分满足市场需求,通过尽量细分市场和不同的功能分区,吸引四面八方的创业者,把分散的各类店铺集并起来,形成了块状经济以及规模经营品牌效应、综合性规模市场体系,产生了车水马龙的聚合效应。
六是小角色唱大戏,综合体里面的各个小商铺各显神通百舸争流,不仅有“小”的活力,同时形成“大”的气候和实力,具有很强的市场适应性和较强的竞争力。
七是合理优化空间布局,业态功能分区清晰有序。水游城以时尚潮流为主流,负二楼美食天地,负一楼为时尚休闲,一楼为国际潮流,二楼为女性天地,三楼为魅力时刻,四楼为精致生活,五楼为食色五洲。整体布局突出了大而全。不仅布局合理,通透度好,而且还在各楼层每个路口都设臵有电子导购触摸屏,方便顾客流动。
八是丰富经营品类,用“新奇特”项目开发延伸发展。如:水游城单单一个魔术店,经营面积不足200平米,每天举办2次魔术表演,场场爆满达到400多人次观看,每张门票价格60元,一天收益在5万元左右,不仅赚到盆满钵满,还给商场带来很旺的人气。
九是门店装修时尚潮流。各个门店装修风格个性化突出,加上灯光、柜饰墙饰、商品陈列,各具特色,很容易抢眼并吸引顾客驻足。
2、通过考察学习,我们从中得到了一些启迪。
启示一:搞好商管工作,必须解放思想,开阔思路,创新经营综合体的理念。虽然各地综合体经营可谓是“百花齐放、百家争鸣”,但都有各自特色和个性化的因素。因此,我们在业态规划和调整上要强化构建大框架的理念,在现场管理上要强化搞好大合唱的理念,在内部分工上要强化搞好大协调的理念,不断创新管理措施,尽快形成品牌效应。
启示二:搞好商管工作,必须精耕细作,打造亮点,突出商业综合体经营特色。要创建城市商业精品,打商业航母牌突出聚合效应,通过横店影城打名人牌突出明星效应,打城市中心牌突出地理优势,打多种经营牌突出一站式服务优势。启示三:搞好商管工作,必须精细管理规范运作,提升商场管理水平。“三分建,七分管”。要坚持一手抓有章可循,一手抓流程规范治理;坚持一手抓商业文化创建,一手抓商户素质教育。星球商业中心刚起步,很多东西都在摸索中尝试和不断完善,必须坚持高起点规划、高标准招商、高质量管理,形成后发优势。业态定位布局要坚持规划一步到位,招商调整分步实施。
启示四:要高起点确定经营项目。城市综合体作为一种新型商业模式,包罗万象,应有尽有,多功能高效复合,已经成为当今最具价值的商业地产开发模式。在开发和经营中,与城市布局对接,与场地设施对接,与消费需求对接,与发展趋势对接,高起点确定经营项目,合理布局,相互拉动,为整体运营持续发展打下坚实基础。
启示五:差异化布局,形成鲜明个性,让卖场独具特色。尽量考虑到差异化经营覆盖,错层设计项目业态,关联性引导消费时尚,最大限度扩大需求覆盖面和满足度,不断增强自身竞争能力。
3、立足资源优势,加速大干快上综合治理步伐
通过外出实地考察学习,个人认为,要搞好商场经营管理,在具体措施上,要多管齐下,综合治理。
一是转变观念,以增加人流搞活流通为出发点,树立“竞争商业”新理念。进一步深化对本地商情商圈的的认识,并以此为据找准对策。
二是坚持市场导向,遵循多维度控制原则,主要是:因地制宜原则、商户自愿原则、错层经营的原则、相互补充关联拉动的原则、品类丰富原则、可持续发展原则、优势业态合理布局原则、重点突破原则、择优发展原则、龙头店和主力店铺带动原则,实施综合治理。
三是是扶龙头、建协会、亲能人,解决好管理与服务、商铺与与市场的联接。把商户相互之间靠QQ群“地下传播负面信息联系”转向光明正大阳光沟通渠道,变商场与商户之间的敌对关系为朋友关系,加强对商户的正面引导,建立互信互通机制和对商户培训引导机制,把协会建设作为企业文化的一部分,经常举办各类有益于商户经营的联谊或培训活动,让商户现身讲解传授经验,以协会为纽带,增强商业中心对商户的凝聚力,激发商户自我提升的活力。
四是切实转变观念,搞好服务,多管齐下,齐抓共管,形成合力。建立健全目标责任制,层层落实责任,提高办事效率,设臵专班管理,专人监督考核,使每个岗位充分发挥作用,同时建立从信息发布,到商户和新品种引进、技术培训、货品购进、对客营销等各个环节,都有方案、有措施,环环抓紧抓实,确保商户经营顺畅,能扎下根,让商户有钱赚才是硬道理。
五是完善管理体制,提高商业中心管理水平。要加强经营管理层队伍建设,把想干事、会干事的员工调整充实到各关键岗位,完善各部门考核机制,充分调动员工的积极性。建议先行试点逐步过渡到全公司各部门全面实行“定期化岗位绩效考核”管理模式,尽快出台有关内部管理体系、绩效考核体系、监督体系等一系列详规,努力扩大制度流程管理的覆盖面,从机制上树立员工奋发有为、抢抓机遇、干事创业的精神状态。
六是进一步优化配臵,整合资源,创新举措,创造性地做好招商调整工作,用战略手段推动发展。比如,在资源整合利用方面,为使各功能分区相互融合,可通过合作方式突破性地引进诸如魔术、杂技、影像制作、数码产品等新业态以及地方名优特产、麦当劳、肯德基等大众认知度高的畅销知名品牌入驻星球,提升形象,扩大影响力和市场满足度,促进商场整体形象提档升级,做到人无我有,人有我优,引得来、留得住、兴致高、肯消费、常来往、印象深的消费氛围。形成独特经营优势,使星球品牌真正成为声名远播的城市名片和商业典范。在不断增强自身竞争能力的同时,对经营能力弱、租金缴付不及时的商铺,在后续招商过程中逐步整改臵换,循序渐进,不断调整和丰富经营项目,尽早改善现有布局,使得城市功能不断完善,居民生活品质得到提升和满足。
七是继续加大规范商场经营行为整治力度,净化经营环境,提升经营档次,提高商品竞争力和辐射力。力争用2--3个月时间坚决整治规范经营行为,督促整改到位。首先解决服务质量差的问题。部分商铺员工经常扎堆聊天、上网、脱岗,店铺无人值守,客人来了爱理不理,个别商户上班带小孩、打电话、玩游戏、吃零食、睡觉、甚至洗脸刷牙、打麻将等,不一而足,要坚决整治。其次解决产品形象差的问题。一些商铺不更新不补货,新款少,货品断档缺码严重,品牌不像品牌,散货不像散货,少数商户不自律,不是想办法经营好自己的品牌,而是挖空心思像卖地摊货一样串杂货,以次充好,扰乱市场。少数店铺甚至挂羊头卖狗肉,销售假冒伪劣商品,拿山寨货当正品卖,以假充真,坑害消费者,严重影响力商场形象,冲击了正品品牌的正常经营。此外,还要解决商场监管滞后的问题。服务营业人员培训没有跟上,现场管理软弱、缺失,部分商铺店员业务素质低,作风疲沓,缺乏应有的职业技巧。在整治中逐步加以解决。
任健民
2013年6月3日