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“靠前督导”展风貌 “竭诚服务”构和谐
——制酒十一车间2008年度工作总结
十一车间全体员工怀着07年生产取得高质量、高绩效的喜悦，满怀激情挺进了2008年。在车间“四有”管理理念和“四做”团队精神的引领下，本着“靠前督导、竭诚服务”的管理目标，团结员工又一次高质量地完成了公司党委董事会下达的各项指标。现将一年来的生产管理工作总结如下，不妥之处，敬请批评指正。
一、加强生产过程管理、坚持传统操作的传承
1、坚持“两控、两抓、一严格”抓生产管理。在“十二个坚持”的前提下，控制投水量为52%、凉水4%。入窖化验水分下沙控制在39-40%、糙沙在41-42%；控制堆积发酵的入窖程度为起壳不起盖、发酵下脚、顶温达到52℃的标准；抓生产过程控制，重点对糊化、用曲、辅料、窖底、窖面等关键工序的检查考核；抓技术人才的培训，对新选拔的副班长每轮次进行生产管理特征的培训，使他们快速成长，满足生产发展对人才的需求；严格生产调度，各轮次严格执行生产调度纪律。对凝冻灾害造成一次酒未烤取的酒醅集中到12号窖, 在二轮次首先进行烤取，防止轮次酒醅混合而影响酒体质量。
2、坚持传统、细化操作。针对新员工、新骨干多的现状，按各轮次传统工艺的特征，制定出详细的生产管理实施细则，指导班组认真操作。如：下、糙沙的划埂拌曲；凉堂操作中的翻掀前进，划埂后退；在下、糙沙期间举全车间之力坚持自己润粮，即增强了员工艰苦奋斗精神也使润粮工艺在员工中得到传承。车间管理人员在各轮次生产中都主动参加劳动，做到管理上靠前督导，行动上率先垂范，使全年度生产的过程管理始终处于受控之中。
二、抓思想政治工作在意识形态上的灵活性
1、把握正确舆论导向、开展文化理念建设。一个单位管理思路再好，制度再多，如果没有能吃苦耐劳的员工队伍，没有思想政治工作的创新，那么这个单位的综合实力、综合素质就会停滞不前。为正确引导员工，两年来车间牢牢把握员工意识形态教育的灵活性。积极响应公司党委的号召，参加仁怀市社会主义新农村建设，人人参与了对上坪村的定点帮扶和汶川大地震的捐款，陶冶了员工“立足国酒、奉献社会”的情操。以文化理念建设来引导员工。拟定出要求管理人员、班组骨干必须做到的20条文化理念来规范管理者行为，如：勤政上要做到不懒、不软；廉洁上做到不贪、不占。指导班组拟定了300多条通俗易懂有班组个性化文化理念来教育员工，用高品味的公司文化理念来引领员工，使企业文化在班组落地，在员工生活、工作中生根，起到了潜移默化的教育作用。
2、建立党风廉政激励机制、巩固勤政廉洁大堤。为增强党员、管理人员、班组骨干的勤政廉洁的自觉性，车间支部与车间管理人员、班组骨干签订了《党风廉政建设责任书》，交纳勤政廉洁抵押金，把管酒、管物人的工作行为有机地规范起来。团结督导骨干员工与党员一起共同推动党风廉政建设工作的开展。
3、延伸效能监察机制，实行责任追究。效能监察是搞好党风廉政建设实施再监督的一个重要手段，能够督促企业行政领导在管理中追求再管理，改善经营管理，降低生产成本，提高生产效率。在公司效能监察办公室的指导下，车间与班长签定了《效能监察责任状》，派专人负责对班组水、电、汽管理进行检查、考核，将每轮次水、电、汽用量高于车间平均数班组的扣分，按6：5：4：3：2：1的比例奖给节约好的前六名班组，将考核分作为评先评优、绩效考评、晋级的依据。效能监察工作的开展，不但增强了员工减排降耗的意识还满足了茅台酒高温流酒的工艺要求。
车间还将效能监察管理模式运用到车管理人员和班组骨干的管理上，建立了《管理人员及班组骨干责任追究制》，将个人的工作业绩与质量奖、绩效分配等挂钩，大大增强了管理人员、班组骨干的工作责任心。
三、员工生活、利益无小事、竭诚服务保稳定。
1、建立重大信息反馈制，推动车间和谐建设。为维护车间稳定和谐，及时发现、掌握员工思相动态，积极为员工排忧解难，车间开展了每周一、三、五党、政、工领导 “接待日”活动，采用接待、预约、下访等方式收集意见，现已接待70人次。同时建立了班组重大信息反馈制，到目前为止共收集到各种信息70多条。对这些意见该解决答复的立即予以解决，不能解决的及时向相关部门、公司领导反映求得解决。
2、集体帮教，确保大局稳定。对极少数思想不健康的员工，车间党政工领导对他们都进行“一帮一”帮教，鼓励他们“树立自我、走好人生”。特别是在奥运会期间，车间制定了《奥运期间维稳工作方案》，将帮教责任人从党政工领导扩大到管理人员和支部委员，对帮教人采取“多帮一”的方式，全年车间共开展帮教近50次。使车间始终处于安全祥和的局面，有力推动了各项工作的开展。
3、创造学习环境，满足员工学习需求。为了给员工创造一个良好的学习环境，支部建立了党员活动室、工会活动室、团员活动室，最大限度的满足员工学习的需求。在开展基层组织建设年活动中，支部公布了21项活动计划，每次会议和学习都邀请班组员工参加，在监督活动开展效果的同时，也让班组员工有了一次学习党的知识和提高思想素质的机会，使“大政工”思想政治工作得以普及。
4、反复征求意见，进一步制定完善车间制度。车间按照公司岗位工资二次分配的有关精神，通过直上而下的多次征求意见，按照十七大报告提出的“初次分配和再分配都要处理好效率和公平的关系，再分配更加注重公平”的原则制定了涵盖岗位工资、绩效工资、质量奖的《十一车间2008年度管理效益分配方案》。为与分配方案有机结合，使车间制度更科学化、规范化、人性化，车间对原质量管理体系汇编进行了修改补充，形成了车间新版13章329条的《十一车间质量管理体系汇编》。
四、立足长远发展，提高员工综合素质
1、加大培训力度，提高员工素质。为提高员工的综合素质，车间相继邀请了季总、吕副总、酒库车间、技术指导组等领导和相关单位专业人士给我们的骨干、员工授课，一年来共举办各类培训共计24期，受训员工达1185人次；同时通过开展了防火演练、润粮比赛等各类有益活动，激发了车间员工获取知识、提高技能的积极性和主动性。在短期培训的同时，车间还制定了“410520”的5年人才培训计划，（即在五年内培养造就4名有显著能力的管理人员、100名有显著能力的酒师、班长、50名有显著工作能力的副班长、50名有显著记录能力的记录员、培养造就200名生产实用型人才）。同时车间还引导骨干和部分有发展潜力的员工做出了自己的职业生涯设计。
2、形式多样为员工成长铺设平台、公开选拔骨干。为给想干事、能干事、干事得成事的员工提供平台，车间举办了“十七大知识知多少”、“才艺展示”、上甑比赛等有益活动，即丰富了员工业余生活，还能及时发现了人才。在对2009年的骨干聘任上，车间采取了以班组评议、车间评价、业务考试、轮次考核四方面相结合的综合考核方式，由高分到低分未位淘汰公示选拔，这样即提高了员工的工作积极性和进取精神，还能防止人才录用中出现只会说不会干的现象发生，以保障班组骨干综合管理能力的体现。
3、推广“今日我是班长”、规范现场管理。车间在去年开展“今日我值日”的基础上推行了“今日我是班长”的班组管理模式，坚持现场管理5S活动的开展，督促引导车间全体员工亲自动手对生产设备设施、现场卫生、工用具摆放等保持清洁、定位。使员工自律意识得到提高，养成良好的生活工作习惯。确保了车间生产现场呈现出清爽、整洁、整齐的效果。
五、取得的成绩。
1、2008年度共产酒1871.3吨，圆满完成了公司计划的上限；产酱香288.3吨，名列公司前矛；产酒合格率为99%；；
2、车间承启QC小组获部优称号、24班金掀QC小级获省优称号；
3、在公司运动会上车间男子篮球队获生产系统第一名、员工李元获象棋比赛第一名；
4、公司劳动竞赛中两名员工分别获公司上甑“标兵”和“能手”称号。
六、存在不足
1、车间内部分生产房存在窖坑漏气、凉堂下沉、生产房外排水沟过小倒致山水浸入生产房等现象，还需得到相关部门协助，完善车间内的基础设施。
2、产质完成情况整体上看较好，但班与班之间仍有差异，说明我们在工艺控制上还有许多潜力可挖掘。
七、建议公司党委考虑对各支部已经选定的帮扶点，拔发一定资金，形成拳头力量，让帮扶更具实效。
八、2009年度工作思路
寒来暑往,秋收冬藏，2008年生产我车间虽然取得了屈指可数的成绩，但如何保持领先地位，如何满足员工的高期望值，如何实现车间提出的“第三年强素质”和“24018目标。对车间管理来说是一个大的工作压力。但也只有这种共同的压力，才能撞出希望的火花。在2009年工作中我的思路是“以科学发展统领，提高政治组织保障，层层实施承诺”。管理具体方法是认真学习党的十七大精神，牢记树立和实践科学发展观，巩固共产党员先进性教育活动和基层组织建设年活动成果，掀起科学发展观学习热潮，创新管理思维，努力推进车间管理进程，把二次分配的经济杠杆与绩效管理有机结合起来，充分调动员工积极性，努力使茅台酒传统工艺操作细节得以传承，抓好骨干队伍和后备人才综合素质培养，为公司发展提供优秀技术人才。完善效能监察管理制度，并有机引到车间其它管理层面。努力打造一支特别能吃苦，特别能战斗，特别能奉献的员工队伍。
制酒十一车间
2008-12-15
